|
|
|
2009/10/05
カテゴリ：お菓子とパン
 栗がおいしい季節ですね。 先日、下の娘がスーパーで「栗買って！栗食べたい！」 というので、大粒のを１ｋｇ買って ゆで栗、栗きんとん、モンブランにしてみました。 まず半分は圧力鍋でゆでて、半分にきってスプーンですくいます。 子供はそのまま食べるパターン。 残りは砂糖と混ぜて練り、栗きんとんにしたら９個できました。  あとの半分は鬼皮、渋皮をむいて牛乳で煮てマロンクリームに。 隠し味はチョコレートを少し。 シフォン生地をカップで焼いて、生クリームの上にマロンクリームを 絞ればミニモンブランの完成～！！ モンブラン用の口金だと、ソレっぽい仕上がり(*^_^*)  年に一度の秋の味覚です♪ ************** 季節性インフルエンザの予防接種。 １０月１日に出遅れたので、今電話をかけまくっていたら やっと５件目くらいで予約がとれました。 予約ってより「今日の接種の枠ならあいてます」との回答。 迷ったけど、接種することにしました。 子供帰ってきたらいきなりの注射に、ビックリするだろうな。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009/10/05 10:08:38 AM
[お菓子とパン] カテゴリの最新記事
|
