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2010.06.23
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カテゴリ:お料理☆パン教室

昨日は、

25日に行われる 3年生合同茶話会でお出しする

お菓子やお茶の買出しに行ってきました~車

 

茶話会に出席した事はあるけれど、仕切るのは初めて雫考えたら今からドキドキして来た(笑)

キンチョーショックですが・・・皆さんの良い交流場になったらいいなぁ~ピンクハート

 

 

 

さて、今日は・・・・

 

先週行ったお料理教室のお話しを

 

今回は

夏にぴったりのエスニックメニューでした音符

 

1.jpg

今回は、他のお友達を含め6人で行ったので

一人一人の分担が少なく、写真多め(笑)

 

3.jpg

素敵な巨大セイロで野菜を蒸している間に

揚げているものは。。。

 

 

4.jpg

ナンプラーで香り付けられた手羽揚げ~

 

是非熱いうちに音符と言う先生のお勧めを頂き、みんなで試食~( *´艸`)

 

くぅ~!! ビールビールが欲しい~ピンクハート

黒コショウをかけても最高でしたビール

 

 

その他

揚げ野菜のサラダや

高菜豆腐などなどきらきら

 

5.jpg

 

手前は、セイロで蒸した野菜に、味付け肉(一番最初の写真) をセイロに入れ

お肉も一緒に蒸しています。

 

それを・・・。

 

6.jpg

この、カリカリと焼かれたやきそばにかけたり、つけたりして頂きます。

う~ん。激ウマ(笑)

 

 

先生のご家庭では、家族でお出かけしてもほとんど外食する事はないそうで

みんなで出かけて、帰ってきてさっと作りたい時に考えられたレシピなのだとか・・・。

 

我が家は出かけたら絶対外食ですけど・・・(-∀-;) ←レベルが違う・・・

 

お楽しみのデザはピンクハート

7.jpg

タピオカメロン~きらきら

ナンプラーなどの濃い目の味を食べた後に、スッキリのデザートでした。

 

ちなみに。。。

メロンは酵素が強いらしく、タピオカミルクにしばらくつけておくと苦くなるんだそう。

食べる直前にメロンを乗せるのがポイントです音符

 

今回も、楽しい料理教室はあっという間に終了~*:.(´∀`人)

 

 

 

今週はPTA会や茶話会も控えていて、結構忙しいので

今日はこれから息抜きにランチ行ってきま~す車(毎週行ってるくせに・・・(笑))

皆様の所へは、帰ってきてから伺いますね~音符

 

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最終更新日  2010.06.23 09:14:34
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