Yuru:ｒi ＋Plus

昨日は、

25日に行われる 3年生合同茶話会でお出しする

お菓子やお茶の買出しに行ってきました～

茶話会に出席した事はあるけれど、仕切るのは初めて考えたら今からドキドキして来た(笑）

キンチョーですが・・・皆さんの良い交流場になったらいいなぁ～

さて、今日は・・・・

先週行ったお料理教室のお話しを

今回は

夏にぴったりのエスニックメニューでした

今回は、他のお友達を含め6人で行ったので

一人一人の分担が少なく、写真多め(笑)

素敵な巨大セイロで野菜を蒸している間に

揚げているものは。。。

ナンプラーで香り付けられた手羽揚げ～

是非熱いうちにと言う先生のお勧めを頂き、みんなで試食～( *´艸｀)

くぅ～ ビールが欲しい～

黒コショウをかけても最高でした

その他

揚げ野菜のサラダや

高菜豆腐などなど

手前は、セイロで蒸した野菜に、味付け肉（一番最初の写真） をセイロに入れ

お肉も一緒に蒸しています。

それを・・・。

この、カリカリと焼かれたやきそばにかけたり、つけたりして頂きます。

う～ん。激ウマ(笑)

先生のご家庭では、家族でお出かけしてもほとんど外食する事はないそうで

みんなで出かけて、帰ってきてさっと作りたい時に考えられたレシピなのだとか・・・。

我が家は出かけたら絶対外食ですけど・・・(-∀-；) ←レベルが違う・・・

お楽しみのデザは

タピオカメロン～

ナンプラーなどの濃い目の味を食べた後に、スッキリのデザートでした。

ちなみに。。。

メロンは酵素が強いらしく、タピオカミルクにしばらくつけておくと苦くなるんだそう。

食べる直前にメロンを乗せるのがポイントです

今回も、楽しい料理教室はあっという間に終了～*:.(´∀｀人)

今週はPTA会や茶話会も控えていて、結構忙しいので

今日はこれから息抜きにランチ行ってきま～す（毎週行ってるくせに・・・(笑)）

皆様の所へは、帰ってきてから伺いますね～

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