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[ぱん・おやつ] カテゴリの記事

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  *　くーぷトースト　*

  昨日は朝からレーズンちぎりパンを焼いて夕方から　食パンも焼きました焼きあがって型から出してしばらくしたらピチパチピチパチこの音が聞けるとほんとにシアワセ～今朝　トーストしていただきましたこのレシピ　名前の通りトーストが美味しいですほんのりしあわせ。おうちパン■■ えらぼ！新生活応援フェア開催中！ ■■【送料無料・延長保証受付OK！】　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！ウェンガーパン切りナイフ［チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　1kg日清製粉　リスドオル　フランスパン専用粉　1kgポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 19, 2008

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  *　レーズンちぎりパン　*

  土曜日は朝から RICKEY の試合の応援に行ってました小規模チームなので　４年生や３年生の試合にRICKEY たち２年生が出ることも多く明らかに体格の違う相手とがんばっていますでも今回は　２年生大会「実力が試されるなぁ」なんて言ってたら･･･優勝しました　ママ達も同じように（というより選手以上に!?）大喜びサッカーを通して息子の成長が目に見えてよかったなぁって思いますひさしぶりに　ちぎりパンを焼きましたふんわり生地にレーズンが入っていますAkorat りすクロス -A000397てんとう虫のペーパーナプキン-568500001デンマークrice社 フラワーペーパーナプキンポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 18, 2008

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  *　フォンダン・ショコラ　*

  バレンタインのチョコのお菓子出来上がりました既に COCO と２人で味見も済ませました湯せん焼きにするこのお菓子なんかほわほわっとして　正直私はあまり好きじゃないかももしくはこれは失敗したのかな？でもこんなにいっぱい出来たしこのまま突っ走ります義妹ちゃんから我が家の男チームにチョコが届きました箱を開けて何のためらいも迷いもなくライオンをパクッと食べた RICKEY ですパパにはゴディバ （やったぁ～）ありがとう義妹ちゃんほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ　衝撃の特大セール対象品30％OFF！【ル・クルーゼ】新色出ました！ストーンウェア　ラムカン　小　8cm※決済方法は必ず『銀行振込・郵便振替・代金引換』のみをご選択下さい。　衝撃の特大セール対象品30％OFF！【ル・クルーゼ】ストーンウェア　ラムカン　ダムールS　（フタ付き）※決済方法は必ず『銀行振込・郵便振替・代金引換』のみをご選択下さい。ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 14, 2008

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  *　ハムロール　*

  先日　作るつもりでいたハムロールやっぱり食べたくて作りましたみんなが大好きなツナものせてマヨネーズをトッピング…なんかショボイですねぇもっと大盤振る舞いすればよかったまぁ　味はよしパパは時間がないといいながら１つ頬張ってRICKEY も朝から２つ食べていきました今日はバレンタインデーですね今からチョコのお菓子を作ります　『自家製酵母』のパンとお菓子の本■■　当店全品ポイント2倍！2/15 9:59まで　■■【送料無料・延長保証受付OK！】　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 14, 2008

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  *　べーグル　*

  朝起きたらまたまた雪です長靴嫌いの RICKEY も「ママやっぱり長靴買って」と雪とは何のつながりもないけどすごくべーグルが食べたくなって焼きましたべーグルというよりあんぱんみたい！？チーズを乗せ忘れてあわてて途中に追加しましたもっちりよりもふわふわが勝ってるような焼き上がり焼き立てをお昼に食べてお腹いっぱい「抱っこしてたらお料理できひんから」おんぶして家事してます働き者やねぇ ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 13, 2008

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  *　シンプルまるパン チョコ入り　*

  昨日は朝からサッカーの試合の応援に行ってました日陰にはまだ雪が残ってて　しかもすごく水はけの悪いグラウンドで見事に全身泥まみれ　ついでに COCO も泥んこです帰ってきて　ユニフォームその他諸々泥んこのものだけとりあえず洗って疲れてるけど　パンが焼きたい～！晩ご飯の用意をしながらドライイーストでこねました朝ごはん用にハムロールを作るつもりでいたけど晩ご飯の鍋をたべながら　うちの男２人が「明日の朝は雑炊食べよ」とか言うのでハムはやめて　チョコを包みました焼きたいパンが満載です『自家製酵母』のパンとお菓子の本『自家製酵母パン』の本ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 12, 2008

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  *　シュガーバター　*

  昨日朝から降り続いた雪この冬一番の積雪で　サッカーの練習も休みになりました先日　佐原文枝さんの新刊を買いました初焼きはシュガーバター昨夜ホシノでこねて一晩おき　今朝から焼きました焼き立てを食べたら　トップがカリッと中はふんわり　ややもっちり　美味しい他にも焼いてみたいパンがいっぱい載っています『自家製酵母』のパンとお菓子の本■エントリーで最大ポイント10倍■■買えば買うほどお買い得♪2/12 23:59まで■【送料無料・延長保証受付OK！】　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 10, 2008

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  *　小倉餡の食パン　*

  「アンパンマンとしょくぱんマンの合体やな」今日のパンに対して RICKEY のコメントです冷蔵庫にあったつぶ餡を使いました一次発酵がいまいち　というかだいぶ様子見たけど一向に進みそうにないので不足な感じのまま次の工程へやっぱり焼きあがりは　いまいち高さが全然出ませんでしたこんなんですが意外とふわっとやわらかい卵が入ってるからかなぁ…今朝起きたら喉が痛い…くしゃみも出るし風邪かなぁ…頭もちょっと痛いなぁ…最近コンタクトの調子が悪いなぁ…そろそろシーズン到来を身体で感じ始めています・・・花粉症いい食べ物　悪い食べ物　諸説いろいろありすぎて何を信じていいやらわかりませんとにかく楽に過ごせますように…少しのイーストでゆっくり発酵パンウェンガーパン切りナイフテーブルが華やかに♪スタジオM'プラムプラム　小付ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 8, 2008

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  *　メープルレーズンバンズ　*

  『自家製酵母パン』の本のレシピをドライイーストに置き換えて焼きましたうっかり二次発酵を長くしすぎてレシピ通りの温度と時間で焼いたらもうちょっとだけ焼き色が欲しい感じで少し追加したら…焼きすぎました『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本新刊も欲しいなぁポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 6, 2008

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  *　バニラ風味のたまごシフォン　*

  パンがないのに　お菓子を焼きたい気分で　昨夜焼きました私にしてはすごくきれいに抜けました卵黄も卵白も同じ数使っているのでとても黄色いシフォンですバニラオイルも入れて甘～い匂い節分も立春もすぎて　暦はもう春お雛様を飾りました「お人形で遊びたい～！」危険すぎます　 ポチッと応援よろしくお願いします

  Feb 5, 2008

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  *　ぐるぐるチョコチップパン　*

  ぐるぐるぐる～～～みかさんの角食の生地の半分をココア生地にして間にチョコチップを挟んで巻きましたえ？　角食？？角食のはずだったのになぁ…甘くてふわふわ子供たちも喜んでたけどちゃんとした角食が焼きたい！［チャック袋］国産強力小麦粉　春よ恋ブレンドバンホーテンココアママの手作りパン屋さん↑　↑　↑本日10時から2月2日9：59まで【48時間限定！商品代金5千円以上で常温送料無料キャンペーン】開催中！！今年こそ買いたい…【春季限定】相互製あん　さくらあん　1kg

  Jan 31, 2008

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  *　バターロール　*

  昨夜焼いて　今朝食べましたハムロールにしようと思ってたのにまた忘れて普通のバターロール RICKEY はロールをくるりとはがしてハムを巻いて食べてました…手巻きハムロール！今日　ガソリン入れるついでに灯油も買うつもりが灯油の容器わすれて出てしまいましたスーパーで漂白剤を買ってくるつもりでいたのにすっかり忘れてたし…なんでこんなに忘れるのかなぁ今回のレシピはこの本↓『自家製酵母パン』の本新刊↓も欲しいなぁ『自家製酵母』のパンとお菓子の本

  Jan 30, 2008

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  *　ミロパン　*　スフレ　*

  みかさんのリッチ生地に COCO の大好きなミロを巻き込んで焼きました*　ミロパン　*発酵中に友達から電話がかかってきて盛り上がってる間に発酵もどんどん進んでやや過発酵気味な感じ…でもおやつっぽい感じでミロが好きじゃない RICKEY も美味しいって食べてました土曜日は朝からちょっと雪が積もっててRICKEY のサッカーもお休みになり家族で家での～んびり過ごしていましたそんな午後のおやつ*　スフレ　*オーブンの中ですっごい膨らんで出した途端にしゅぅ～としぼんでしまいます焼き立てアツアツをみんなでぺロリ日曜の夜はサッカーの保護者会議で子供たちをパパに任せて出かけていましたCOCO 泣いてるかな～とちょっと気になってたけど家に帰ったらパパの布団で COCO と RICKEY が寄り添うように寝ていました「もう３歳やから待ってられる」って言って泣かなかったそうです親バカながら　じ～ん知らないうちに少しずつ成長していってるのかなぁたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピネスレ ミロ 180g

  Jan 28, 2008

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  *　りんごとくるみのプレートケーキ　*

  りんごのお菓子が食べたい気分朝から思いついて焼いたので焼きあがったのは１１時すぎ甘～いお昼ごはんになってしまいました本に載ってる写真より黒い！？焼きすぎ？まぁでも・・・くるみの香ばしさ　砂糖の甘さ　りんごの甘酸っぱさ意外に（！？）美味しくできました食べたいと思ってたものを食べたから美味しいたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ■■■エントリーしてパソコン＆ケータイ利用でポイント3倍！1/31 9:59まで■■■【送料無料・延長保証受付OK！】　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！■冷凍生地■いちご果汁入りミニクロワッサン板　21g×30枚【16renkyu_1】

  Jan 25, 2008

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  *　アンパンマン　*

  元気１００倍！？RICKEY の「あんまん作って」に応えるために買った餡でアンパンマンを作りました焼け具合ムラあり…しかも顔も微妙アンパンマンファンの COCO だけでなく意外に男チームにもウケましたあんぱんを作ったのは初めてで食べたのもかなり久しぶりあんこって癒される甘さですねみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓［チャック袋］国産強力小麦粉　春よ恋ブレンド　2.5kgどら焼きでおなじみ♪□冷蔵□茜丸　つぶあん　500g■■■エントリーしてパソコン＆ケータイ利用でポイント3倍！1/31 9:59まで■■■【送料無料・延長保証受付OK！】　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！

  Jan 24, 2008

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  *　コーヒーマーブルのシフォンケーキ　*

  心配事がすっきりして　ケーキでも焼きたい気分♪で　昨日焼きましたCOCO が春から入園する幼稚園の新年度のPTA役員選出が昨日あってPTA会長の立候補者は誰もいないので集まった候補者全員がくじを引くことになりましたあんなに緊張とプレッシャーを感じたのはいつ以来？セーフだとわかった途端　喉がカラッカラになりました結局　会長ではないけどPTA役員をさせてもらうことになりましたそれなりに大変なこともあるだろうけど先日ランチに行ったお友達と一緒なので心強いです来年度は忙しい１年になりそうですぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピアルミシフォンケーキ型　17cm

  Jan 22, 2008

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  *　コーンブレッド　*

  昨日のセサミチーズを作る前にこねて夜に焼きあがりましたこちらはホシノ丹沢酵母を使っていますRICKEY が喜ぶかな～と思ってコーンにしたのに今朝もお餅を食べて登校していきました今日は久しぶりにお友達とランチに行ってきましたお互い来年度の幼稚園の役員候補になっているので諸々打ち合わせ…といってもくじ引きになったらどうしようもないんですけど役員のことはさておき　いっぱいしゃべって　いっぱい食べてデザートまでしっかり食べて帰ってきましたあ～お腹いっぱいこういう日は晩ご飯が面倒くさい…と思ったら今夜はパパが出張で帰ってきません！ラッキー素朴がおいしい、天然酵母のパン■■■当店全品ポイント2倍セール中！1/21 9:59まで■■■【送料無料・延長保証受付OK！】　第5位　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！

  Jan 18, 2008

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  *　セサミチーズ　*

  RICKEY がサンタさんにもらった Wii Fit かなり楽しいです最近子供たちが寝てからパパが毎日トレーニング昨夜は私もヨガを中心に３０分ほど遊んでましたそれだけでもふくらはぎとかに効いてる気分（気のせい！？）そして今朝起きたら・・・７時１５分炊飯ジャーに残ってたご飯を急いでおにぎりにして大慌てで RICKEY とパパを送り出したら　外は雪そして今も少しずつですが降り続いています今日は自転車で買い物に行くつもりだったけどさすがに勇気が出なくて家にこもっています朝からパンを焼いてお昼に焼き立てを COCO と食べました黒胡麻＋チーズが食べたくてみかさんレシピの黒胡麻パンにピザ用チーズをトッピング残念ながら白胡麻しかなくてインパクト弱め…まぁこれはこれで美味しく焼けました今日は阪神淡路大震災が起こった日私自身明け方の布団の中で身動きできずに固まっていることしか出来ませんでした全国的にもここ関西でもかなり記憶が薄れてきていますでも兵庫県西宮市に住んでいるパパのおばあちゃんは今でも震災のことを涙ぐんで話しますせめて今日ぐらいは私も生かされていることに感謝する日

  Jan 17, 2008

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  *　バゲット風 * ホシノ丹沢酵母の山食　*

  急に冬らしくなった３連休でした土曜日は朝から RICKEY の試合の応援に行ってました上がると期待していた雨は全然止まず風も冷たくてまたまた辛い日でした試合結果は１勝２敗試合中より休憩中の方が元気な子供たち…こんなんで大丈夫？だんだん学年が上がると変わるのかなぁ日曜は家族であちこちおでかけ月曜は家でのんびり過ごしパンも焼きました初めてホシノ丹沢酵母でこねました夜のうちに発酵させて朝起きて見たら　ちょっと早いかな～と思ったのになぜかそのまま先の工程に進めてしまって…重～い食パンになってしまいました「フランスパン食べたい」というパパのリクエストに応えて（そういえば先日バゲット焼くって言うて焼いてなかった）みかさんレシピのバゲット風（ドライイースト）「もっと大きい穴が開いてやなあかんな」とパパからのダメ出し…ごもっともですほんのりしあわせ。おうちパンスリム食パン型フッソ食パン型　正角

  Jan 15, 2008

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  *　くーぷトースト　*

  昨夜は「明日はバゲットに挑戦しよう」と思ってたのに今朝起きたらすごく食パンが食べたくなってそういえば今年に入ってまだ食パン食べてないなぁで　焼きあがりましたやったぁ～！今までで一番の出来腕が上がったというのではなくてオーブンが新しくなったから庫内サイズが大きくなったので同じように焼いてもてっぺんが焦げなくていい感じに焼けましたずっとピチピチパチパチ聞こえてていい気分です明日の朝は久しぶりにトーストをいただきま～す昨夜パパに「バゲット焼いとくわ」なんて言ってしまってるけど…　お気に入りアイテム　ほんのりしあわせ。おうちパン新春ポイントアップ！プラチナ3倍ゴールド2倍！1/10 9:59まで【送料無料・延長保証受付OK！】　第5位　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！ウェンガーパン切りナイフ

  Jan 9, 2008

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  *　初焼きはカンパーニュ　*

  今年の初焼き（やっと）です昨日も書いたけど　昨年末からなんとなく高橋雅子さんの本が気になってて少しのイーストでゆっくり発酵パンから基本のパン・ド・カンパーニュを焼きましたレシピではライ麦粉や全粒粉を混ぜてるけどうちにないのでリスドォル100％です朝　パパと RICKEY を送り出してすぐにとりかかりお昼に焼き立てを食べましたバリッと焼けて大満足です　３人で完食１つ焼くと加速付いてまた焼きたくなります少しのイーストでゆっくり発酵パン［チャック袋］日清製粉　リスドオル　フランスパン専用粉　2.5kg置いたまま少量でも正確に量れます。お菓子作りに最適！！KAI（貝印）SELECT100計量スプーン　Measuring spoon

  Jan 8, 2008

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  *　ランチパーティー　*

  昨日は従姉妹（＋娘のＦちゃん）と私の妹が遊びに来てくれました私たちの母姉妹がとても仲良いおかげで私たち従姉妹も姉妹のような親友のような間柄です簡単メニューでお気軽ランチパーティー朝からロールパンを焼き続けてリッチ生地200gをこねて半分はラムレーズンを混ぜてもう半分にはクリームチーズを包みピザ用チーズをトッピング食べて飲んでしゃべって笑って遊んでケンカしてあっという間に夕方Ｆちゃんが「まだ帰りたくない～」ってうれしかったよ子供の頃　お正月に親戚みんなで集まって遊んで最高に盛り上がった頃に帰る時間になり別れを惜しんでたのを思い出しました次は遊びに行かせてもらうね～早いもので今年も残すところあと３日…これで今年最後の日記にします今年もお付き合いありがとうございました新年も皆様にとって素晴らしい１年になりますように

  Dec 28, 2007

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  *　サンタさんへのクッキー　*　クリスマスケーキ　*

  クリスマスイブはオーブン　フル稼働子供たちと一緒に型抜きしてクッキーを焼きました少し味見をして　あとはサンタさんのためにキープ今年のクリスマスケーキはシフォンケーキに生クリームとイチゴを“自分で”飾るという RICKEY の案を採用しましたえ　えぇねんで・・・今日ぐらいは好きにして・・・　ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ■■■衝撃のラスト10日間！■■■全品ポイント2倍！送料＆代引手数料無料！5年保証付き！【キャセロールプレゼント！】【送料無料・延長保証受付OK！】　第5位　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！

  Dec 24, 2007

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  *　石焼ピザ　*

  新人のオーブン　大活躍です付属のレシピブックに載っていたクリスピーピザを焼きました石焼ピザ　美味しい～■■■衝撃のラスト10日間！■■■全品ポイント2倍！送料＆代引手数料無料！5年保証付き！【キャセロールプレゼント！】【送料無料・延長保証受付OK！】　第5位　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！

  Dec 24, 2007

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  ☆オーブンリニューアル☆

  パパの気が変わらないうちにポチッとしました30Ｌでパンやお菓子がうまく焼けそうな感じのでうちのキッチンにおさまるサイズ掃除しやすくて見た目スッキリした・・・とアバウトなイメージで探したらこの機種になりましたていうか電器やさんでパッと見で気にいったのが一番の理由いきなりフランスパンを焼いてみたい!!そんな衝動にかられそうになりつつまずはいつものを焼いてみて違いを確かめよう！とレシピは完璧に覚えてる牛乳食パンを焼きましたえ？特に変化なし！？今までより焼き色がいい気がする…いつもと同じ温度で いつもより少し早めに出しました今朝食べながらパパが「外側がサクッと美味しい」って言ってたからきっと買って正解明日はこれでクリスマスケーキ焼きますそれとサンタさんへのお礼のクッキーも♪サンタクロースの秘密■■■衝撃のラスト10日間！■■■送料＆代引手数料無料！5年保証付き！【キャセロールプレゼン...

  Dec 23, 2007

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  *　コーヒーマーブルのミニシフォン　*　クリスマスプレゼント　*

  昨日シフォンケーキを焼きたいな～と思っていたらゆーちゃんのところで美味しそうなのを見せてもらって「明日は焼く」と昨夜から決めてましたゆーちゃんの真似っこでコーヒーマーブルのミニシフォンコーヒーと聞くだけで RICKEY がいや～な顔をするので１つはノーマルにしましたけどなんか両方とも中に空洞できまくり…なので　クリスマスっぽいのとぼかし気味画像です今日はサンタさんのおつかいに行ってきました楽天市場でも売り切れ続出なのでどうしようかなぁと思っていたら意外にもいつも行くスーパーに売ってましたしかも \8,480さらにポイント３倍サンタさんはそんなことあまり気にしてないだろうけど下請けの私としては助かりました「何欲しい？」って聞かれてもいつも「お菓子」という COCOこの時期どこにでも売ってる例のブーツ入りのお菓子…ではちょっとさみしい気もするし　実用性も考慮してこれに決定しましたこの赤がクリスマスっぽくてかわいいけど赤いケイマンを持ってるので　黒にしましたここにご希望通りお菓子を詰める予定です（お菓子のほうが喜んだりして…）サンタさんに何をもらうか悩んでいた RICKEY（おじいちゃんにもじいじにももらえるから振分けに悩んでた！？）Wii Fitに決めてから大真面目な顔で「でもサンタさんの袋に入るんかなぁ」って！そんなことより　どこから来るのかどうやって来るのかそういう疑問はないのかな？もう８歳？まだ８歳そういえば　昨日　個人面談で担任の先生にも「とても子供らしい」って言われました…純粋な（天然な） RICKEY にこの本↓も注文しましたサンタクロースの秘密

  Dec 20, 2007

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  *　角食カックカク　*　ちぎりパン　*

  まだまだ角食焼いていますあともう少しだけ角が欲しい気がしてたので二次発酵を前回より少しだけ長めに…と思っていたらうっかりしてて　蓋が開けられないほどにパンパンに発酵してる…焼き上がりはこんな有様です春よ恋ブレンド 100％触ったらケガしそうなくらいのカックカクトーストにしてもふんわり感もちもち感に欠けるパンでしたでもこれでだいぶ発酵の感じが掴めた気がします（たぶん）これだけ角食が続いて　今朝 RICKEY に「また食パン？」と言われたので角食焼きたい気持ちを抑えつつ　たった今　ちぎりパンが焼きあがりましたゴールデンヨット 80％　全粒粉 20％この全粒粉ちょっと（いやだいぶ）古い気がする…膨らみ悪くなる原因…でももったいないし…ちびちび　でもまめに使うしかないかなぁほんのりしあわせ。おうちパンみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓急にパパが「新しいオーブン買うか？」なんて男前なことを言い出して　びっくりするやらうれしいやらでも気が変わる前にササッと決めておかないとこんなチャンスは次いつ来るかわからない！★☆★歳末特別企画！33連発セール中！★☆★5年保証付き！【キャセロールプレゼント！】【送料無料・延長保証受付OK！】　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！先日　電器屋さんでピンときた↑これにしようかな～大きい買い物なだけにいろいろ見た方がいいかな？でもわりとパッと見で決めてしまう傾向の私です

  Dec 18, 2007

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  *　私も（！）みかさんの角食（？）　*

  お義母さんが「もう使わないから」とくれた１斤型ちゃんと蓋もあるのに全然使ってませんでした（くーぷトーストなど型は使ってるけど）勇気を出して挑戦！春よ恋ブレンド　100％角とは到底呼べないかなりソフトな角の角食いつも牛乳食パンを焼くときは20℃高く焼くのになぜか昨日はレシピ通りの温度で焼いてた…なんで？と自分に聞きたいくらい見た目はこんなんだけど今朝かるくトーストして食べたら　美味しいよ～し　また焼こう！昨日　ドリのアルバムが届きましたAND I LOVE YOU（初回限定パッケージ盤　DVD付き）アルバムタイトル曲　涙なしには聴けませんほんのりしあわせ。おうちパン食パン型　1.5斤今　気づいたけど　うちの食パン型　1.5斤かも…お義母さん　これ1.5斤！？１斤の分量で焼いてた…

  Dec 13, 2007

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  *　ぶどうパンはまたの機会に　*

  月曜日　ぶどうパンが食べたいな～と思ってレーズンにラム酒をまぶしておきました久しぶりにプリンも食べたいな～と思ってたら「ママ　クリームパン作って」と RICKEY にリクエストされてさすがに両方つくったら卵摂りすぎかな　と…RICKEY の勝ちめずらしくパパも食べてました火曜日は　予定通りぶどうパンを…でもやっぱり　どっしりしたケーキが食べたくなってパウンドケーキに混ぜて焼きましたCOCO は冷たい牛乳と一緒に食べてましたレーズンが固まってるけど気にしないことにしてたまには　どっしり美味しいです気がついたら甘いものばかり

  Dec 12, 2007

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  *　ハム＆チーズ食パン　*　サンタさんへのお願い　*

  日曜日は家族で安土町をうろついてきました安土とは安土桃山時代のあの安土織田信長ゆかりの地です安土城考古博物館や信長の館など我が家から車ですぐに行けるのに初めて行きましたパパ希望の安土城阯へは雨が降ってきたので断念途中「晩ごはん何にするか」で相談する前にめずらしくパパと意見が合って串カツに決定勢い（？）で卓上ＩＨ買ってしまいましたこれと同じものだけど１０００円安く買えてた！うれしい!!上にロンド１８センチを乗せて揚げたてが美味しくてパクパクいけました危ない　危ない・・・何日か前に焼いていたパンみかさんの牛乳食パンにハムを巻き込んでピザ用チーズをトッピングしました昨日は電器屋さんも見に行っていて（特に買う予定もないけど）オーブンをいろいろ見てきましたそこで今のところ私が一番欲しい機種はこれ！★☆★歳末特別企画！33連発セール実施中！★☆★5年保証付き！【キャセロールプレゼント！】【送料無料・延長保証受付OK！】　第8位　三菱　オーブンレンジ　RO-EV10(ROEV10)　新製品！狭いスペースでも大丈夫そう…パンがうまく焼けそう…（あくまでも個人的なイメージ）サンタさん　お願いしますRICKEY がサンタさんにお願いしてるものはコレWii Fit

  Dec 10, 2007

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  *　おやついろいろ　*

  先日から我が家は中華まんブームです今日はパパがいないので子供たちとピザまんでランチにしましたついでに　チョコまんも作ってみたら大好評「友達来たとき作ってな！」と予約もいただきましたほんのりしあわせ。おうちパン先日は「くまさんドーナチュちゅくって♪」とCOCO のリクエストにこたえました黒い方はココア＆粉砂糖をまぶしてみましたmaminさん　かわいいプレゼントありがとうそしてこれは昨夜パパとＤＶＤを観ながら食べてたおやつ黒ごまとチーズの香りがよくてサクサクッと甘くないクッキーが後引く美味しさフープロのおかげでクッキーを作る事が多くなりました…ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ　たかこさんの新刊↓キャラメルとカカオのお菓子　ベーグル＆ベーグル姉妹店↓She Knows Muffinオリジナル・レシピ集

  Dec 2, 2007

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  *　シンプル肉まん　*

  「うちには蒸し器がないから…」と思ってたけど１００均で鍋の中に入れて蒸し器になるグッズを発見！さっそく買ってきて作りました（ 関西人的には“豚まん”）肉あんをフープロで作ったらガーっとしすぎてやや柔らかすぎ…ちょっと頼りない感じになってしまいましたができたてハフハフ美味しい～これは定番になりそうですルクのロンド２２センチで３個ずつがいい感じかな？最初４個入れたら出来上がりギュウギュウ詰めでした【送料無料】味にこだわり、伊賀焼の本格的土鍋・ 伊賀焼 ヘルシー蒸し鍋（白）大そう言えば…これ↑でも出来るんだった…（いつも普通の土鍋として使ってます）ほんのりしあわせ。おうちパン

  Nov 28, 2007

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  * メイプルクッキー * ドーナツ * ココアシフォン *

  先日行ったカフェで　お水と一緒に出されたクッキー見た感じ（みんな食べて私にはあたらなかった！）ごく普通のクッキーでした「こういう作れへんの？焼き菓子」とパパが言うのでそう言われて黙ってられへんわっ！私にもそれぐらい作れるわ！と帰ってすぐに作り始めました*　メイプルクッキー　*たかこさんレシピでクッキーを作ったのは初めてさくさくして美味しく焼けましたパパにも　普段クッキーを避ける RICKEY にも甘いもの大好きな COCO にももちろん大好評このクッキー作りをか～んたん楽チンにしてくれたのは…少し前に妹の家でみつけたフープロ　↑同じ機種お祝いでもらったけど出し入れが面倒くさくて使ってないと言うのでもらってきましたほんとはもっといいのが欲しいけど　充分楽しい♪自家製ミンチなど大活躍していますフープロは使ってないけど最近つくったおやつ*　ドーナツ祭り　**　ココアシフォン　*

  Nov 21, 2007

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  *　手作りパンのお弁当　*

  今日は RICKEY の校外学習の予備日なので学校へお弁当をもって行きましたいつもは必ずおにぎり（しかも塩と味付け海苔のみ）をリクエストするのに　今回は「パンにして」とサンドウィッチではなく普通のパンがいいと言うのでこんなお弁当にしました中にも上にもチーズたっぷり　プチチーズパン小さいウインナーしかなかったので２つ並べてくるっと巻いて　プチウインナーロールさらにチーズものせたバージョンおかずは昨日の晩ご飯のハンバーグとスパゲティーのケチャップ炒めそれと　みかん半分きっとぺロッと完食してくることでしょうそういえば　先日　私の誕生日でしたパパが買ってくれたケーキ選んだのは（いちごショートが大好物な）RICKEY です「ろうそく足らへんなぁ」ってパパと子供たち…そんなに立てていらんしっ！立てる位置も色もなんかバラバラやしっ！しかも年齢と全然関係ない本数やしっ！でも・・・とってもシアワセな誕生日でしたありがとうRICKEY に頼まれていた本が先ほど届きました進化の迷路このシリーズが好きで全部持っています大人もハマってしまいます

  Nov 15, 2007

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  *　オーブンのこともっとわかりたい　*

  今さらながら　うちのオーブンの取扱説明書に載っているお料理ブックみたいなページを見てみましたパン（バターロール）も１つだけ載っていてそのレシピには粉１５０ｇで６分割いつもは２００ｇでだいたい２００℃で焼いていますが一度この通りに焼いてみることにしましたただし配合はみかさんの基本のリッチで…ほんのりしあわせ。おうちパンに載っているべーカーズパーセントが大活躍取説レシピ通りにオーブンの発酵機能を使い１７０℃で２２分焼きました１７０℃って低すぎるんちゃうの～？？？えっ！？　キレイに焼けてる・・・今までレシピ通りに粉２００ｇこねることにとらわれすぎてました１５０ｇでやや小ぶりなのがきれいに美味しく焼けるなら言う事ないさすが取説！　うちのオーブンには１５０ｇがベスト（たぶん）今回焼いてみてはじめて　みかさんの新刊にべーカーズパーセントと備考欄がある意味がわかりましたこれからは１５０ｇで焼いていこうっと食パンはまたぼちぼち修行していきます・・・サイコロ食パン型粉１５０ｇがピッタリ♪　これ　欲しいな～

  Nov 14, 2007

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  *　柿ケーキ　*

  実りの秋　柿が旬です…でも私　あまり好きではないんです実家で母が「持って帰り」と言うのを断り親戚のおばちゃんにも「ぎょうさんもうたのあんねん」（標準語訳：たくさん頂いたのがあるんです）とウソまでついて断り難を逃れてきましたが（大げさ！？）先日　近所の方から３個いただき昨日はパパがおすそわけと２個もらってきました消費できません実験気分でケーキにしてみました前に雑誌に載っていた大森いく子さんのりんごケーキを柿にアレンジ柿　美味しいかも！？ アルスターミニツリーカール 抜き型　雪の結晶 ドイツ製クッキー型 クリスマスツリー STD54202ドイツ製クッキー型ろうそく STD169029

  Nov 13, 2007

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  *　くーぷトースト修行中　*

  金曜日に持ってかえって２泊３日RICKEY のランドセルの中に忘れられていたらしい給食エプロンを　昨夜　発見あわてて洗って　夜のうちに干して　朝からアイロンがけそんなバタバタした朝に限って朝の見守り当番にあたっていることを出発予定の１５分前に思い出しました（思い出してよかったよ…）はぁ～なんか疲れた…けど　おかげでいつもより早くエンジンがかかった気分その勢いで　くーぷトースト焼きましたもう４回めくらいですが　まだ試行錯誤中です今回は　予熱２５０℃→２００℃にして４０分焼成（牛乳食パンは２００℃で２０分焼いています）最後の　１０分くらいはアルミホイルをかぶせましたでも　遅かった…焼けすぎ遅いくらいならいっそアルミホイルなしで一度もオーブンを開けないほうがいいのかもやっぱりまだまだ焼きまくろう！見た目こんなんでもトーストにしたらすごく美味しい「くーぷトースト」だからトーストにして美味しければＯＫ牧場！？・今まで焼いた　くーぷトーストたち・パン焼き修行（！？）の記録のページです　↓　RICKEY & COCO BAKERY 　今日の日記は・・・門間みかさんのＨＰ　ぱん工房「くーぷ」のひとりごと　で開催中の食パン発表会に参加させていただいていますほんのりしあわせ。おうちパン

  Nov 12, 2007

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  *　ハロウィンデザート　*

  パンプキンココットにパンプキンプリンずっと作りたいな～と思っていましたハロウィンの今日　いざ決行 かぼちゃたっぷり☆プリン by あいbonレシピはこちら↑をお借りしました普通のプリン容器に比べたらかなり大きいのでいつものように鍋でつくったらトロトロのままでした様子を見ながら延長したけどかぼちゃが入ってる分　固まり具合も違うのかな？？しかも子供達にはウケが悪い…これはカラメルを焦がしすぎたせいもあるけどかぼちゃプリン…Ｌ　Ｌ　Ｌは　ＬＯＶＥのＬって歌が頭から離れませ～ん　 　

  Oct 31, 2007

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  *　はちみつ入りの白い（？）パン　*　マフィン　*

  はちみつ入りの白い（？）パン焼成前に粉をふるのを忘れてましたそういうわけで　中途半端に白いパンでもふわっふわに美味しく焼けました左からマロンクリーム・カラメルバナナ・さつまいもオーブンに入れた瞬間　あれ？なんかおかしい気が…ベーキングパウダーを入れ忘れていましたおかげでこんもりした美味しそうな感じが弱いです昨日　健康診断を受けに行ってきました人間ドックを調べたら　どこも38,000円～40,000円その値段に少々ビビッて　市の基本健康診断（1,300円）にしました身長体重測定に続いて　ふいにお腹周りまで測られてはずかしー！（メタボリックはセーフだったけど）血圧は上が100ちょっと下が68くらい（意外にそれほど低くなかった！）採血が長くてフラフラしそうになりました問診では　循環器内科か脳外科を受診したほうがいいかも…と言われました脳外科って言われるとなんか怖いイメージ…２週間後の（長い）結果を聞いてからどうするか決めることにしますほんのりしあわせ。おうちパンナチュリラ ～大人ナチュラルな着こなしのほん

  Oct 30, 2007

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  *　コロッケパン　*　ごま＆豆乳べーグル　*

  お昼ごはんはいつも COCO と２人パンでランチの時も多いですコッペパンに前の晩ご飯の残りのコロッケをサンド私は焼きたてべーグルをそのまま食べるのが好きだけどCOCO の分はなにかサンドしよう…と思ったけど何もなくて　卵サンドこんな調子で毎日ほとんど　残り物がメインです（ってこのテーマから逸れてる！？）カフェと呼ぶには程遠いランチですが焼きたてパンを娘と食べる時間を楽しみたいなほんのりしあわせ。おうちパン

  Oct 24, 2007

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  *　さつまいものケーキ　*　嵐山散策　*

  さつまいも祭り継続中です昨夜から「明日は焼こう！」って決めてたので私だけ朝ごはんも食べずに　パパと RICKEY を送り出して朝から家事もはかどりました10時頃焼きあがって　ほかほかを COCO と食べましたあったかくて甘くてシアワセ～アーモンドパウダーがなかったので代わりに全粒粉を入れました（代わりになるのかどうかは？）全粒粉入りで問題はなかったけどアーモンドの風味があったらもっと美味しいだろうなぁぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ昨日は急に思い立って嵐山へ行って来ましたパパがトロッコ列車に乗る気マンマンでRICKEY もつい先日ドラマのちびまるこちゃんが京都ロケで乗ってたのを見ていたので楽しみにしていました行く前にパパが電話で聞いて「当日券もありますよ」とその言葉を信じて行ってみたら…あるにはあるけど「立見券」ばかり指定席が買えるのは夕方のみでした（着いたのは正午頃）仕方なく今回はトロッコはあきらめてぶらぶら10年以上ぶりに行く嵐山はお店も出来て変わってましたOBU CAFEでランチして 食後にARINCO kyo rollってテイクアウトも出来るロールケーキもオーダー期待してたけど…　なんか…クリームとかは美味しいけどスポンジ部分が硬くなっててお店での保管状態が悪いんちゃうの？って感じがしました渡月橋の方まで歩いて　また戻ってきてよーじやカフェであのカプチーノ飲みたかったけどこれまた順番待ちしてたのでちょっとお買い物だけなんか中途半端な観光旅行気分でした次回はトロッコの券も前もって買っておいてしっかり観光客したいな先日の夜中の騒動　ご心配かけましたおかげさまで普通に元気に過ごしていますでも昨夜は鍋だったのに　禁酒させられました（一口だけもらったけど）

  Oct 22, 2007

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  *　さつま芋と胡麻のプチパン＆夜中の騒動　*

  さつまいもをたくさん頂きましたなんか色合いが暗いなぁ…フィリングのさつまいものグラッセがハマる味で多めに作って　つまみ食いしまくり久しぶりのプチパン　美味しかったです昨夜は子供たちが寝てからパパと二人でチューハイとおつまみお供にＤＶＤ観賞してました観終わって　さぁ寝ようかと立ち上がったら急にふらふらして酔いがまわった感じがするなぁ…いや　でも　目の前が暗くなって視界が狭まるいきなり倒れこんでパパも心配してくれるのはわかるけどどこ痛い？水飲むか？　質問攻めに返事するのもしんどい状態ムカムカしてトイレにいったけど吐き気なくでもとにかくしんどいよ～っとしゃがみこんだところで記憶がとぎれてしまってます・・・「おい！返事しろって！」ってパパの声そんな大きい声出したら子供がおきるやん…ってぼんやり思いつつ気が付きました実は私　仕事帰り（＋遊び帰り）の電車でも友達と海外旅行に行った飛行機の中でも同じようなことがあって（「この中にお医者様はいらっしゃいませんか？」って例のアナウンスが流れたそうです）RICKEY を産んだ後　初めてトイレにたったときもCOCO を妊娠中の採血のときも　分娩後も今までに何度かありましたもともと低めの血圧が何かの原因で急激に下がって寒気→めまい→吐き気→血圧上昇→発汗となるようですパパが言うには　私がトイレに入ってしばらくしてゴンッて音がして見に来たら座ってドアにもたれかかってて読んでも反応がなくて顔は真っ青で怖かったって頬っぺた叩いたらしいけど全然記憶なし「人間ドック行こう」と言われてますが行った方がいいのかな？どこも悪くないと思うけどなぁ…たぶん

  Oct 20, 2007

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  *　キャラメルマドレーヌ　*

  昨日はプリンが食べたいな～とかなり作る気になってたら　卵がない！でももう何か作らずにはいられない！！って勢いで晩ご飯も片付いてから作りました中途半端に残っていた生クリームでキャラメルを作っていたらRICKEY が「ママ　なんかヘンなにおいする！」ってたしかに美味しい匂いではないかも子供達は寝て　パパは帰って来ず誰にも邪魔されない自由な時間このマドレーヌとコーヒーをお供にネットでウィンドーショッピング楽しみましたぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ たかこさんの新刊出るらしいです↓しかも料理本！【予約】 おもてなしランチ会のらくちんメニューブック

  Oct 18, 2007

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  *　バースデーショコラ　*　くーぷトースト　*

  今日はパパのお誕生日です我が家恒例　朝からお祝いしかもパンみかさんのショコラの生地をエンゼル型で焼きミルクアイシングをかけましたそして昨夜は　もう１つ焼いていましたまたまた　くーぷトースト毎回同じなので　今日はスライス画像です焼き上がりをガマンしきれずに味見…はしっこ（クラスト）美味しい今夜は家族でお誕生日パーティーではなくて　パパは「今日　飯いらん」って新婚さんなら大ケンカになりそうな状況ですがラッキー　簡単晩ご飯で済ませとこー！ほんのりしあわせ。おうちパン

  Oct 16, 2007

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  *　くーぷトースト　*

  楽しみにしていた　門間みかさんの新刊が届きましたまずは巻頭の　くーぷトーストに挑戦うわぁ～～～焦げ焦げけどピチピチ歌いまくってくれてましたこのパン　名前の通り　トーストしたらすごく美味しいハマりましたそして日を空けずに（懲りずに！？）再挑戦予熱温度や時間など変化をつけてみました見た目はいい感じ♪でもこれはこのまま妹にプレゼントしたので中は不明です１０日間更新していなかった間に私の祖母（父の母）が亡くなりましたいわゆる一昔前の姑タイプで私の母にキツくあたることも多くて正直「おばあちゃん大好き」ってわけではありませんでしたでもやっぱり亡くなってみると　思い出すのは妹が生まれる時　母が入院している間うちに泊まりに来てくれて　ご飯をつくってくれたこと蝶々結びが出来ない私に気長に教えてくれたことそんなことばかり… ほとんど忘れていたことなのに…９１歳の大往生でお葬式もそんなに湿っぽくなりすぎず久しぶりに従兄弟に会って楽しくしゃべったりしていましたけど帰ってきて　布団に入ったら「私が死んだら葬式に来てや」「またそんなこと言うて」なんて病院でおばあちゃんと会話してたことをふと思い出して涙が止まらなくなりましたおばあちゃん　どうぞ安らかに蝶々結びするたびに思い出すよ

  Oct 14, 2007

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  *　パンナコッタ　*

  昨夜のメインメニューは　鶏団子ときのこのお鍋先日 maminさんが美味しそうに作っておられたんです　鶏のいい出汁が出ておいしくできたな～と思ってたら帰ってきたパパが鍋を見て一言「オレ昨夜も　ちゃんこ鍋やってん」そう言えばパパが家で晩ご飯食べるのひさしぶり…・・・ そこですかさず RICKEY の一言「でもそんなのカンケーねぇ！」 あまりお箸の進まないパパとは裏腹にお腹をすかせた子供達はモリモリ食べてました晩ご飯終了～　さてさてドルチェです冷蔵庫で２時間以上冷やしましたがグラスとの間に隙間があってメイプルシロップをかけたらその隙間に入り込んでなんか見た目がイマイチゼラチンと混ぜ合わせてからかき混ぜるのが足らなかったのかな？または他に原因が？？？すごく簡単なレシピと思ったのになぁ…でもでも味は美味しかったです食後に家族みんなで食べました毎日シアワセな時間をくれる家族に感謝です強化ガラス製と丈夫で、スタッキングOKだから収納力も◎デュラレックス（DURALEX）　ピカルディ...たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピメープルシュガー 1kg

  Oct 4, 2007

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  ☆　９回目　☆

  今日の朝ごはんでしたなんで　ろうそく？　なんで　９本？今日１０月３日は私たち夫婦の９回目の結婚記念日なのです生クリームでデコレーションするつもりが朝バタバタしてて　とっても素っ気ないケーキですめずらしくパパが早く帰ってくると言うのでいつもは子供たちと３人で６時に晩ご飯を食べていますが今夜はパパ待ち（ほんとに早く帰ってくるのか！？）冷蔵庫にはドルチェもスタンバイこの画像はまた明日ＵＰしようと思っていますぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピアルミシフォンケーキ型　17cm

  Oct 3, 2007

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  *　ソフトフランス　*　マドレーヌ　*

  昨夜はクリームシチューでした（あまりにも普通なので画像なし）夜は他のおかずと一緒に白いご飯で食べて残りのシチューとパンで朝ごはんにしました未だに天板をかえすタイミングがつかみきれず焼きムラありまくりですそして今日はまたまたマドレーヌ焼きましたいつもは　たかこさんレシピですが今日のは図書館で借りてきた「Mary roseアコさんのおうちおやつとおうちごはん」ですなんかいつもよりふんわり焼けました今　遊びに来ている RICKEY のお友達（女子）に好評で完売しました他にもシフォンケーキとかクッキーとかお料理もいろいろ作ってみようかなと思うのがいっぱい【予約】 ほんのりしあわせ。おうちパン発売間近　↑　楽しみです

  Oct 2, 2007

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  *　チーズケーキパン　*

  土曜日は　朝からパパが仕事　午後は RICKEY がサッカー日曜日は　午後の少しの時間パパの仕事　という調子で予定が立たず暇なのにどこにも行けず　のんびりしていましたまぁ　天気も悪かったしいいけどね…日曜日　チーズケーキが食べたいなぁ　と思ったけど材料がそろわず　でも買いに行くのも面倒でこんなパン焼きました*　チーズケーキパン　*『自家製酵母パン』の本を参考にしてドライイーストで焼きましたちょっと焼きすぎた!?　焦げ目は要らないはず焼き立てを子供たちと食べたらチーズクリームに包まれて中はしっとりふんわりRICKEY にも大好評COCO は・・・外側のチーズクリームの部分だけ食べてました大好きなドリカムの美和ちゃんに悲しい出来事があって大切な人を失うことについて考えてしまいます　　　　　　　　　「　ねぇ　あなたとだから　けんかもできるし　　　　　　　　　　　　ねぇ　あなたとだから　わたしはここにいるの　」

  Oct 1, 2007

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  *　くるみパン　*　エンゼルパン　*

  暑さ寒さも彼岸までたしかに涼しく過ごしやすくなってきました（でも今日は蒸し暑いなぁ…）涼しいとオーブンも苦にならなくてヤル気もＵＰいつもはレーズンなどほじくって食べる COCO ですがくるみは苦手なようで　逆にくるみだけ残してましたふわふわが食べたくて　みかさんのリッチ生地をエンゼル型に入れて焼きました焼き上がり　なかなか型から離れないので逆さにトントンやってたら　ポロッ　ポロッと１つはずれ２つはずれ…バラバラに…なんとか寄り添い合わせて撮影しました【予約】 ほんのりしあわせ。おうちパンみかさんの新刊↑が届いたらすぐにいっぱい焼けるように今のうちにいろいろ注文しました　　ママの手作りパン屋さん←10月1日10時まで送料無料キャンペーン中ですサイコロ食パン型

  Sep 28, 2007

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