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[ぱん・おやつ] カテゴリの記事

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  義母からのプレゼント

  日曜日はパパの実家へ行ってましたパパの転勤でこちらに来るまでは同じ町内に住んでいて　しょっちゅう行き来していたので行く度にお義父さんは「もう戻って来れんのか？」と聞きますパパは２人兄弟の弟　お義兄さんはまだ独身で孫は RICKEY と COCO だけ娘がいない分　私もかわいがってもらっています（と思います）まだまだプレゼントするには勇気の要る私のパンですが思い切って牛乳食パンを持っていきました（画像撮り忘れ）そしたらお義母さんが「私も昔習いに行ってたの～」ってパンやらお菓子の話で盛り上がって「もう使ってないから」と型をくれましたうれしい～「子供が小さい頃はよくお菓子も作ったけど今は焼いても食べる人もないから」ってちょっぴりさみしいことを言うお義母さんでしたまたいつかは近くに戻るつもりですよ～最近　焼いたパンたち・・・くるみリングパン甘栗のリュスティック　　

  Nov 20, 2006

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  おおやけどのはちみつ

  瀕死のバナナが１本ありました本能の赴くままに焼いてしまいました＊　バナナケーキ　＊コーヒーと一緒にランチ（さすがに COCO にはうどんを作りましたよ！）このケーキを焼くためにオーブンを予熱して生地を準備できたらパウンド型を温まってるオーブンへ･･･え！？何か入ってるは、はちみつ…フタの部分がとけてだら～っとなってますそういえば最近 COCO が扉開けたりしてたなぁとりあえずオーブンは問題なさそうだし生地を入れてから大声で COCO に怒ってしまって後からちょっと自己嫌悪予熱する前に自分でチェックすればよかっただけのことなのにお菓子作りよりもパン作りよりも母親業をもっと修行しないといけませんねたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

  Nov 15, 2006

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  わがままちぎりパン

  甘いのを食べると　辛いのが食べたくなって辛いのを食べると　また甘いの・・・とお菓子にもパンにもあてはまることそんなわがままを叶えるパンを焼きました＊　ちぎりパン（choco & cheese）＊前回のミックスちぎりパンの甘辛バージョンってそんなに大げさなものでもなんでもなくてちぎりパンの半分をチョコチップ入りにしてもう半分にチーズを入れて　とろけるチーズを乗せて焼きましたチーズがとろ～り馬嶋屋菓子道具店さんセールやってますね！今どうしても必要じゃないけどお安いとなると惹かれるなぁ・・・　　愛用してます（安くなってる）↓　　　　↓　　　　↓　　

  Nov 7, 2006

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  ＊　ナン　＊

  RICKEY の小学校の給食はいろんなメニューがあります毎月《琵琶湖の湖魚料理》や《世界各国の料理》の日があって以前　カレーと一緒にナンが出てすごく美味しかったらしいんです「ナンって家でも作れるで」って言ったら「今度カレーするとき　絶対ナンにして！」って言うので作ってみましたみかさんのリーンの生地を一次発酵後６分割して二次発酵せずにフライパンで焼くだけ簡単！早い！美味しい！RICKEY にもパパにも好評だったけど RICKEY 曰く「給食のはもーっと大きいで」あーそういえばナンって大きいのをちぎってカレーつけて食べるもんやったっけ？私のは手のひらサイズ・・・言われてみればモチモチしすぎ！？次回　気をつけます３連休ボケ～っと過ごしてたせいか今日はやる気が出ませんなんだか頭も痛くて午前中 COCO が寝たのと同時にちょっと寝てしまったし天気が不安定っぽかったし　洗濯しそびれて掃除機かけた以外　何も家事してない…サボリモードです↑ナンのレシピ

  Nov 6, 2006

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  たかこさんレシピでおやつ♪

  ＊　マドレーヌ　＊今日も子供たちと　だらだらのんびり過ごしていますおやつにマドレーヌを焼こう！とたかこさんレシピのブラウンシュガーをグラニュー糖に置き換えてゴキゲンで作り始めたのはいいけどはちみつが・・・ないもう作り始めてしまったし　どうしよう？思い切って（！？）コンデンスミルクを入れてみましたそのせいなのか　私の腕の具合かはわかりませんが表面がボコボコ子供たちは喜んでたべてたからＯＫかな先日　焼いたおやつたかこさんレシピのフラットタルトレットのタルトの部分だけですアーモンドパウダーが香ばしくて美味しいハート型で抜いてラムカンに入れてみましたたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ　■【正規日本仕様】ル・クルーゼ　ストーンウェア　ラムカンダムール(フタ付き)＜チェリーレ...

  Nov 5, 2006

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  ＊　ロールブラザーズ　＊

  ３連休のどまんなかパパは仕事なので子供たちとの～んびり過ごしていますそんな今日のランチ＊　ソーセージロール＆ハムロール　＊冷蔵庫にはソーセージが３本余っててハムは１パック５枚入りみかさんのリッチの生地（粉200ｇ）を８分割にしてそのうち３つをソーセージロールに５つをハムロールにしました３人であっという間に完食RICKEY はソーセージロール２個とハムロール２個最近　私よりたくさん食べることが多くてどんどん育っていってます立つと私（身長153cm）の肩くらいにまでなりました20cmの靴がちょうど（ちなみに私22.5）抜かされる日も近そうです「ママ～」なんて呼んでくれるのもあと何年もないのかな↑↑ソーセージロールロールパン　

  Nov 4, 2006

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  ＊ソーセージロール＆ミニくるみパン＊

  朝食用に昨夜焼きました＊ ソーセージロール ＊ くるみパン ＊焼き色がイマイチだった上に照明も暗くて…RICKEY は「美味そうな匂いで寝られへん～！」って布団で鼻をふさいでました朝からパパと奪い合うようにあっという間に完食「プリッと美味い！」ってパパそれはソーセージが美味しいってこと！？男チームが出勤・登校してから COCO と朝食COCO はくるみパンのくるみだけ残してました今日は朝から授業参観に行ってきました生活の時間で“秋のものをつかってお店屋さん”をしていてお母さんたちはお客さんですチケットやお金　割引券まで配って呼び込みがすごい！RICKEY の　どんぐりゲームやさんは無料でした…気前が良いのか！？作る手間省いたのか！？そういえば幼稚園のときもお店屋さんごっこでどんぐりゲーム屋さんをしていた RICKEY１年生になっても発想は変わらず明日から３連休ですね…お天気も良さそう！だけどパパはゴルフ・仕事・ゴルフあ～ぁ　つまんないなぁ～…と言いたい所ですが今回は「経費で落としていい」って～！いつものごとく今回も自腹と思ってたから浮いた分でブーツが買える！（パパ承認済）やったあ～　ゴルフ万歳　

  Nov 2, 2006

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  ＊　ハロウィーンパン　＊

  みかさんのかぼちゃのちぎりパンの生地を８分割して丸め　ビスケットを刺して周りに切り込み・・・がうまく入らずしかも狭い庫内でぎゅうぎゅうかぼちゃのつもりがなんだこりゃ？パパにも RICKEY にも不評ニモのかぶりものでプチ仮装気分だけ盛り上がろう！RICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです

  Oct 31, 2006

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  ＊　ミックスちぎりパン　＊

  チョコチップ多めにショコラ焼きたいなぁシンプルに牛乳食パンもいいなぁ　と迷ってました迷ったら「両方選ぶ！」＊　ミックスちぎりパン　＊リッチ生地の半分をショコラにして互い違いになるようにスクエア型にいれました子供の頃から　ソフトクリームをバニラにするかチョコにするか決められずいつもミックスを食べてました欲張りな私　健在！ショコラが載ってます【戸田屋】手ぬぐい　ハロウィン枚数限定販売！

  Oct 27, 2006

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  ＊　ツナ＆オニオンのリング　＊

  ＊ツナ＆オニオンのリング＊みかさんのリッチ生地を伸ばして炒めて塩コショウした玉ネギとツナをのせクルクルッと巻いて９分割してスクエア型へ…のつもりが ６分割にしてしまいリングに変更（１７センチのシフォン型を使ってます）とろけるチーズを乗せて焼きましたスープと一緒に朝食に出したら家族の反応は…朝から食べるには重いってたしかにこのパンはランチ向きかな１歳１０ヶ月の COCO は何でも食べたがって口に入れるくせに　ちゃんと食べずにべーっと出しますそのことを私がちゃんとしつけないのが悪い！甘やかしすぎや！って先日パパが怒り出しました私も一応ちゃんと食べさせようとは思ってるけどべーって他のところで出されるのがいやでつい　手やティッシュで受けてしまうんですでも結果として甘やかしてるのかなぁこの日はパパの虫の居所も悪かったようで口の中のものを食べるまで泣き叫んでも許さずそしたら　パパに隠れて RICKEY が私がいつもするように COCO の口の中のものを出させて「ちゃんと食べたよってパパに見せて来ぃ」なんて言ってる！これが正しいのかはわからないけどRICKEY のお兄ちゃんぶりに親バカながらちょっと感動いつもは RICKEY が泣かせてるのにね～　　

  Oct 26, 2006

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  ＊　いちじくのバターケーキ　＊　ちぎりパン２種　＊

  バターたっぷり甘～いケーキが食べたくて焼きましたいちじくのバターケーキいちじくのプチプチがおいしいレシピにはドライいちじくにラム酒をふりかけるってあるけど家にはないし　買っても今後使うか微妙なので焼酎をふりかけました（アルコールだったら何でもいいのか）100均の小さめの紙型で２個そのうちの１個の半分を COCO と２人で食べてもう満喫明日の朝ご飯にでもしましょうか昨日は久しぶりにスクエア型を使いましたちぎりパン半分はくるみを混ぜ混ぜ　半分にはチーズをイン！油断しててガングロ（やや黒かな？）ちぎりパンになってしまいましたでもまぁ中はセーフこちらは売れ行き上々でした　パパの誕生日に買ったえいご漬け試しに英語力判定してみたら判定結果は・・・Ｆ「アルファベットが読める程度です」ってほんとに泣きたいのは学費を出してくれてた両親！？ドイツ学科だったような気がする…

  Oct 24, 2006

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  栗アンパンマン登場！

  いつのまにか COCO はアンパンマンが大好きRICKEY が１歳で入院したときにじいじに連れられやって来たアンパンマンここ数年は本棚の高いところからそっと見守ってくれてたけど最近は COCO のお付き合いに忙しい様子です昨日のスイートチェスナッツは　売れ行き鈍くていうかほとんど売れ残り状態なのでパンのフィリングにしてしまいました！＊　栗アンパンマン　＊目と眉毛用にココアを混ぜたものを少し分けておきました鼻と頬が予想以上に膨らんだけど顔よりも焼き色が付いて結果オーライCOCO も焼き上がりを見て「アンパン！」って喜んでたから大成功！以前　何かの記事で読みましたがやなせたかしさんがアンパンマンを生み出すきっかけはテレビなどでヒーローはたくさん出てくるけどどれも敵をやっつけて街を破壊するばかりでも本当のヒーローはそうじゃなく誰かを守るためには自分も犠牲にならないといけないそんな気持ちがあったから…そういう内容でしたアンパンマンが自分の顔をちぎって食べさせてあげるのにはそういう想いが込められているそうですどうしようもなかった甘い栗のお菓子もそっと受け入れてくれましたさすが　アンパンマン

  Oct 18, 2006

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  ＊　スイートチェスナッツ　＊

  先日収穫の栗　半分を湯がいて皮も剥いて冷凍してましたにしても何に使おうかな～と　たかみか本をパラパラ見てましたそういえば冷蔵庫に生クリームも残ってるし…「おいしいおやつがまってるよ」のスイートポテトさつまいもを栗にチェンジ！＊　スイートチェスナッツ　＊あ゛甘い・・・美味しいのかよくわからない微妙なものが焼き上がりましたRICKEY も一口食べて「もういいわ」ってでも COCO はパクパク相変わらず味覚の違う兄妹ですさてさて昨日のチーズケーキですが何とか昨日のうちに表舞台に立たせることが出来ましたパパが帰ってきて「じゃじゃ～ん！」と冷蔵庫から出したらRICKEY が「ママ～なんか白いの付いてるの何？」「それはな～」なんて得意げに説明しようとしたらあれれ？？？見事に粉砂糖のメッセージがチーズケーキに溶け込んでました（パパにはケータイの画像を見てもらいました）相変わらず詰めが甘いわ・・・パパへのお誕生日プレゼント夫婦で国際派めざします

  Oct 17, 2006

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  ＋　ベイクドチーズケーキ　＋　ドーナツ　＋

  ＋　ベイクドチーズケーキ　＋今日はパパのお誕生日パパの大好きなチーズケーキを焼きました紙をチョキチョキっとしてケーキの上に乗せ　粉砂糖をかけてバースデーバージョンの完成だけどケーキはホールのまま冷蔵庫の中パパまだ帰ってきません今日中に食べられるかな？明日の朝ごはんかな？材料＆レシピ→朝ごはんといえば　今朝は何もなくて偶然いつもより３０分ほど早く起きたので朝からこねこね・・・＋　ふんわりツイストドーナツ　＋油で揚げるドーナツは成形したら揚げ油を用意して熱くなる頃には２次発酵もいい感じ（いつもより控えたほうが油の中でよく膨らむ！）なのでオーブンで焼くパンより早く完成しますふんわりツイストドーナツふんわりドーナツ黒糖ねじりパン

  Oct 16, 2006

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  ＊　ショコラ　＊

  スランプから復活して　またパン作りを楽しんでいます昨日は　おやつ用に焼きました＊　ショコラ　＊このパンはホイップクリームを添えるとほんとにケーキみたいケーキに比べたらバターも砂糖もずっと少ないしふわふわだけどビターな味で大好きです今日はパパもお休みでも朝からちょこっと会社へ行きました天気もいいし　帰ってきたらどこかへお出かけしようショコラのレシピはこちらみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓【正規日本仕様】ル・クルーゼ　ハートディッシュ　Mサイズ＜チェリーレッド＞

  Oct 15, 2006

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  やっぱり焼きたい！

  昨日は暖かいコメントありがとうございましたしばらくパン作りはお休みしようかなぁと思ったもののもう今朝には焼きたくなってましたみなさんにもらったアドバイスのようにこんなときは（どんなとき？）リッチなふわふわパン！＊　牛乳食パン　＊画像が暗いけど…久しぶりに満足できるパンが焼けました牛乳食パンといえばコレ！スライスしてマヨ卵をオン超お手軽ランチ焼きたてふわふわ美味しい実は昨夜はパンはお休み・・・と思いながらこんなの焼いてました↑プレーンシフォンにココアを大さじ１＋＋　ココアシフォンケーキ　＋みなさんがブログで紹介されてるパンがすごくて「よ～し！私も！」って気負いすぎてたのかもしれません調子ノリで負けず嫌いな性格が裏目に出た！？でもブログを始めるまでこんなにパン作りにハマるなんて想像も出来なかったしみなさんの素敵な暮らしぶりを見せてもらってすごくいい刺激もらってるし毎日がすごく充実した気がします今後ともどうぞよろしくお願いします家族にも感謝！牛乳食パンのレシピが載ってます　RICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです

  Oct 13, 2006

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  ３連チャン↓↓↓

  大好きな季節がやってきたというのになんだか疲れがとれません夏の疲れかな？　結婚式や栗拾いはしゃぎすぎたかな？テンションが上がらない原因はわかってるんです火曜日に焼いたパンかぼちゃとくるみのちぎりパンドライイーストを入れ忘れこねはじめてからあわてて追加膨らみ不足気分を取り直してかぼちゃ食パン油断してたら過発酵焼きあがりもいまいちかぼちゃは忘れて水曜日はいちじくとくるみのリュスティックみかさんレシピの甘栗をドライいちじくに替えて粉の１割を全粒粉にしましたなんか美味しくないこうも失敗が続くと凹みます思い当たるのは　くるみと全粒粉が新鮮でないことテンション上がるようなパンが焼きたいなぁ　

  Oct 12, 2006

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  ＊　さつま芋と胡麻のプチパン　＊

  「売り切れ」の文字を見ると欲しい度がＵＰします案外売ってたりして？と思ってクッチーナ・フェリーチェへ行ってきました売ってませんでしたでも昨日はたまたまデパートの特別招待会の日でクッチーナ・フェリーチェも２割引！【２割引】の黄色い札に背中を押されて買っちゃいました比較用に本を置いてみました…でかい！いつかは欲しいなぁ～って思ってネットでも調べてたんですクオカや富澤商店よりも少々高いけど送料かかること考えたらトントンかな？早速　このペストリーボードを使って焼きましたさつま芋と胡麻のプチパン秋の味　美味しい～「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」では黒胡麻ですが　うっかり切らしてて白胡麻ですしかも少なかった　そんなときに限って牛乳をちょっと入れすぎてペストリーボードデビュー戦は悪戦苦闘でも今まで普通のまな板でこねて成形していたので操作環境はすごくよくなりました次回はベタベタじゃない生地をこねたい…↑コチラのお店では「近日発売予定」ってなってますよ！

  Oct 6, 2006

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  お祝いケーキ

  昨日はたくさんの　おめでとうコメントありがとうございましたこれから先も１年１年積み重ねていきたいです昨夜パパはいつもより早く帰ってきましたしかもお土産付きRICKEY がお祝いメッセージをくれました穴がぼこぼこの理由はこれです ろうそく８本立てて美味しくいただきました実は昨日は私もケーキを焼いていましたコーヒーマーブルのシフォンケーキお祝いにしてはかなり地味ですねアルミシフォンケーキ型　17cmを買ってからますますシフォンケーキにハマってますこちらは朝ごはんになりましたコーヒーマーブルのシフォンケーキのレシピはこちらぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ

  Oct 4, 2006

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  ＊　ふんわりドーナツ　＊

  今日のランチの出来上がりを待ちながら「これだけやったら足りひんからおやつ作って」って「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」を見ながら RICKEY が選んだのは・・・ふんわりドーナツ美味しい～もちろん RICKEY も大喜びでしたドーナツの抜き型を持っていないのでこんなものが大活躍！プラスチックのコップと子供用の薬の目盛りキャップちょうどいい大きさで我ながらいいアイデアおやつを食べてお買い物に行き本屋さんで寄り道じっくり立ち読みしたいけど COCO もいるし　ゆっくりできない…あ　ＪＣＢの商品券持ってたんやった！買っちゃおう！欲しい本は８２０円　おつりが出ないのはもったいないし…オレンジページの最新号と一緒にレジにもって行き張り切って商品券を出したら「すいません　お使いいただけないんです」「え゛」こんなときに限って店員さん２人いて１人はもう２冊とも袋に入れてるし「やっぱりやめます」なんて言い出せず１１１０円払って買ってきました編み物やったこともないのに買っちゃったよ…現金ででもこれで編み物はじめるきっかけになるかなぁ編めるなら欲しいなぁと思った本はこちらかわいく編んでね↑載ってるニットもモデルの子もかわいい！

  Oct 1, 2006

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  ＊　トマトとチーズのフォカッチャ　＊

  朝から　しとしと雨ですパパは今日も仕事なので子供たちと手軽にランチフォカッチャ４個焼いて RICKEY と COCO それぞれのお皿に乗せておとなしくさせてから写真を撮りましたRICKEY はトマトが嫌いなので２個はベーコンとチーズベーコンと玉ネギのスープを添えて簡単ランチですフォカッチャって　私の中ではスパゲティーやさんで出てきたカスカスのパンっていうイメージがかなり強くて　たいして焼きたいとも思ってなかったんです今日はピザがつくりたくて　でもソースがなくてこの本をパラパラみていたら　とろーっとチーズの写真が目に留まり焼いてみたら美味しかったこれも何かの縁かな？今度スパゲティーするときにプレーンなフォカッチャ焼いてみようたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピRICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです

  Oct 1, 2006

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  ＊　バラのパン　＊

  「歌うパン」「ショコラ」に続き今日３回目の更新です＊　＊　＊　＊　＊パパから朝帰り宣言があったので子供たちを寝かせた後ゆっくり一人の時間を楽しんでいます私の楽しみ・・・夜中にこっそりパンを焼くこと＊　バラのパン　＊エンゼル型を使って焼くこのパン型がないのでずっと挑戦できずにいました先日買ったアルミシフォンケーキ型　17cmで初挑戦スコン！ときれいに離れました☆りっこさん！私もシフォン型で焼いてみたよ～「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」のバラとはビジュアルがかけ離れてるけど・・・焼いてる間から部屋中バターのいい香りバラの花びら一枚試食したい気持ちをぐっとこらえてこの子は明日　お嫁に出します明日は（もう今日だけど）子供たちと私の実家に行ってきますRICKEY はじいじにＤＳのソフトを買ってもらう約束してましたと思ったら楽天では見事にみんな売り切れ！明日買ってもらえるかな～？？　　　アルミシフォンケーキ型　17cm　アルミエンゼル型　18cm

  Sep 29, 2006

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  ＊　ショコラ　＊

  材料が揃ってうれしくてじゃんじゃん焼いていますクリームパンとイギリスパンは今日の日記ですが焼いたのは昨日今日　焼いたのはこちら＊　ショコラ　＊maminさん　やっと焼きましたよ～やっぱりこの成形うまくできない切ったらこんな感じ黒くてわかりにくい！でもふんわり生地はほろ苦くチョコのところは甘くてケーキみたいなこのパン　美味しい学校から帰ってきた RICKEY にも好評でした今日　パパはちょっと遠くまで車（営業車）で行ってます「飲まんと帰ってくるわ」って言って出たけどさっき電話で「やっぱり朝はよ帰るし」ってスーパー銭湯で酔いを醒ましてから朝帰りコースです子供たちを早く寝かせて一人の時間楽しもう～一緒に寝てしまわないようにがんばります［チャック袋］国産強力小麦粉　春よ恋ブレンド　2．5kgバンホーテンココア　250g□クール商品■高級チョコレートチップ（スイート）　200g

  Sep 29, 2006

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  歌うパン♪

  ママの手作りパン屋さんに注文していたものが届きました！前にも書いたけど　ママパンさんへは車で行けるけど琵琶湖を渡る橋の通行料（遠回りすればタダで行けるけど）COCO を連れていく　その労力を考慮して送料５８０円払ってお願いすることにしましたそんな事情はさておきさっそくパンを焼きました「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」からクリームパンRICKEY のリクエスト　レシピの半量で作りました朝から２個食べて行きましたよ！そして　粉が届いたら焼くぞ～！と思っていたパンイギリスパン「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」春よ恋ブレンドとスーパーキング半々でこねましたオーブンでぐんぐん膨らんでいい感じ出したら「ピチピチ」聞こえましたぁ～パンを持って小躍りの怪しげな母を不審そうに見ていた RICKEY も「チリチリってなってる」って！！空耳じゃない～！ばんざ～い！！朝から軽くトーストしたらこれまた美味しい今日も朝から自画自賛ハード系のパンが美味しく出来てますます　天然酵母への意欲がふつふつRICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです［チャック袋］国産強力小麦粉　春よ恋ブレンド　2．5kg［チャック袋］日清製粉スーパーキング パン用最強力粉　2.5kg

  Sep 29, 2006

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  ＊　たかこさんのたまごシフォン　＊

  馬嶋屋菓子道具店に注文していた品が届きました（即日発送！はやい！！）　　さっそくシフォン型デビューしました「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」のプレーンシフォンのアレンジとして載ってます昨日の夕方焼いて食べたい気持ちをぐっとこらえてひと晩おいて　今朝食べましたふわふわ美味しい～大好きなシフォンケーキが家で手軽に焼けるなんて幸せ！バター使ってないしいいよね？（砂糖いっぱいだけど）ホイップの砂糖控えたらいいよね？？しばらく病み付きになりそうです　今日は朝から 頂き物の商品券で好きなもの買うぞ～！と出かけてみたものの使えるお店には欲しいものはあまりなく結局　商品券はほとんど使わず…よつ葉バター　チョコチップ　粉砂糖　ドライいちじくボンヌのガレット　手ぬぐい×２パイレックスの計量カップ（昨日 COCO が割ってしまった）買いたいもの買うものがすっかり変わったな～としみじみ思います

  Sep 27, 2006

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  ＊　玉ネギとジャガイモのリュスティック　＊

  フレンドパークに妻夫木くんが出ててかなりよそ見しながらの更新ですテレビつながりで・・・今朝　めざましテレビでシチューと一緒に食べたいのは　ご飯？パン？どっち？ってやってるのを見てた RICKEY が「ママ　今日の晩ご飯シチューとパンにして」って言うから応えましたよ玉ネギの甘みと　ジャガイモのしっとり感が美味しいシチューはルクで野菜と鶏肉を煮込んでルウを入れただけそれでも（だから？）「美味しい！」って RICKEY 大満足今日は待ちに待ったパパの給料日ママの手作りパン屋さんで粉いろいろ馬嶋屋菓子道具店で型など注文しましたはやく届かないかな～

  Sep 25, 2006

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  ＊　きのこグラタン　＊

  初の自家製酵母に失敗して凹んでいましたがそれでもパンを焼いていますみかさんの本をパラパラ見ていたらまだ焼いてないパンがいっぱい！「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」のＡＵＴＵＭＮから　きのこグラタンをチョイス照明暗かった…日曜のお手軽ランチにピッタリパパにも RICKEY にも好評で８個あっという間に完売！やっぱりパン作り楽しいRICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです

  Sep 24, 2006

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  自家製酵母に挑戦してみたけれど・・・

  先月　天然酵母のパンに挑戦したもののしばらく遠ざかっていましたがひそかに　ヨーグルト酵母を育てていましたエキスの段階ではいい感じで気分よくやってましたが酵母を起こす段階からあれ？あれれ？本のように膨らんでこない・・・とりあえず５日間続けてみて　その種でパンをこねました一次発酵で一晩おいて７時間くらいたってるのにパンパンになってないそれ以上膨らんでくる様子もないので　かなり不安ながら　リュスティックを焼きました焼きたては外はパリッとそれなりに美味しいでも中は　「もっと膨らませて～」って生地が泣いてる感じもう一回　エキス作りからやり直してみますまたそのうちに・・・ばあば（私の母）と京都で会う約束をしていましたRICKEY も一緒のはずが朝から仕事に行ったパパが思いがけず早く帰ってきたので男チームはお留守番（サイクリングなどしてたようです）京都駅で会って　プラッツに行ってコムサで COCO の靴と RICKEY のズボン（どちらも結婚式用）購入アフターヌーンティーでランチしてＡ ＣＡＮ Ｂで COCO のスカート（ついでに私のも）購入伊勢丹へ移動して　地下で５５１とか食材とアンデルセンで秋っぽいパンを買って　帰って来ましたやっぱりたまには街に出ないとね～（ここから一番近い街は京都です）あ～楽しかった♪

  Sep 23, 2006

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  ＊ ちぎりパン ＊ ベーコン＆オニオンブレッド ＊

  今日もおうちでの～んびり（何せ金欠だから・・・）ランチにピッタリなパンを焼こう！と思ったらチーズがなかった～　ついでに牛乳も残りわずかなので一次発酵中に洗濯物を干してから　ささっとお買い物に行き帰ってきたら　いい感じに膨らんでる！と思ったらフィリング（ベーコン＆オニオン）用意してなかったぁいつもながらのドタバタです生地は待ってくれないので　とりあえず成形ひさしぶりに　ちぎりパンにしましたランダムにチョコを入れたら子供たちに大うけ！RICKEY は３個目でやっと当たりCOCO は２個食べて確立100％COCO がちぎって渡したのを食べたパパも当たり「入ってへんのもあんの？」って私は何個か食べてやっとチョコ入りこういうの無欲の勝利っていう！？でもやっぱりランチ用のパンも焼きました粉を３割ほど全粒粉におきかえたのが原因？牛乳の量まちがえたかな？なんかべたべたくっついてこねにくいし焼き上がりの生地もなんだか気に入らないけど･･･やっぱりまだまだ修行ですRICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです

  Sep 18, 2006

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  ＊　牛乳食パン　＊

  昨日　おじいちゃんたちが帰ったのは２時頃お弁当作りに疲れ果てて COCO と一緒にお昼寝して夕方になっても晩ご飯する気になれない～でも何故かパンは焼きたくなるんですたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピの牛乳食パンを１．５倍量で焼きましたみかさんレシピのパウンド型よりちょっと幅広なのでこれくらいでちょうどいいみたいですおもしろいくらいに膨らんでオーブン見ながらニヤニヤしてました晩ご飯と称して焼きたてパンをほとんど一人で半分食べましたパパと RICKEY はパパお手製のチャーハン定食（パパありがとう！）はしゃぎ疲れたのか COCO は夕方から爆睡食パンあと半分は朝食にオープンサンドであっという間に完売しました洋食器　オニオンスープグラタン（パンプキンイエロー）　【4★0915】【日本正規品】ル・クルーゼミニベジタブルシリーズミニ・ココットパンプキン　パンプキンとウィッチハットのクッキー型

  Sep 17, 2006

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  ＊　バナナとくるみのケーキ　＊

  久しぶりに　パウンドケーキを焼きました型の幅が広くて　やや薄っぺらになってますバターの香りに包まれて幸せ～毎年　夏バテしてちょっとは体重も落ちるはず・・・が！！　今年の夏は１キロ増 パンやお菓子を作っては味見して間食三昧だったから当たり前といえば当たり前な話なので　このところ間食をやめてお腹すくときはビターチョコレートとホットコーヒー（チョコレートダイエットを意識）このケーキは明日の朝食用！！・・・でもやっぱり　RICKEY はバナナもナッツも大嫌い明日の朝までもちそうです（セーフ！）たかこさんのレシピで焼きましたたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

  Sep 14, 2006

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  ＊　黒胡麻パン　＊

  今月は予定外の出費（ＥＴＣ付けました）もあって金欠気味の家計です家計に余裕がないとストレス溜まります（毎月そんなに余裕あるわけじゃないけど）お金がないときっていろいろ出費が重なる気がするRICKEY の鍵盤ハーモニカ（ピアニカ）の集金もあったしドライイーストも切れてるし・・・でもやっぱりストレス解消！近所のスーパーで２９８円で買ってきて早速　パンを焼きました黒胡麻たっぷり黒胡麻パン牛乳でこねるのでふんわりもっちり美味しい２９８円でストレス解消できるなんて安上がり？今度の土曜日は RICKEY の小学校の運動会おじいちゃん　おばあちゃん（義父母）も見に来てくれますお弁当どうしよう・・・何入れよう？幼稚園のときも　おじいちゃん　おばあちゃん来てくれてお弁当も毎年同じ感じ卵焼き　五目煮（鶏肉・にんじん・ごぼう天・ちくわ・こんにゃく）ふき（おじいちゃんの大好物）　エビフライ　とんかつ　ウインナーポテトサラダ　ほうれん草の胡麻和え　ミートボール飲み物も用意しておかないとなーおにぎりの海苔も在庫チェックしておこうあ！　お米がもうあと１合くらいしか残ってない！！やっぱり出費が重なるなぁ　

  Sep 12, 2006

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  ＊　全粒粉のミニバゲット　＊　パルミジャーノビアンコ　＊

  今日はパパもお休みでのんびりムードの我が家ですたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピから全粒粉のミニバゲットを焼きましたレシピよりも全粒粉やや多めにしました端っこの細い部分のカリカリが好きなんです奥に見えてるパスタはパルミジャーノビアンコ茹でたてのスパゲティーにオリーブオイルをからめてパルミジャーノレッジャーノをおろして黒胡椒をガリガリッ！ただそれだけのパスタですパンは好評　パスタは不評（塩を追加してなんとかギリギリセーフ）なんだかビミョーなランチでしたRICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです

  Sep 10, 2006

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  ＊　はちみつ入りの白いパン　＊

  みかさんがＨＰで紹介されていたパンを焼きました朝からこねて　お昼ごはんに COCO と２人で食べましたしっとりふんわり　美味しい「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」に載ってるふたごパンとよく似ていますがこのパン　バターもオイルも入ってないんですあっさりと美味しい生地でした真ん中をグリグリっと押し付けるのが弱かったな～レシピはこちら→ぱん工房「くーぷ」のひとりごとRICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN！パン修行の記録のページです

  Sep 8, 2006

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  冷蔵庫発酵レポ

  昨日の日記で　夜こねて朝から焼いたって書いたら思いがけず　たくさんご質問を頂いたので恥ずかしながら私なりのやり方を紹介します材料はいつも通りこね方もいつも通り（門間みかさんレシピのリッチの生地）こねあがりましたラップをぴっちりかけて（とか言いつつラップが切れててポリ袋で代用）空気が入らないように輪ゴムでとめてますさらにボウルごとレジ袋で包んで冷蔵庫に入れます冷蔵庫の中はすごく乾燥するのでこれでもか！ってくらいに完全武装寝ている間に冷蔵庫の中で一次発酵させます朝起きて取り出したばかりの生地なんだか張りがないのでこのまま常温でしばらくおきました手でちょっと伸ばしてふんわり丸めて型に入れます型に入れるとき生地に傷つけてしまったぁ・・・この状態で二次発酵させます焼きあがりましたさっき傷つけてしまった跡が痛々しいすこし冷ましてスライスいただきま～す朝起きてから１時間半くらいでしたいかがでしょうか？私自身まったくのド素人で　パン修行の真っ最中冷蔵庫発酵も　いろんな本を見たりして　まだまだ試行錯誤ですこのやり方も間違っている部分があったり（ご指摘いただけるとうれしいです）もっといい方法もあるかと思いますそれを見つけるべくパンをこねる日々が楽しい門間みかさんの本 　

  Sep 7, 2006

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  ＊　ブルーベリーパン　＊

  涼しくなってきました毎年　ツクツクボーシって聞こえてくるとあぁやっと夏が終わるなぁってうれしくなります朝から焼きたてパンが食べたくて昨夜はちょっと久しぶりにパンをこねて冷蔵庫に入れておきました大好きなブルーベリーを混ぜ込んだブルーベリーパンふわふわ甘くて　おやつっぽいパンです「そんなん入れんといてよ～」という男性陣の声を無視して出来たパンですが朝から売れ行き上々８個焼きあがって　あっという間にこの状態曇り空で写りも悪いですが味は美味しい！「誕生日プレゼントに買うたるわ」ってパパに言われてから（もしかしたら言われる前から！？）比較検討してた　ル・クルーゼ昨日　お得なのを見つけてパパが帰ってくるなり　相談（一応）してポチッとしましたきゃ～たのしみ～わくわくキッチンランドで現行価格最終セール（明日まで）やってますよ～

  Sep 6, 2006

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  ＊　いちごジャムなんデニ　＊

  待ってました　新学期！朝はあいにくの雨でしたが RICKEY は元気に登校「なんとかクンっていう人　新しく来はったわ」って帰ってきました（男の子が転入してきたそうです）今日は久しぶりにパンを焼こう！と思ったら RICKEY からのリクエスト「いちごのジャム入ったパン作って」ってジャムパンかと思ったら違っててジャムを巻き込むタイプうん！それは美味しそう！とリクエストに応えましたいちごジャムなんデ二の完成なんデニとは　みかさんのＨＰに出てくるなんちゃってデニッシュ食パンです生地はあくまでも普通のリッチの生地なので“なんちゃって”ジャムがベタベタ出てきて成形しにくくてかなり醜かったけど焼きあがってみたら　甘～い匂い　ふんわり美味しい！今まで　砂糖やマロンクリームを巻き込んで　今日はいちごジャム次は何を巻き込もう？RICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN

  Sep 1, 2006

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  ＊おやつスティック２種＊シフォンケーキ＊

  夏休み　最終日暑い暑いと思ってたけど朝晩は少し秋の気配も感じられなんだかホッとしています最近パンの売れ行きが悪くて焼くペースも落ちていますっていうか今までハイペースすぎた！？昨日からの　おやつ（朝食も）トリオ　　実家へのお土産　　　　今日の朝ごはん　　　　今日のおやつホットケーキのショボさを見ていただければ私がいかに絵心がないかをわかってもらえそうです　RICKEY ＆ COCO BAKERY OPEN　参考にした本は　こちら　↓たっぷり黒胡麻スティック　＆　シフォンケーキ（天板ケーキの生地をシフォン型に入れました）おやつスティック（チーズ味）

  Aug 31, 2006

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  天板ケーキで何つくろう♪

  「ママと一緒におやつつくろう！」って誘ったら「おいしいおやつがまってるよ」から RICKEY が選んだのはトライフル風カスタードケーキまずは天板ケーキ作りからスタート！テーブルじゅうにも何故か COCO の口の周りも生地が飛び散ったりもしつつ天板ケーキが焼けましたこれを冷まして　切って　カスタードクリーム挟んで冷蔵庫でひと晩冷やして・・・「ひと晩ってどれくらい？」「夜寝て朝起きるまで」「えー！！！」（大ブーイング）確かに事前の説明不足でした・・・えーい！思い切って企画変更！クレープを焼いて　ホイップクリームをはさんでたたんでお皿にのせたら　あとはご自由にひとり分ずつつくるわがままミルクレープRICKEY 作「飛行機」食べ方も自由ですうん！これも美味しいさてさて最初の天板ケーキですが・・・ホイップクリームをくるくる巻いてロールケーキになりましたママの準備不足も突然の企画変更も我が家らしい！？でも美味しく楽しくできました「ひと晩」待てるようになったらまた挑戦しようね食べて美味しい作って楽しいおやつがいっぱい

  Aug 28, 2006

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  ＊　黒糖三つ子パン　＊

  昨夜　またパパとＤＶＤを観ながらパンを焼きました黒糖にしたのでほんのり褐色やさしい甘さのパンです冷ましてから袋に入れたつもりがちょっと早かったのか　しわしわの子もいます昨夜観てたのは→　　ちょっと私には重かった・・・ＤＶＤといえばもうすぐ←のレンタル開始「24」はパン作りしながら見るのは絶対ムリ夏休みの宿題は　毎日やる計算カード以外はやりおえた RICKEY さきほどから自由提出の絵を描き始めました小さい頃から絵を描くのが好きで市の美展にも幼稚園から２年連続出してもらいました私自身は小さい頃から絵のセンスはまるでなし今 RICKEY が描いている絵にも全く口出しせずにそっと見守っておきます

  Aug 26, 2006

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  ＊　クリームパン　＊

  na*bane♪さん の念を感じ取ったのか!?「クリームパンが食べたい」と言い出した RICKEY に「クリームパンって家でも作れるねんで」って言ったら「えー？ほんまに？」って好リアクションなので　作ってみましたカスタードクリームを味見した RICKEY が「うわぁ！牛乳の味がする！」ってたしかに！　今まで食べてた市販のクリームパンはもっと甘ったるくて RICKEY にしたら牛乳が入ってるとは気付いてなかったみたい食べ物の材料のことも考える機会が出来て手作りっていいなぁってちょっと思いました今回　初めて冷蔵庫で一次発酵させました昨夜の間に焼き上げることも出来たけど焼きたてのクリームパンを食べてみたくて今朝　冷蔵庫から取り出し　成形してそれがなかなかうまくいかず生地が汗かいてくるので　べたべたしてやりにくい～どうにかこうにか焼き上がり　ほかほかをパクッ！美味しい～見栄えは別として　ホッとする味のパンが焼けましたクリームパンのレシピはコチラたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

  Aug 24, 2006

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  ＊　全粒粉のミニバゲット　＊

  たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピから全粒粉のミニバゲットを焼きました本では端っこはもっとピンと細くて　かりかりの食感が楽しめるそうなでもあれれ？両端いちじく状態ですそもそもなんでこのパンを焼いたか・・・昨夜は（も？）晩ご飯つくる気力が出なくてどうしようかな～何しようかな～って思ってたらめずらしく夕方パパからメール「イタリアンがいい」じゃあスパゲティ！ってことで鶏肉と玉ネギ他ありあわせの野菜をトマトの水煮缶とでソースをつくってせっかくやしパンもこねよう・・・次はパパから電話「やっぱり飯いらんわ」まぁ　我が家ではよくあることなんですけどねその前にもう一種おやつぱんも焼いてました前にも焼いたのも同じ　ボンヌママンのマロンクリームを巻き込んだマロンクリームなんデ二です焼き立てを 子供たちと食べてRICKEY と私はテレビを見てだらだらしててCOCO はいつもの事ながらうろちょろガッターン！イスから落ちる音　そして泣き声COCO はキッチンにイスを持っていってよく登ってますなので包丁類は手の届かないところにしまってる…つもりでしたイスから落ちた COCO の手には包丁が！！しかもウェンガースナックナイフ！！！↑おそろしくよく切れますもう心臓止まるかと思いました幸い全く無傷でほんとによかったぁでも反省・・・以後気をつけます

  Aug 23, 2006

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  ＊　パウンド型でふわふわケーキ　＊

  楽天ブログのお友達　☆りっこさんが美味しそうなシフォンケーキを焼いてて私も食べた～い！でもシフォン型がない～ってことでパウンド型に流し込んで焼きましたびっくりするくらい膨らんで　オーブンの天井に届きそうな勢い焼きあがってどうやってひっくり返しておこう？って考えてるうちにみるみるしぼんで不細工ちゃんにしかもシフォン型みたいに底がはずれないから取り出すのに一苦労　がたがた　ぼろぼろでも　生き残った部分は　ふわふわ美味しくてそれなりに満足 RICKEY が学校から持って帰ってきた朝顔たくさん花をつけて楽しませてくれました留守にしている間にすっかり枯らしてしまいベランダの邪魔者ってくらいにランクダウンしてましたが！！！今朝ふとみると・・・朝顔の生命力に脱帽！朝から図書館に行って本をたくさん借りてきました今日はめずらしく読みたい本がいっぱいあってラッキーでした　　　　買うまでいかなくとも読んでみたい図書館ってほんとにありがたいです

  Aug 22, 2006

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  ＊　ミルクチョコのフィセル　＊

  ちょっとひさしぶりにたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピからミルクチョコのフィセルを焼きましたチョコフランスみたいなかんじかな？本の写真よりもかなりおデブちゃんになってます成形して転がせてとじ目をなじませるっていうのを読み飛ばしてて閉じただけで終わってしまってましたけど何とか成功！美味しい～チョコと言えば　あるあるでチョコレートダイエットやってましたね！試してみる価値アリ！？くわしくは→http://www.ktv.co.jp/ARUARU/（５～６後にUPされるそうです）先日の「やぶいり」のことどうやら関西弁ではなさそうです【やぶいり（藪入り）】（草深い田舎に帰る意から）正月と盆の16日前後に奉公人が主人から休暇をもらって親もとなどに帰ること《大辞泉より》＜割れチョコビター＞楽天ランキング（チョコレート部門）常連商品！！スッキリとした大人の味...

  Aug 20, 2006

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  休み明けの　＊　ちぎりパン　＊

  ただいま！昨日　５泊６日の遠征から戻ってきました久しぶりに帰ってきた我が家は狭いー昨夜は「狭くて吐きそうになる」とまで言い出すパパと引越し考えよかーと話しましたとりあえず狭いキッチンで１週間ぶりにパンを焼きました粉を食べ比べしたくてシンプルに焼きました使った粉は→［チャック袋］江別製粉　(G)はるゆたかブレンド　2.5kg噛むほどに味わい深いってタイプのパンに合う気がしますリッチ生地のちぎりパンなら違う粉でいいかな？“天然酵母との相性がいい”粉をドライイーストで焼いたからかな？焼き方によっても差があるかもしれないし味覚は人それぞれなので断言はできないけれど私の感想としては［チャック袋］国産強力小麦粉　春よ恋ブレンド　1kgの方が美味しいでも先日使い切ってしまった・・・パパの実家　私の実家を渡り歩いていた日々の日記をぼちぼち書いていく予定です

  Aug 18, 2006

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  ＊　バターコーンブレッド　＊

  昨日のバターブレッドを今朝トーストしたらパパにも好評ですっかり気をよくしていますそれじゃあ　今日も天然酵母のパンを…と言いたいところですが生種がなくなってしまいましたせっかくなので夏らしいパンを　と思い「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」のバターコーンブレッドを焼きました本では４分割だけど　お子ちゃま仕様に６分割にしましたこね始めたら　同じアパートのＭちゃん姉妹が遊びに来てくれて焼きあがったのは　ちょうどお昼子供４人のにぎやかなランチタイムです何もなかったので具少なめのナポリタンあっという間にパンも完売食べ終わったら「昼からはＭちゃんち～！」って嵐は去っていきましたこうやって　喜んで食べてくれる人たちがいるからもっと焼きたい！　もっと上手になりたい！って思えるんでしょうね「平凡な日々ほど幸せでありがたいものはない。感謝の気持ちを忘れてはいけない」いつも母が私に言う言葉です平凡な毎日に感謝タイトルに納得！たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

  Aug 10, 2006

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  ＊　バターブレッド　＊

  天然酵母修行はやくも壁にぶち当たり残ってた生種を捨ててしまおうか　とさえ思っていましたでも　mamin*さんにアドバイスもらってやる気ももらって　ダメモトで再チャレンジ「素朴がおいしい、天然酵母のパン」からバターブレッドを焼きました切り込みにバターをのせて焼きあがったら溶かしバターを塗り塗りなのでテカテカです焼いてるうちからいい香り焼き上がりを試食せずにはいられません！ベタベタして成形が下手で不細工ちゃんになったけどアバタモエクボカリッ！ふわ！美味しい～バターたっぷりにかなり助けられてると思うし膨らみも完全じゃないけどやる気復活maminさん　いつもありがとうやっぱり　パン作りはやめられませ～ん素朴がおいしい、天然酵母のパン[チャック袋]フランスパン用粉　オーベルジュ　2.5kg□冷蔵商品□ホシノ　天然酵母パン種　50g

  Aug 9, 2006

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  ＊　“未熟”食パン　＊　くるみパン　＊

  天然酵母のパン修行ネットでレシピ見たりしつつ食パンを焼いてみました見た目にも膨らみ不足なこのパン切ってみたら中身はもろもろと生焼けの部分もありとてもじゃないけどそのまま食べられる代物じゃあございません大失敗自分なりに調べたり本読んだりしてみたところこねすぎ　一次発酵不足　酵母が弱ってるいろいろ原因があるみたいそう簡単にはいきませんね・・・ちょっと凹み気味でしたがRICKEY の「ふわふわのパン食べたい」って言葉に突き動かされてドライイーストを買ってきて焼きましたちょうど　くるみパンも焼きたかったし２００グラムの粉をこねてから半分にくるみを混ぜましたRICKEY も「おいしい～」って大満足！やったぁ～たしかに　ふわふわに焼けたし　この粉も美味しくてなんかホッとする味のパンに焼きあがりましたくるみパンのレシピ今日の粉はこれ

  Aug 8, 2006

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  ＊　ごまのプチパン　＊

  天然酵母修行の第２弾！図書館で借りてきた本「家族ではじめるオーガニック」を参考にごまのプチパンを焼きましたカリッと香ばしく焼けました胡麻がたっぷりで私好み先日の初焼きは全粒粉入りで RICKEY には不評でしたふんわりリッチな生地がお好みです今日の配合は　ルク本で有名な平野由希子さんのレシピフランスパン粉 100％あとは塩と生種（ホシノ天然酵母）とぬるま湯砂糖やはちみつ　バターも入ってないのに噛むと味わいのあるパンが出来るなんかちょっと感動です（かなり自己満足な世界）どんどん焼きたいっ！平野由希子さんの本　　　　

  Aug 7, 2006

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  ＊　はじめましてホシノくん　＊

  先日　ママパンさんに注文した品は　ずばり！【チャレンジ編】何がチャレンジなのかというと・・・ついに天然酵母に手を伸ばしました初焼きはこんな感じ途中　天板をかえすタイミングが悪かったのか（？）クープの開き具合がバラバラ天然酵母だけでなく　全粒粉を使うのも初めて粉も初めて買ったもの初めてづくしすぎて比べようがなくてこれでいいのかとても微妙ですが外はカリッ　中はもっちり焼けたのでとりあえずこんな感じ？今日はパパはゴルフ勝手に起きて勝手に行ってもらうつもりが「ポロシャツ出して」って朝５時に!!毎日のスーツはもちろん　旅行の用意　ゴルフの着替え全て“おまかせ”のパパ昨日のうちにバッグに詰めて　これでいいの？って確認してたのに「もう一枚入れといて」って朝５時に!!アイロンあたってるポロシャツが一枚あってよかったよパパを見送って二度寝もできたけどせっかく起きたし目も覚めたし　早朝からこねました初めての天然酵母のパンは愛しさ倍増パンの世界にどんどんのめり込んでます　素朴がおいしい、天然酵母のパン□冷蔵商品□ホシノ　天然酵母パン種　50g　　[チャック袋]フランスパン用粉　オーベルジュ　2.5kg国産小麦全粒粉（薄力粉タイプ）　1kg

  Aug 5, 2006

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