からまつ日記　　(小さな幸せさがし） 　　　さくら草　

一昨年の１０月に習い始めた主人の蕎麦打ちの趣味は、いよいよ深みにはまり、そばの種を播き自分で作ったそば粉で蕎麦を打ちたいと、ついにここまできました。

そこで、軽井沢町で企画した「そば収穫体験」に申し込んだのです。
７月２５日、私は用事で参加できなかったのですが、息子夫婦を連れて１区画５ｘ６m四方の畑に播いてきました。

<軽井沢町で用意してくれた畑>


<まずは、農業改良普及員の方から播き方の指導>





<配布された種>


<いよいよ種まき>

単位面積当たりの播種量はかなり感覚的に播き、土を被せ足で軽く踏んで完了
主人は地下足袋履いて気合満々


お嫁ちゃんも初めての体験で楽しかった～と喜んでました。

只今軽井沢に来てまして、畑へ見に行ってきました。
２０センチほどに元気良く伸びてて、まだ２週間足らずなのに成長の早さに驚きです。

しかし、我が家のは他の方のより成長が悪く主人は心配そうです
種まきした晩はすごい豪雨だったそうで、種が流れてしまったのでしょうか？でもうちのだけ流れてしまうわけはないですよねぇ～～？

２ヶ月で収穫できるそうですが、果たしてどれ位の量？何人分のそば粉が出来るのでしょうか？
新そばは香りも良いのでしょうねぇ～　

自分で種を播き収穫したそば粉で蕎麦を打つ。
趣味もここまでくればすごいな～と感心してます

息子夫婦と協働作業で種を播き、出来上がった蕎麦粉で打って、家族ともども味わうのも中々おつなもだな～と、１０月２日の収穫の日をワクワクしてる主人です

暮れの年越し蕎麦は、是非このそば粉でお願いしたいものですね