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作り方		★簡単！
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その香りを嗅いだだけで、

気分が安らいだり・・・

落ち着いたり・・・

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2008.12.31
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おせち料理　紅白なますの作り方

テーマ：お正月の準備(458)
カテゴリ：グルメでエンジョイ！
黒豆に引き続き、紅白なますも作りました。

自分の実家で母と作っている頃は、

大根や人参は包丁で切っていましたが・・・

最近は手抜きであっかんべースライサーであっという間に作っています。

時々スライサーが大根おろしのように・・・

詰まってしまうのでほえー注意が必要ですね。

さあ刻むのが終わったら、

塩をふってよくもんで水洗いしてよ～く水をきって

砂糖と酢を１：３の割合で入れて

ゆずを刻んでいれたら出来上がりです。

紅白ナマス

明日食べるのが楽しみハート（手書き）です。





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最終更新日  2008.12.31 10:30:52
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