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2010年05月12日
カテゴリ：食べ物あれこれ
先日、軽井沢でセリの群生してる小川を発見
 姉が散歩してる時発見し興奮して帰ってきたのです。 収穫に燃えてる我が家族、早速朝７時に、主人とお嫁ちゃんと３人で長靴履いて鎌を持って姉の言ってた小川へ  そこは湿地帯にある小川で透き通った水が流れるなかに、セリがふさふさと生えてて３人とも感嘆の声   それはもう、セリ刈り状態であっという間に大きなビニール袋一杯。もちろん来年のために根っこまでは採ってませんよ。  こんなに採れました～～   早速夕飯に茹でて胡麻和え、友人にお裾分けしても数日間たべられました。 鰹節を掛けてポン酢で頂いたり、炊き上がったご飯に混ぜてセリご飯にしたりで爽やかな春の香りを満喫    スーパーの栽培物と違って香りが強く、ちょっぴりクセのある味がとにかくたまらない美味しさ  ふきのとうのお花畑状態を発見した時もそうでしたが、近くにこんな所があったなんて、宝の山を発見したような、すっごく嬉しい気分です  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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