長崎皿うどんのネーミング…？
今日も晴れている日曜日の朝ですが午後から曇ってくるようです昨日は帰るなり「月がまん丸だよ」の息子の一声で ベランダに出てしばし家族でお月見満月でした長崎皿うどんを食べたことがありますか？主人の好物なのですが 結婚当初「皿うどんが食べたい」と言われ皿うどん…焼きうどんがお皿に乗っているぐらいに考えていた私は主人が買ってきたものを見てビックリ！うどんではなく油で揚げた乾麺に 豚肉魚介類 キャベツ人参モヤシキノコ絹さや蒲鉾ちくわを炒め 添付されたスープを水で溶き材料にまわしかければ出来上がり美味しいタコを頂いたので 魚介類はタコを使いました未だに長崎皿うどんのネーミングは謎ですが ２週間に１度は食卓にのぼる我が家の定番メニューです
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