ちっちゃなお部屋

週に2回もずくを食べる。

たいてい、

三連カップセットの酢もずく＋塩もみした輪切りのキュウリ＋じゃこ＋白ゴマを振りかける

の一品小鉢。

この頃、この三連のカップのもずくに疑問感じた。

三連のカップの横に、水洗いもずくとかいう、味付けのしていないもずくが1パック売っている。

グラムを調べると、三連よりも少し軽い。

この重さって、純粋にもずくの重さなのかな？

それとも三連カップは酢の重さも足しているのかな？

二つを見比べて、先日イオンの店内で固まった。

迷ったから、とりあえず二つ買った。

洗いもずくの方は、味付けがしてないので、スープの具でもおみそ汁の具でもオッケイです。

ねぎ＋わかめ＋洗いもずく＋白ゴマ（ごめんね～白ゴマが好きなのよ～～！）

の、コンソメスープにして、春休みの子供のお昼の副食の汁物として作った。

子供は凄く喜んでした。

三連カップのもずくと比べて、洗いもずくは、「もずくです!結構存在感あるでしょ?これがもずくだよ！」と主張していた。

意外と量も三連カップより多かったりして・・・？

（気のせい？？？）

で、昨日は、

洗いもずく＋塩もみきゅうり＋じゃこ＋白ゴマ

で、酢の物を作った。

カップのもずくの時は、味付けが付いていたので、

混ぜるだけだったけど、

昨日は、ちゃんと合わせ調味料？を作った。

この前、ちらっと図書館で見たお料理の本で、

酢の物あえで、

お出汁をたっぷり目に、お砂糖・お醤油・お酢を加えていた。

（塩もみしたキュウリと、じゃこが入るのでお塩は入れません。私。）

お酢が気持ち少ない気がした。

（我が家はお酢が好きなので、多少酸っぱくても全然気にならないんですけどね・・）

初の「洗いもずく」による、自作の合わせ酢のものだったので、

ちょっと冒険、いや、大胆にできなかった。

しかし、

夕食時、ばれた。

お兄ちゃんが、

「お母さん・・・・別にいいんだけど（←だったら言うなよ）、

もう少しお酢が多くてもよかったかも。

お酢の味が弱いかも。

もずくを水につけた状態みたい・・・・」

分かっていただけに、痛かった！

黙っておこうかと思ったけど、だませなかった・・・。

っち。

「はははは～～～。

ちょ～っと今日は初めて洗いもずくにしたから、研究中なのよ～～っ！」

としか言えない。

酢の物、自分で作った味付けの方が好きです。

（お食事どころのは別ですよ。）

いつだったか、酢ダコが食べたくて、調理済みの酢ダコをスーパーで買ったら、味付けが今一だった。

タコらしさがなくて、おいしいとも思わなかった。

結局、あれから、自分で酢ダコも作っている。

（必ずこちらも塩もみきゅうり入ります。）

結局、自分で味付け配合した調味料の方が、おいしかったりする。

でも、こういうのって、お母さんの食べてきた自分の味覚なのかな？？？？

最初っから、お総菜売場のお惣菜ばかりを食べていたら、違和感もないのかもしれない。

和え物って、お家で作った方がおいしい気がする。

気のせい？？？

洗いもずく、今度は上手にお酢の配合をして、おいしく作りたいです！！

イオン、気に入った商品、どんどんなくなって行くので、お願いだから、洗いもずく亡くさないで～～～！！！！

（トップバリュー商品増えすぎ！！独占しすぎ！！）