レモンピールのシフォン

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テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：お菓子とパン

シフォン作り再開しました。

久しぶりの５台焼き＆バナナマフィン１２個です(*^_^*)

自家製レモンピールを刻んで入れたのでとってもいい香り、

レモンの味も濃くなりました。

　

最近製菓材料も値上げだし、バターは手に入りにくい状態ですよね。

近くのスーパーも入荷したら２～３日で売り切れ→１週間待ちです。

この前はついに「お一人様１個でお願いします」の張り紙まで！！

我が家の冷蔵庫は無塩バターの在庫が眠ってますが、

またコツコツ買わないといけないかも？

お菓子作りもバターの量が少ないレシピを選んでしまうのですが、

その点シフォンケーキはバターではなくオイルなので

在庫もお財布も気にしないで作れます♪