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2008/02/22
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カテゴリ:お菓子とパン

自家製レモンピールで「米ぬかバー」を作ってみました。

本当は引越し準備で忙しいのですが、先日ランチに行ったお店に

「御自由にお持ちください」と米ぬかが置いてあり、思わず貰って来てしまいました(~_~;)

製菓材料の使いきりを兼ねて、いろいろレシピをアレンジしました。


粉はグラハム粉、ナッツ類はカシューナッツ&パンプキンシード

ドラーフルーツはチェリー&クランベリーです。

刻んだレモンピールと蜂蜜で爽やか風味になりました♪

レモンが効いてて、美味しい(*^_^*)


ザクザクの食感で、よーく噛まないといけないので、

1~2個食べただけで満腹感があり、おやつピッタリです。

米ぬかバー2.JPG



明日から飛騨高山にスキー&温泉旅行に出かけます。

苺Jamメンバー全員で初の5家族の旅行、子供も入れてなんと22人です。

会社の福利厚生で予約した豪華ホテルなので、

温泉も夕食も夜の宴会?もすごく楽しみ(*^_^*)


スキーは独身時代は毎週のように行ってましたが

最近は年2回くらいです。(子育て中でも行けるだけいいですが)

今年はムリかなと思ってましたが、急にスキー計画が持ち上がり

みんなで行ける事になったので楽しんできたいです♪


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最終更新日  2008/02/22 06:18:53 PM
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