終活日記

７８円シリーズに、つまみ菜がある。
生でもサラダにして食べられるが、
ポリ袋にいっぱいつまっているので、
食べきれない。
なんか利用できないかと考えていたら、
シーチキンとそーめんがあったので、
ソーミンチャンプルーを作ることにした。

そーめんを堅めにゆでて水でもみ、十分
水切りして、ごま油で、つまみ菜とシーチキンと
いっしょにさっと炒める。
味付けは塩こしょうに、醤油をちょこっとたらす。
簡単にできる。
炒めすぎないほうが良いのだが、
やや炒めすぎたかな。笑