にこにこママのスローライフ

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  オーガニックレストランMame（愛知・長久手）

  久々にオーガニックレストランMameでランチしてきました。※前回行ったときのブログをお読みになりたい方はこちらをクリックしてください。→前回のMameに関するブログ前回行ったときに雰囲気がとてもよくて気に入ったので１人でぶらりとお茶でもしに行きたいなと思ってたんですけどなかなか機会がなくて。昨日は長久手のアピタに入っている美容室に初めて行ったので帰りに寄ってきました。日替わりランチにもとってもいいなと思ったけれど今回は玄米ドリアにしました。小豆入り玄米の上にとろ～りと豆乳のホワイトソース(だったと思う）がかかっていてクリーミーでとってもおいしかったです。ちなみに一番上はホントのチーズだと思います。(確かめなかったけど)※Mameさんはマクロではないのでね。パパも子供も喜んでくれそうなので、こんな料理が作れるようになりたいなぁ。これはアフターコーヒーのたんぽぽコーヒーです。砂糖を入れなくても甘いです。身体も温まるし、冬にはぴったり！帰りに１割引セール中のヘルシーメイトでフリーズドライタイプのたんぽぽティーを買ってしまいました。まだ飲んでないので、たんぽぽコーヒーとの違いはわからない・・・どう違うんでしょ。買い物して家に帰りついたら、もうお迎えの時間でそれ以降はいつもと同じで駆け足開始！って感じだったけどサロンで髪を切って、お昼は外でランチして一時だけでもゆったりまったりとした時間を過ごせてHappyでした♪おまけですが、夕飯を食べている時に子供が「ママ、かみちょっとかわった？」って。おー息子よ、君はパパと違い女心をつかめるヤツだ！と喜んだのもつかの間「なんかへん！」と言われてしまいました。「可愛くなったでしょ！」ってしつこく何度も聞いたんだけどなー返事は変わらなかったです。(>_

  March 1, 2006

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  ヴェネチアクルージング（名古屋イタリア村）

  土曜日無料クーポンが2月末までと言うこともあり最後のちゃ～んすなのでイタリア村に行ってきました。ヴェネチアクルージングの第1便は11時出航にもかかわらず前回10時半にイタリア村に着いたときは既に満席で乗れなかったので、今回は気合をいれて10時前には到着。10数人でしたが既に並んでいました。前回は風が冷たくてとても次の便まで1時間も並んでいられるような寒さじゃなかったけれど、土曜日は小春日和の穏やかな天気。子供には「いっぱい待つからねー、待てなかったら乗らないで帰っちゃうよー」と脅しをかけておいたので、なんとかぐずることなく1時間近くも並んで待つことができました。今回も10時半頃には満席になったようです。無料クーポンの力はすごいなぁ。大人1人1500円がタダだもの。ほとんどの人がクーポン利用じゃないだろうか？乗船するとBuongiorno!と中世(?)の衣装を着たヴェネチア軍兵士と称するおじさんとイケメン(かどうかは不明。仮面をつけてたから)のおにーさん2人がグループの人数を確認しながら空いている席へ手馴れた様子で誘導してくれます。何しろ満席なので詰め込み状態です。ほとんどの人は言われた席へ座ったのですが、おばちゃまたちのグループは人の話を聞いちゃいません。勝手に空いてる席へ座ってました。人の振り見て我が振りなおせです。将来自分がそうならないように気をつけないとですね。出航すると海賊があらわれて、ヴェネチア軍兵士との戦いが始まります。うちの子、泣きはしなかったものの目がうるうるしてました。「恐い？」って聞くと首を横に振るものの目は海賊から離れず、ほとんどまばたきもせず・・・ほどなく王女様(?)が現れて、ばっさばっさと海賊を倒して幕切れとなりました。真ん中の人が王女様役。美人です～その後ビンゴゲームがあったけど、うちは3人ともハズレでした。1等～4等まであって、1等は結構いいものでしたよ。景品は内緒にしときます。これから行く人がいたら楽しみが減っちゃうから(^_^)。その後はご自由にと言うことで、3階の甲板に登って兵士さんや海賊さんたちと一緒に写真を撮る記念撮影タイムです。私も撮りたかったのに子供が恐がって海賊さんたちに一歩も近づいてくれないので×でした(>_

  February 27, 2006

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  マクロビオティック料理教室中級10回目

  リマクッキングスクール名古屋校中級10回目の レポートです。 8回目と9回目も頑張って中級が終わるまでにはアップしないと、 どんどん忘れていくぅ・・・ ●献立 玄米ご飯（フィスラー） ほうとう 青菜和え物 黒豆煮 ●お手当て 干葉湯（生姜・塩）※講義のみ 蓬湯 どくだみ湯○玄米ご飯（フィスラー） 今回は汁物が「ほうとう」だったので、主食が2つある感じでした。 「もうお腹がぱんぱんで食べれない」と言っていた人もいたんですが 私は軽～くクリア。最近食べ過ぎてるせいで胃が巨大化してるのかも・・・○ほうとう しょうゆ味のほうとうです。 野菜から旨みがたっぷりでてて、甘い味がしました。東京に住んでいた頃、山中湖に遊びに行くときは 必ずほうとう食べてたなぁ。懐かしいー 家でもほうとうの麺を買って来て、時々作ってました。 その頃は 自分で麺を作るなんて考えもしなかったけど 意外に簡単でおもしろかったです。 ほうとうの生地の作り方は餃子の皮とほぼ同様で、 塩を入れた粉にお湯を入れて混ぜ合わせ→よくこねてしばらく置き→ 切り分けて小さな団子状にまとめ→こんな感じで▽ほうとうの形に伸ばします。 　 おもしろいけど結構成形に時間がかかって 野菜が煮えたところでほうとうを成形しながら入れるのだけど 最初に入れた麺と最後の麺ではかなり時間差が・・・ でも食べてて特に問題なかったけど。おいしかった(^_^) 翌日早速作りました。 麺を伸ばすところはきっと子供も喜ぶはず♪と期待してたのに 今回はビデオに夢中で全く興味を示さず、私1人もくもくと作業することに(;_;) 少々寂しかったけど、ほうとう自体は「おいしい」と言って食べてくれてたので よしとしよう。 ちなみに山中湖で食べていた懐かしの味は味噌ベースだったので うちで作ったものも味噌味にしました。 ひろこ先生が「麦味噌で作ってもおいしい」と言っていたけれど 合わせしかなかったので合わせで。 おいしかったんだけど、麦のほうが野菜の味に負けないで、コクがあるのかなとも 思いました。次回は麦味噌で作ってみようっと。 写真を撮り忘れたので、これは翌朝のほうとうです。 ほうとうがすっかり汁気を吸い取っちゃって、ぶよぶよになってます。 カレーだと3日くらい煮込みながら食べてもいいけど さすがにコレはいかんだとうなと思い、昼ごはんにも晩御飯にも食べました。 特に晩御飯は2杯！パパが残業で夕飯なしの日だったのでもったいない根性で お腹がぱんぱんになるくらい食べたのだけど、お腹が空くのは早かった。 ○青菜和え物 青菜のくるみ和えです。 今回は小松菜を使用。 隠し味にちょっとだけ、麦味噌を加えるとコクがでるとのこと。 くるみってお菓子作りにばかり使っていて、お料理には使ったことが なかったのだけど胡麻和えばかりだとワンパターンすぎるので ちょっと目先が変わっていいかも。○黒豆煮 砂糖を使ってないのに、豆の旨みがでていて十分おいしい！ この黒豆煮を煮切ってきなこをまぶすと「リマクッキング」という本に 載っている「黒豆しぐれ」というお菓子になるのだそうです。 (私はこの本を持ってないんで確かめられないけど) 黒豆の煮汁は声がれ、のどの痛みに効くのだそうで ちょうどその両方に悩まされていた私は翌日早速作りました。 効果は・・・・ ばっちり治った！！！ と断言したいところだけど、咳もでてたので寝る前にコーレンも 飲んだので、黒豆効果かコーレン効果か判別できず。 でも、先週末からずっと治らなかった声がれものどの痛みも 翌朝にはすっきり治ってました。 また、のどが痛くなったら（なりたくはないけど) 今度は黒豆の煮汁だけで試してみます(^_^)。 うちで炊いた黒豆です。 豆はやっぱりマスタークックだと味オンチの私にもわかるくらい おいしさが違いますねー 私は料理教室をやっている自然食BIOで購入。マスタークックはマクロをやっている人なら誰でも知ってるくらい有名だけど、他にもBIOにはおーこれはナイス！と思える商品が揃ってます。道具好きのひろこ先生セレクトの商品たちはどれも買いたいなぁと思うものばかり。先日も料理教室のとき、べんりはけと亀の子タワシを買っちゃいました。次は鬼おろしを狙ってます(^_^) ↑マスタークック3合浅鍋を使ってます。 ちなみにほうとうを煮たのは3号深鍋です。 でも、重ねて収納できないので場所をとるんですよね。 狭い台所の我が家では置き場所を確保するために 食器を処分しました。 ●お手当て 今回のテーマは「皮膚の表面にでる症状」。 皮膚は第二の大腸とも呼ばれるらしく（こう呼ばれてるとは知らなかった） 排泄器官の一つ。 玄米菜食を続けていると、以前に食べた添加物や動物性のものなど 身体に溜まっていたものが排毒作用の一つとして湿疹として出ることが よくあるのだそうです。 あと、ずっと玄米菜食を続けている人がちょっと添加物の多いものを 口にしたりするととたんに湿疹がでたりすることもあるとか。 実は私も昨年秋頃に、近所のパン屋さんで久々に味噌カツサンドが 食べたくなり、たまにならいっかーと食べたところ見事お腹周りに 湿疹ができたことがあります。 ひろこ先生がケーキでもいいものではでないけど、 やっぱり安いものでは出やすいと言ってました。 子供がまさしくそうなので、やっぱりそうなのねーと納得。 コンビニやスーパーでお菓子やパンは買わないほうがいいと 思いつつも便利なのでいまだに買っちゃいます。 特にあんこ好きなのでむしょーにあんぱんが食べたくなるときがあり 5個入りのミニあんぱんを買ってしまうこともあるし(汗) ちょっと話はそれちゃいました・・・ 湿疹の話に戻すと 湿疹には字の通りじくじくした湿疹(▼)とかさかさした乾疹(△)に分けられ それぞれ適するお手当てが違うのですが とりあえずかたっぱしからいろんなものを試して、自分に合ったものを 探すのが一番よいのだそうです。○干葉湯（生姜・塩) 今回は講義のみ。 以前、 干葉湯をやったときは匂いの強烈さにまいったなぁ・・・ 生姜をプラスすると陰性に傾くので　→　陽性な乾疹 塩をだと陽性に傾くので　→　陰性な湿疹 と言う具合に使い分けるのだそうです。 大根葉はカルシウムが多く、カルシウムは固める作用があるので 陽性な食品なのだそうです。 上に伸びていく葉ものは陰性傾向が強いはずなのに、不思議。 先日葉付き大根を買ったので、ゆでて細かく切って、 残り野菜と一緒におやきにしたら子供も食べてくれました。○蓬湯 蓬の葉を濾したあとに写真を撮ったんで、これじゃーヨモギだかどぐだみだか わかりませんが、たぶんヨモギ湯だったはず。 蓬を水から煮出した液です。 陰性の湿疹に向き。 湿疹に塗るのはもちろんのこと飲んでもいいし、お風呂に入れてもいいのです。 当たり前ですが、蓬の強い匂いがします。 肌につけると、香りは飛んでしまう感じなのでそうは気にならないかな。 ちなみに飲んでみたのですが、うーん、あまりおいしいもんじゃないかなー。 蓬を口に入れるなら、やっぱり草餅のほうがいいです。(当たり前か) ○どくだみ湯 どくだみは別名「十薬」。 その名の通り昔から身体によいものとして使用されてきた植物です。 にきびや高血圧、便秘に効果的。 私の父は医師の友人に「薬を飲むより、どくだみを飲め」と勧められ 高血圧の対策として随分長くこのどくだみ茶を毎日飲んでました。 庭のどくだみを摘んで日に干してたなー 今は飲んでるのかわかりませんが、愛飲していたときは高血圧は 改善されてたようです。 ハーブを習っていたときに「どくだみは人によってはお腹をくだすことが ある」と聞いたことがあります。 便秘に効くって事は、そういうこともあると思うので、もともとお腹が ゆるい人は注意したほうがいいのかもしれません。ふう。リマのレポートは内容盛りだくさんなので気合がいります。中級は全部ブログを書くぞ！と心に決めているのでアップしたいのだけどメニューと写真だけになったりして(^^;)でもその前に私にはやらねばならないことが。確定申告～～～大した収入がある訳じゃないんだけど、申告しとかないと翌年青色申告できなくなってしまうので、毎年もしかして今年めちゃくちゃ個人所得が増えたら困るしねと思って申告してます。そんなことは今までないのだけど(^^;)保育園の関係で2月末までに区役所に確定申告の書類を提出しなくちゃいけないので、いくら項目が少ないとは言えちょっとあせってます。週末頑張らないと！我が息子よ、頼むから昼寝をしておくれ～

  February 25, 2006

• マクロビオティックのブログ

  ルパ家の食卓この楽天広場でとっても参考にしているlhsさんのブログに紹介してあったので、訪問してみたらとってもマクロに関して興味深い内容満載のブログでした。早速RSSに登録!また朝読むブログが増えちゃいました。時間はあまりないけど、楽しいのでやめられません(^_^)ルパさんはマクロビオティック歴が長い方のようで私は1年ほど前にマクロビオティックの料理教室に通い始めたばかりのマクロビ初心者の私には参考になることばかり。そもそも私がマクロに出会ったきっかけは母の病。胆のうがんで見つかったときには手の施しようがない状態で２ヵ月で旅立ってしまいました。その頃自然食通の友人から「食事でがんも治せるんだよ」と教えてもらい初めて知ったのがマクロビオティック。正確には「マクロビオティック」が何かは知らなくて、リマクッキングスクールに通い始めるまで「自然食」も「マクロビオティック」も「ベジタリアン」も全部同じことだと思ってました。結局母には何もしてあげられなかったけれど、いつか家族や周りの人が同じような状況になったときに少しでも役立てばと昨年4月から教室に通い始め、今では中級在籍中。リマに通い始めてそれまで自分は「健康」だと思っていたのにそれは表面に現れてこないだけで、決して「健康」ではないことを知って驚いたり、マクロの陰陽の理論に得心したりと発見の連続。でも、まぁ元々自分自身に強い問題意識があったわけではないので実生活でのマクロ度は低めなのが現状。周りを見回せばレベルの高い人たちばかりの中で、マクロを実践しきれていない自分に気後れを感じたりしないわけではない・・・けれど、自分の中で一時的なマイブームとして終わらせるんじゃなく生涯やっていきたいことかなとこの1年勉強して思いました。細く長～くやっていけばそのうち自分の中に根付くかな、マイペースで気長に実践していければいいかなと思ってます。こんな私でも4月からは上級に進めそうなので、食箋とは違うマクロ料理を覚えるのが今から楽しみ♪その先の師範科はどんな感じなのでしょう・・・ね、lhsさん昨日はリマの中級10回目。ブログアップが3回分もたまってます・・・ちなみに昨日のメニューは「ほうとう」。醤油味のほうとうは初めて食べたけど、なかなかおいしかったです。でも、味噌味も食べたいっ！と言うことで、今夜の晩御飯はほうとにしようかと思ってます。

  February 22, 2006

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  たこぬきやき

  ここ1ヶ月くらい、子供は保育園でもらったかるたが大好きでよく遊んでます。←付き合わされてます。子供の持っているかるたの『た』は「たこやき　たいやき　たのしい　おやつ」コレを見るたび「たいやきたべたいな～」「たこやきたべたいな～」としつこく言われ続け、鯛焼きはスーパーで冷凍食品を発見、購入。で、鯛焼きはなんとか満足してくれたのですが、たこ焼きの冷凍はなんとなく買う気がしなかったんですよねー。特別な理由がある訳じゃなく、ただなんとなく・・・よく考えるとなんでだろ？保育園の帰りに屋台を見つけても「ごめんねー、今準備始めたところ」と言われるし。※しょんぼりしている息子にチョコをもらいましたまぁ4時過ぎじゃ当たり前なんだけど・・・で、先日かねがね欲しかったワッフルメーカーを楽天で注文するついでに、同じお店でたこ焼き器があったので購入しちゃいました！ついでに鯛焼き器も購入。コレは久々の鯛焼きにはまった母用です(^^;)。たこ焼き器が来てから3日?4日?朝起きるとすぐに「たこやきつくって～」保育園から帰ると「たこやきつくって～」としつこく言われ続けたなぁ買い物に行けず肝心の「たこ」がなかったので「材料がないから買い物に行ったらね。」とその度に説得。そしてやっと日曜日。昼寝から覚めた息子に「たこ焼きの材料買いに行く？」と聞くと嬉しそうに「うん」と言うので2人でお買い物に。さぁ、たこを買いましょうと言うときになって「ぼくこれいらない」と。たこが入らなかったらたこやきじゃないんだよと言ったんだけど別にいいらしい・・・パパとママ用だけに入れるからと言ってもかごに入れることを許されず(涙)、タイトル通り我が家のたこやきは『たこぬきやき』となったのです。カセットコンロ用というたこ焼き器を買ったのでカセットコンロを出してテーブルの上で焼くことにしました。いつも料理をするのをのぞきに来るのでできあがる過程がおもしろいんでしょうねー子供はわくわくして見てました。子供の頃家で作ってもらって以来、自分でたこ焼きを作るのは初めてだったので、上手く丸く返せるかちょーっと不安だったけど初回にしてはまぁまぁだったかなと。子供はものすごく喜んでくれて、3月のおわかれ遠足の時のお弁当もたこやきがいいのだそうです。野菜も混ぜ込めるし、ホットケーキの生地で作ったらおやつにもなるし、たこやきいいかも。

  February 21, 2006

• 初バレンタインチョコ

  昨日は久しぶりに保育園の後でお友だちのゆうちゃんの家に遊びに行きました。そこで、我が息子は人生初のバレンタインチョコをGET！いつものようにた～っぷり遊んで、さあ帰ろうかというときに「渡したいものがあるから、ちょっと待って」って。ゆうちゃんはしっかりモノの女の子なので、さすがです！もうバレンタインデーの意味がわかっているらしく自分では恥ずかしくて直接渡せずママに「ママが言って～」と頼んでました。ママの横で見守るはにかんだ顔がまたかわいくて(^_^)。女の子ってやっぱりかわいいな～。女の子希望だった私としては一緒にチョコを作れるゆうちゃんママがちょっぴり羨ましく思えた瞬間でした。息子はと言えば、チョコをもらったことは嬉しかったようですがなぜチョコなのか、なぜ一緒に行ったお友だちの女の子にはなくて自分だけにくれるのか、全然わかったなかったけど。私もパパにしかあげないし。バレンタインの説明もしてないし。これからも聞かれるまで説明するつもりはないので、いつこのチョコの意味を知るのでしょう・・・でも、とりあえず「お菓子をもらった」ことが嬉しかったみたいです。帰りに自転車がガタガタと揺れると「ゆうなちゃんにもらったののがこわれちゃう～」と心配してました。食べる前に慌てて写真をパチリ。だって、これが最初で最後のバレンタインチョコかも知れないしね(^_^)

  February 18, 2006

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  ASIMO

  新聞の折り込み広告付いていたイタリア村のヴェネチアクルージング無料券があったので「海賊船に乗りに行こう！」と出かけました。途中HONDAのディーラーの前を通りかかるとパパがASIMO発見！先週（だったかな？）パパがHONDAに用事があって行った時もいたようで、そのときも連れて行ってあげようかといいながらも行かなかったので、今回は帰りに寄ることにしました。イタリア村に着いたのは10時半前。広告では11時～と書いてあったので30分前に着けば大丈夫かなと思っていたのだけど、日曜日で便数が多いからか第1便は10時40分発ですでに満席で乗船できず(>_

  February 13, 2006

• ひえのケーキ

  さっき今月に入ってまだ1回もブログを更新してないことに気付きました(^^;)私がブログを更新するのはだいたい早朝。子供の前ではパソコンをしないと決めたら、必然的に朝しか時間が取れなかったのだけど、5時位から始めて徐々に早まっていって今はだいたい3時位には起きてます。3時に起きるとブログを書こうかなーってちょっと余裕もあるのだけどこのところ風邪気味で朝起きるのが辛かったりしたもんで起きるのは4時過ぎ。メールチェックしたり、ネットで調べ物なんてしてるとあっという間に時間が過ぎていくって感じです。4時起だとブログの更新まではできないんですよね。今朝は久々3時前に起きたんでちょっと余裕～と思っていたらもうすぐタイムリミットの6時！パパが起きてきたら机を明渡さなければいけないのでね。先日作ったひえのケーキのことを書こうとと思いながらそのままになってたので、ちょっとだけでも・・・『雑穀つぶつぶスイート』の表紙にもなっていて一番はじめにでてくるのでずっと作ってみたいなーと思っていて材料だけは買ってあったのです。（しばらくそのまま放置(^^;)）無償に食べたくなって平日の夕方作りました。ひえの炊き方がいまいちだったのか、それとももともとなのかはわからないけど、ちょっとぼそぼそした感じ。ケーキのカタチはしているがやっぱり「ケーキ」ではない・・・それなりにおいしかったんですけどね。「ケーキ」じゃなくて「ごはん」かな。ほんのり甘いごはんと思って食べるとなかなかGOODです。雑穀スイーツを食べなれてれば、「スイーツ」だと思えるのかも知れないけど。ちなみに甘みはドライフルーツです。ナッツも入ってます。子供はかぼちゃのスープに続き、このつぶつぶがどうにも苦手みたいでまたもや口に入れた瞬間吐き出されちゃいました。ドライフルーツも苦手だしね。パパも「見た目でわかるからいらない」と言うし。これもしばらくの間私のごはんとなりました・・・。（いつもだ・・・）そうそう、上にかけたジャムはドライアプリコットとドライアップルを煮詰めて作ったものですが、これは甘さ控えめでおいしかったです！

  February 10, 2006

• エクセルエキスパート合格しました！

  先週土曜日エクセルエキスパートの試験に無事合格しました＼(^O^)／正確にはMicrosoft Excel version 2002 Expertです。前回と同じ轍を踏まないように早めに勉強をと思っていたにもかかわらず、今回も1週間前の時点でテキスト10章のうち3章までしか終わっていない状態。子供がいる土日はほとんどなにもできないけれど、平日仕事が休みの日もあるし大丈夫、大丈夫と思っていたのに突然上司からの休日出勤＆残業依頼。とっても困ってたらしく、断れる雰囲気でもなくて結局あてにしていた勉強デーはつぶれてしまい残ったのは試験前日の金曜日のみ。ものすごーい集中力で勉強したんです！と言いたいところだけど日頃ほとんど使わない機能（ワークシート分析とかこまかな書式設定とかカスタマイズとか）ばっかりなんで、テキストを広げていても意識が薄れていく一方で、睡魔と戦いながらの試験勉強でした。テキストの本編はなんとか終わったものの、次いでやった付録の模試の結果は正解率なんと２０％(>_

  January 31, 2006

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  マクロビオティック料理教室中級7回目

  昨日は子供からのリクエストでかぼちゃのスープを一緒に作りました。とろみにひえを使ったのですが、ひえのつぶつぶがおいしかったーのは私だけで、子供には2口で拒否されました。「かわ（つぶつぶ）がはいってるからイヤ！」なのだと。次回はご飯でとろみをつけます・・・さてさて、今日はようやくリマクッキングスクール名古屋校中級7回目のレポートです。料理教室があったのはもう1週間以上前(^^;)のこと。薄れゆく記憶をなんとか呼び戻して、書いてみま～す。 ●献立玄米ご飯（土鍋） 味噌汁（揚げ餅入り） 八宝菜 鉄火味噌コーフーの作り方 ● お手当て葛湯 葛練 ○玄米ご飯（土鍋炊）マスタークックの深鍋を買ったと言うのにうちでは最近はまた圧力鍋＆炊飯器になってしまってます。パパは土鍋炊きのご飯がとってもおいしいと言うし、子供にもいいらしいので土鍋で炊こうとは思いつつもいつも時間に追われる身なので、2時間かかる土鍋炊きはやっぱりなかなか出来ません。それに3号炊きのマスタークックにぴったりと合う内蓋用の皿もないんですよねーいつもちょっと大き目のを使っているので、ちょうどあうサイズを探してこないと。どなたかご存知であれば教えて下さいm(__)m○揚げ餅入り味噌汁その名の通り、揚げた玄米餅が入ってます。餅入りの汁物と言えばお雑煮ですが、ちゃんと大根を敷いておかないとお椀にくっついちゃったりして、食べるのも洗うのも大変だけど揚げたお餅はそんな心配がないのでいいかも。ぱりぱりに揚がった餅はそのまま食べたくなりました。 家で作ったら味噌汁に入る前になくなっちゃいそうです。○八宝菜これは簡単！材料を切って味のしみにくい椎茸などを先に軽く炒め、次に甘みを出すために玉ねぎを炒めたら、あとは切った食材を陰性→陽性の順に重ねて蒸し煮。火が通ったら味付けするだけで出来上がりです。リマの初中級は食養レシピということで手間と時間がかかるお料理が多いのですが、これは日々のお惣菜にできそうです。○鉄火味噌先生曰く、この鉄火味噌が中級のメインイベントなのだそうです。とにかく時間がかかるので前々から「鉄火味噌の回は1時間早く来て1時間遅く帰るつもりで来て下さい。」と言われてました。1人1つまな板と包丁がいるということで足りなくなるかもしれないからできればマイ包丁＆まな板を持ってきてと言う事で当日は持参しました。前日にきれいに野菜が切れるようにとまな板にカンナをかけたのですがこれが大失敗(>_

  January 26, 2006

• イタリア村

  昨年4月のOPEN前からずーっと行ってみたかったイタリア村ようやく昨日行ってきました。レストランでのランチバイキングが主目的だったのですが土日は入場も無料じゃないし(1人1000円のお買い物券を買わないと入れない）、パパは昨年の報道で『すごく混む』イメージがあったみたいで、家を9時過ぎには出発。10時OPEN前には着きました。そのせいかまだ駐車場はがらがら。イタリア村入り口では私たちがOPEN時には20人くらい人が集まっていたけど、特に混雑することもなくスムーズに入れました。13時に帰るころには少し人が増えた印象はあったけどそんなに混んでいる感じもなかったんで、お買い物券で入場制限する必要はないんじゃないのかな。まぁ、一度作った仕組みを止めると再開するのが大変なんだろうけど。子供は朝ごはんをあまり食べなかったせいか、とってもお腹が空いていたらしく「おなかすいた～、ごはん！ごはん！」を連発。レストランは11時からなので、1時間の時間つぶしに苦労しました。暖かいなら外でゴンドラに乗るとか馬車に乗るとかも出来たのだろうけど昨日は寒かったので、結局Piccola veneziaという本館の建物内で時間つぶし。ぷら～とお店を見てまわったけど、子供と一緒なんで店内で洋服をじっくり見るなんてこともできず、ウィンドウショッピングのみ。行く前は入っているお店は全てお高～いところなんだろうなと思っていたのですが、そんなことなくて結構買い物しやすい価格帯のような気がしました。チャリ通用のニット帽が欲しかったので、帽子屋さんにだけは店内に入ってみたのだけど、3000円～6000円くらいのものが中心でした。ニット帽で気に入ったものがなかったので結局買わなかったけど。2人分のお買い物券2000円を使わなきゃってことで食品売り場のmercatoreへ。普段お目にかかることのない食材がたくさんあって見てるだけで楽しい♪でも子供はてんで興味なし。どうしようかと思っていたら、海側のカフェSANMARCOの横にレンタルラジコンコーナーを発見！貸し出し料金は10～15分位で小型の車は500円、中型1000円、大型もサービス期間中らしく1000円。うちは小型にしたのですが、ラジコンカーって難しいらしく全然スムーズに動いてなかった。（←もちろんパパが操作）でも、その奇妙な動きが子供は気に入ったみたいでごはんのこともしばらく忘れてくれて、ほっとしました。この間に私はお買い物。1500円のミネストローネセットと量り売りのエクストラバージンオリーブオイルを購入。試食させてもらったんだけど香りはまぁまぁかな。でも、エクストラバージンで今まで一番おいしかったのは自然食BIOのパン教室の時に使った有機栽培のオリーブオイルかな。うちの在庫がなくなったら購入しようとおもいつつ、まだ買ってない・・・それにしても買い物券が食事にも使えればいいのに。ようやくレストランオープン15分前になったので3FのCORSALE（コルサーレ）に移動。他にもレストランはあるけれどバイキングはここだけなのですでに列ができていました。10人目くらいだったので海が見える場所に座ることができてラッキー！これでちょっとは子供の気がまぎれます。座るなり「おなかすいた」をまたまた連発するので、猛ダッシュで子供が食べられそうなパスタや大好きな貝をとってくるとすごい勢いで食べてました。ジュースもデザートも食べられて子供は大満足だったみたいです。大人はと言うと、2人とも結構食べまくったんですけどね、それで、こんなことを言うのもなんなんですが・値段－1人1800円・時間制限－1時間・品数・質を総合的に考慮して2人とも『ここはもういいかな』と言う結論に達しました。麺類が好きなパパは何種類か食べたみたいですが、どれもいまいちだったらしく「うちで食べるほうがおいしい」(←のろけじゃないですよ、念のため）と言っていたし、私はピラフの冷たさがちょっとねぇ、という感じだったしデザートも種類が少なかったので、女性受けはしないのでは？この内容で1800円はちょっと取りすぎなんじゃないかと思うのだけど、12時にお店をでるときには待ち行列ができていたので人気のお店なんでしょうね。意外と12時過ぎとかのほうが料理の数も増えてるのかも知れません。窓の外に見えていたきれいな船に子供が乗りたいと言っていたので「今日は動いてないんだって。また今度ねー」（※本当は乗れる）と適当にごまかして、約束したので、次回は船に乗りに連れてこようと思います。でも、4才からお金がいるみたい。あと2ヶ月。連れてこれるかなー

  January 23, 2006

• 恐怖のチキンリトル(^^;)

  昨日はちょっとだけ早めにお迎えに行って夕方子供とチキンリトルを観に行ってきました。前に映画館に行ったときにロビーで流れる映像を見て「いってみたーい」と言っていたのでいつか連れて行ってあげようと思っていたのです。仲良しのお友だちが正月休みにパパと観にいったらしく最近ちょっとしつこく「いきたい、いきたい」と言い出したのでそれなら水曜日はレディースデーで安いし連れて行こうかと前日にネットで予約。映画に行く前にガソリンスタンドに寄ったら「えいががおわるぅ～」と文句を言われたくらいだから相当楽しみだったはず。毎度おきまりでポップコーンを買って、開始3分くらい前に座席に座り、「くらくなったらしーなんだよね」とか「はじまったらぽっぷこーんたべるんだ」とかおしゃべりしていると程なく暗くなり上映開始。私はディズニー系の映画が元々好きなのと、この手の映画はテンポが速くてついつい引き込まれてしまうのとで子供そっちのけで楽しんでました。10分くらいの前宣伝タイムと本編が始まってからしばらくはポップコーンを食べてる音が聞こえてたんですよね。あれ、音がしないなと、ふと気がついて横を見るとイスの上でポップコーンを抱えて体操座りしてぴくりとも動かずじっーーとスクリーンを見つめてました。『映画の世界に引き込まれて、結構楽しんでるのね(^_^)』『一緒に映画を楽しめるなんて成長したなー』なんて感慨を覚えながらしばらく我が子を見つめていたのですが、よーく見ると頬にきらりと光るものが！えっ、泣いてる！？ママ友曰く「宇宙人がでてきたあたりから、帰る帰ると泣いとったらしいでー」と。でも、まだ宇宙人はでてきてない・・・どうも最初の場面で街の人が大騒ぎして逃げ惑うところから怖くて泣いていたみたいです。たぶん家のTVじゃ同じ場面でもそんなに怖くないんでしょうけどね。大人でも迫力を感じるけど、子供にとってはその何倍もの力で映像が迫ってくるんでしょうね。あとは私の膝の上でしがみつきながら横目で見てました。（かわいいなーと思ってしまった(*^.^*)）宇宙人がでてくるあたりでは声を上げて泣くし、「もうおうちにかえる」を連発。私が最後まで見たかったので（身勝手な母です(^^;)）「チキンリトルが最後は強～くなって勝つんだよ～、観てて～」となだめながらなんとか最後まで見ることができました。終わったらけろっとしてゲームコーナーに直行してたけどさすがに恐怖体験は疲れたらしくいつもより1時間も早く8時には布団にもぐりこみ寝てしまいました。（σ(^_^)も）3月のドラえもんの前売り親子ペア券を購入したのだけど恐竜の話なのでどうなることか。今度はパパと一緒に行ってもらいましょう(^_^)。

  January 19, 2006

• 虫歯(>_<)

  昨日は虫歯のチェックとフッソ塗布のために子供を歯医者さんに連れて行きました。子供にとっては『初』歯医者です。1年ほど前まで3ヶ月に一度保健所でフッソ塗布をしてもらっていたのですがいくたびにまだ寝るときのおっぱいがやめられないことを罪悪のように言われるので辛くなって、仕事も忙しかったこともあって行くのを止めてしまいました。なるべく早く自分で歯医者に連れて行かなきゃと思いつつも1年以上経ってしまって・・・その間食事の量もお菓子を食べる量も増えたし、おまけにまだ寝るときのおっぱいは卒業できてないんですよね。ちゃんと磨かせてくれないときも多いし、不安が的中してしまいました。虫歯は3本。前歯の間(裏側)と両上奥歯です。どれも初期なので虫歯止めの薬を塗れば、永久歯の生え代わりまでこのままの状態でいけるかもってことでした。もちろん今後しっかり歯磨きができればという条件付ですが。子供の虫歯は親の責任というけど、本当にそう。まだ3才なのに・・・ちょっと落ち込みました。親2人は電動ハブラシを使いはじめてから、歯医者さんチェックでも「歯垢もなくきれいです」と言われるようになったのですが子供は嫌がるので電動ハブラシは×です。ソラデーという歯ブラシがいいみたいで子供用もあるようなので電動歯ブラシにもう一度チャレンジして、ダメならそれを購入しようかと思ってます。

  January 17, 2006

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  子供のマフラー

  いつか作ってあげようと思っていた子供のマフラーを編みました。制作時間はうーん3時間くらい。昨日朝からちょこちょこ編んで1日で完成しました。一昨日白いプチプチがついている毛糸が気に入って1玉購入。私にしては材料を準備してからの時間としては超スピート完成です。いつも　作ろうと思い立って→材料を買って→放置っていうパターンが多いので(^^;)。アクリルタワシは時々編むのでかぎ針編みはしていたけど棒針をもつのは久しぶり。ちょっと考えただけでも子供が生まれる前も編み物をした記憶がないのでざっと５～６年(もっと?)してないでしょうか。2目ゴム編みで作ったので表編み裏編みくらいは覚えてましたがとじは完全に忘れ去っていて、本を見てもぴんとこなかったくらい。結構いい加減にとじてしまいましたが出来上がったマフラーに子供は大喜び。枕元において寝てくれました(^_^)毛糸40g1玉ちょっきりしか使わなかったので若干短いような気もしますが、自転車に乗るときにちょっと使うくらいなので問題ないでしょう！久々の編み物はちょっと疲れたけど手作りの楽しさを思い出させてくれました。毛糸と一緒にアクリルタワシの本も買ったのでお風呂用のタワシでも作ろうと思います。

  January 16, 2006

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  ひえのムニエル

  昨日の夕飯は「未来食つぶつぶcooking」に載っていた『ひえのムニエル』を作りました。 ※未来食は「マクロビオティック」とは違うということでいつもは「マクロビオティック」というのテーマにしているのだけどちょっと違うかな？と。検索したけど「未来食」っていうテーマはなかったみたいなので新しいテーマ「ナチュラルフード」を作ってみました。昼食の後は1人で車で本日ポイント3倍!の自然食品店「ヘルシーメイト」までお買い物に行きたかったのに子供が　「いっしょにいく」　と言うし、おまけに「歩いていきたい」　と言うのでしかたなく徒歩圏にある自然食品店「あいのう」にお買い物に行ってきました。案の定あいのう近くの公園で引っかかり、「ちょっとだけね」の約束にもかかわらず遊ぶ、遊ぶ。予想していたこととは言え、『公園に行きたいなら休みの日はパパと行っておくれ～』と心の中で叫びながら付き合っておりました。我が家はパパが家にいても8割がたママが1人で外遊びに連れて行くのはなぜ？（ちょっと愚痴入ってます(^^;)）帰ってきてから子供のマフラーを編んだりしていたのでますます疲れて自分だけなら夕飯は冷凍してあるお粥パンだけでもいいな、パパと子供には出前でも取るか～などと思ったりもしたのだけどなにせ食い意地が張っている私のこと、なにを頼んでも気乗りしない割には一緒に食べてしまうだろうし、やっぱり今日は家庭料理を食べたい気分。料理の全く出来ないパパに夕飯の支度を頼めるはずもなく、もともと今晩のおかずで作ろうと思っていた「ひえのムニエル」を作り始めました。ひえを炊くのは初めてだったのですが意外と簡単！炊いたひえと山芋を混ぜ合わせるとかなりまとまりのある具(?)になります。それを板麩に伸ばして焼くのですが、予想外においしかった！実はあんまり期待してなかったんですよね(^^;)ただ「どんな味だろう」という興味本位で作ったんですけど焼いた板麩のパリパリ感もよかったし、具の食感も「魚」かと言われるとちょっと違うけど、柔らかすぎず固すぎず、塩味も効いていて◎。そう言えば以前「アリス」さんでランチしたときのメインディッシュはこれだったような・・・その時は「ちょっと魚っぽいけど違うみたい。それに魚のはずはないし、なんだろう？」って友人と言いながら食べたんですよね。「アリス」さんでお料理を作っている方は未来食セミナーを受講された方らしいので、きっとあれは「ひえのムニエル」だったに違いない！全く食べないだろうと思っていた子供は「おいしい！」と言ってもぐもぐ食べてくれました。（主に板麩部分が気に入っていたようではあるが）パパの感想は「うーん。可もなく、不可もなく、かな」でした。肉、魚なし料理にはかなりきびしい評価なのでこれもまた合格点を取れたと言えるでしょう(^_^)。材料4人分で作ったので、残ったものは冷凍。お弁当に活躍してくれそうです。

  January 16, 2006

• 久々のカラオケ

  昨日は久々にカラオケに行ってきました♪前回行ったのは1年前？めちゃくちゃストレスが溜まっていてたまたま今日のラッキーポイントが「カラオケ」だったんで子供を保育園に車でお迎えに行って1時間唄ったっけ。一応子供が好きな童謡やアニメの主題歌やおかあさんといっしょ系の歌にしたんだけど、かなり引いてたなー部屋もタバコ臭かったし。パパは飲みに行くと気分よくカラオケを唄いまくるけどしらふでカラオケボックスというのには気乗りがしないらしく今までは「カラオケ行こうよー」と誘っても「いつかね」と言う返事しか返ってこなかったのだけど昨日はささやかながら私の初給料(新しい職場の)が入った記念と言うこともあり、いつになく快くＯＫしてくれました。ただし、夕飯は回転寿司に行く条件付だったけど。前回行ったところは×だったんで、大きなところだったら禁煙ルームもあるかもねーと車で20分程かかるけどビッグエコーに行ってきました。禁煙ルームはなかったけど、部屋に入ったときは「ちょっとタバコの臭いがするなー」程度で不快になるほどではなかったです。掃除も行き届いていて気持ちがよかったです。トトロとかマジレンジャーとかプリキュアとか子供が喜びそうな曲を入れたんだけど、字も読めないし、映像も歌とは全然関係ないものだし楽しく唄いたいだけど唄いきれない感じ。今思えば歌付きにできたのならそうしてあげればよかった。カラオケだけで唄うのはまだ無理みたいです。一緒に歌うと「ボクがうたってるの！」と怒り出すし。(^^;)子供が飽きてきたのでパパと2曲くらい英語の歌を練習(?)して予定通り1時間で終了。最後のほうはつまらないのと眠いのとでかなり機嫌が悪かったのだけど最終曲に今一番のお気に入りの「あわてんぼうのサンタクロース」（全然タイムリーじゃないなぁ）を入れてあげたらのりのりで唄ってすっかり気分よくなったみたいです。この曲は映像も歌詞にあわせたアニメになっていて、それも楽しかったみたい。その後行ったくら寿司（回転寿司）は土曜の夜ということもあり30分待ち。子供はそこで食事をするのが大好きなので飽きて落ち着きがなくなってはいたもののたぶん本人的には頑張っておりこうさんに待っていたのだと思います。席についてからも眠い眠いを連発しながらもしっかり食べていました。ほんの数ヶ月前までは『外食なんてとんでもない。疲れるだけ。』とお寿司を食べるなら出前かスーパーで購入が当たり前だったので成長したよねーとパパとも話しながら食べました。でも、しょっちゅう外で食べたがるようになってちょっと困るときもあるのだけれど・・・パパは「今日はめでたいなー。何皿でもいけそう(^_^)」と気分よく食べてました。もちろん私のお給料でということもあるのだけど実は・・・なんと！昨日ホンダのステップワゴンを購入する契約をしてきたのです！！午前中私は保育園の保護者会役員会があったので、パパはフリー。その間に12月にステップワゴンを試乗させてもらったディーラーに行ってきたらしいのです。お昼過ぎに家に戻るとテーブルの上に見積書が置いてあって「これ、破格の見積だよ。今日中に返事欲しいって。」とにこにこ顔。この数日間で自分で欲しいオプションをつけた価格を出してみたりステップワゴン購入者のサイトから情報を集めたりしてたみたいでそれを元に交渉したみたいです。「私が反対しても買うんでしょ。」と言うと「でもねぇ、一応家族の合意の元で買いたいじゃない。ママのために四隅にセンサーもつけたし、バックモニターもあるんだよ～」と細かくオプションの説明やステップワゴンの素晴らしさを力説。結婚して13年。今までもこんな場面があったなぁ。もうこうなっちゃうと反対してもねぇ・・・ローン返済に不安はあるけど、車好きなパパがパジェロを手放してから4年。軽でガマンしてくれていたことを思うと強行に反対もできなくて・キャンプやレジャーにまめに連れて行くこと(←うちのパパはとっても腰が重いんです！）・ローンを早く完済するために節約に協力すること（←小遣い減も覚悟！）を条件にＯＫしました。どうなるんでしょう、我が家の家計・・・今年はＧＷに旅行も計画していて、大きな出費があるというのに・・・金運アップの風水をもっと頑張らないとです。大きな声で歌うと厄落としになるとどこかで見た様な。金運アップさせるためには上手に厄落としもしなきゃいけないのでまた1人カラオケにでも行こうかなー（単に唄い足りなかっただけか＞σ(^_^)）

  January 15, 2006

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  アップルパイ

  中島デコさんの本「パンとおやつ」に載っていたアップルパイを子供と一緒に作りました。去年マジレンジャーの中でアップルパイが出てきて「作って」とせがまれて「今度作ってあげるね」と約束していたのです。約束を果たすまで数ヶ月かかってしまいました(^^;)。一昨日の夕方はお迎えに行く前に30分だけ時間があったのでふと思い立ってアップルパイ作りを開始。りんごの蒸し煮と生地の材料をまとめてからお迎えに。帰ってきてからあとは生地を伸ばして焼くだけなので、子供と一緒でもOKだから早いよね～、と思っていたら・・・生地を作るときこねすぎてしまったのか、水分が少なすぎたのかえらく固い生地で全然のびない！子供がいくら綿棒でコロコロしても、まぁるい塊がちょっとつぶれるだけ(>_

  January 14, 2006

• 名古屋港水族館＆シートレインランド

  昨日は成人の日で祭日。パパはお仕事なので子供に「天白公園に凧揚げしにいくのとイルカさん見に行くのどっちがいい？」と聞いたら、即座に「いるかさん！」と返ってきたので久しぶりに行ってきました、名古屋港水族館。前回行ったのは10月だったと思うので3カ月ぶり。トータルすると年間パスを購入した2月から6～7回行っているのでイルカショーのトークも覚えてしまった。一年間前振り以外は変わらないのね。子供はパパと2人でも2回くらい行っているので飽きないのかなと思うのだけど、毎回イルカのサッカーボールキックには大喜びしてます。(^_^)これだけ行けば年間パスも十分元を取っているのだけど、子供の目的は実はイルカショーだけじゃない！隣のシートレインランドで遊んで帰るのがお決まりコース。いつも閑散としているこの遊園地は駐車場と水族館の間にあるので避けては通れないのです。(涙)しかも6才未満は必ず親も一緒に乗らなくてはいけなくて料金も倍！いつも「もうこれでおしまい」「まだあそぶ～！」の言い合い(?)になってしまうのです。昨日はめずらしくメリーゴーランドに乗った後で、「ドラえもんの車（バッテリーカー）を運転したら終わりね」と言ったら「ドラえもんとアンパンマンと２ついい？」と聞くので、「じゃぁ、おまけね。いいよ。」「うん」と素直な返事。まずドラえもんの車に楽しそうに乗り、そのあと200円渡してアンパンマンの車に乗り・・・お金をにぎりしめたまま大型遊具のほうへ逃走(^^;)たぶんそのまま帰りたくなかっただけなんだろうけどシューティングゲームをするものとか極寒体験ができるものとかに入りたがり困りました。安ければねぇ、訳わからんものでも入ってあげてもよかったんだけど1人500円じゃね、2人で1000円。「高すぎるからダメ～」「やだ～のるぅ～」とごねだして話して聞かせるレベルじゃなくなり、最終的に私がキレました。(^^;)「お約束守れないならもう何ものらんでいい！」と強引に手を引っ張って帰ろうしたけど、それもちょっと可哀想かなと。結局子供の希望を聞き、200円の新幹線に親子2人で乗って帰りました。（子供は「乗りたかった」のではなく、「乗って帰らないと損する！」って思って乗ったような気が・・・）朝はなぜか5時に起きたし、イルカショー以外にも水族館の中を歩き回って魚を見たあとだったんで、もう眠かったのだとは思うのだけどね。こう言う時1人で連れて行く大変さを感じます。パパと2人なら1人が叱る役をして、もう1人が『こうしようね』となだめる役を分担できて、子供のほうも気分を変えやすいんだけど・・・私も随分切り替えが上手くなったと思ってたんだけど、まだまだみたいです。(>_

  January 10, 2006

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  七草玄米粥

  昨日は1月7日。我が家でも無病息災を祈り七草粥にしました。普段から玄米食の我が家なので、おかゆも玄米粥。圧力鍋で炊きました。パパに「えーもしかしておかずなし!?」と言われたけど正月休み中の暴飲暴食で疲れた胃を休めるためのものでもあるのよっ！ってことで納得してもらいました。七草粥はラーメン丼に一杯＆つまみに前日作った玄米の揚げせんべいと食後には子供とみかんを食べてたけど。（やっぱり物足りなかったのね＞パパ）玄米粥はなんだかとっても甘く感じられて、「玄米の甘さだろうけど、ちょっとしょっぱいほうがおいしいよねー」と食べるときに塩を足してしまいました。1月4日にも私がむしょーにおかゆ＆小豆を食べたくなってリマの初級で習った「おめでとう（玄米小豆粥）」を作ったのですがその時はそんなに「甘いな」とは感じなかったんですよねー。▼お正月に作った「おめでとう」「おめでとう」→玄米を炒ってから炊く「今回のお粥」→普通に洗って炊くこの違いが甘さにでるのかも。確かに今回のおかゆのほうがねばねば度も高いし。でも以前に玄米粥を作ったときはそれほど甘さは感じなかったような・・・体調もあるんでしょうかねぇ。お粥はまだ、あまっているので今日はおかゆぱんを作ります。今回は成功するといいなぁ。

  January 8, 2006

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  ふわふわワールドin名古屋ドーム

  元旦の昨日は近くの神社に初詣でに行った後で名古屋ドームで行われているイベント『ふわふわワールド４inドーム』に行ってきました。チケットは事前にサークルＫで購入。２才から入場券が必要で１人500円でした。回数券付のものもあったのですが、どれだけ遊ぶかわからないのでとりあえず入場券のみにしました。ドームには車で行き、元旦は車がとっても少なくて思った以上に早く開場15分前に到着。「元旦は少ないだろう」と思っていたのに、駐車場にはもうかなり車が止まっていました。駐車したところから入り口まではほぼドームを半周。すでに長蛇の列で行けども行けども最後尾に着かなくて、結局並んだ場所は反対側からまわったほうが早かったよねってところでした。係りの人の誘導の仕方にも問題ありでした。開場時間になって少し列が進み始めたと思ったら、「たいへん列が長くなっております。列を崩していいから前にお詰め下さい。」だって。今まで順番に並んでいたのに列を崩していいってどうゆーことー！と私だけでなく前後からも同じブーイングが。結局入場できたのは10時15分。毎年開催するならこの辺は改善してもらいたいです。しまじろうショーが10時40分から始まるので、私はステージ前に席を取り、もう待ちきれない子供はパパと一緒にアリーナへ降りて行きました。ショーの前にはなんとかパパの説得に応じて戻ってきてくれましたがあんなに楽しみにしていたしまじろうショーもふわふわの前では魅力はなかったようです。初めだけちょっと喜んでましたが心ここにあらず状態でショーは途中で切り上げ、再びアリーナへ。時間も忘れ、お腹が空いたのも忘れ、トイレに行く時間も惜しんで遊びまくっていました。▼「ぱっくんフィッシュスライダー」で遊ぶ子供です。遊具全体の写真がないので、全然わからないかもしれませんがお魚の形をしているふわふわで、写真に写っている口部分を登って魚の中に入っていきます。たぶん後ろの滑り台を降りてきて、ぐるっとまわってまた正面にくるようになってます。うちの子供は小さいので大きな子にはじき飛ばされながらも必死に登ってました。先に登っている子に頭をふんずけられたり、蹴られたりして最初は見ていてちょっとはらはらしましたが、本人は平気な様子。むしろ芋の子を洗う状態を楽しんでいるようでした。本当に人が大勢いるところが好きな子です。どの遊具も制限時間5分と短めなのですが、子供たちはみんなその5分間の間動きっぱなし。パンフレットに「汗をかくので着替えの用意を」と書いてあったのもうなずけます。結局8つのふわふわで遊びました。1回300～400円するので結構お金がかかります。初めに購入した回数券だけでは当然足りなかったので買い足すことになりあまってももったいないからとEdyカードを100円で購入し、お金をチャージして使用しました。初Edyです。最近使えるところも増えてるみたいですね。近くのスーパーでも使えるし、チャージもできます。持っていると便利そうですが、忘れっぽい私のこと、残金は早めに使ったほうがよさそうです。ふわふわ代に加え、駐車場の「3時間まで500円」という時間も当然オーバー。以降は30分300円というのは高い！飲食物も持ち込み禁止なので会場内のブースで買わなければいけなくてこれもまたお高め。うちは1人だからいいけど、兄弟で来ている家族はすごい出費だろうな～と思ってしまいました。思った以上にお金はかかりましたが、子供は大喜びの大満足だったので子供向けイベントとしては◎だと思います。来年の年末も帰省しないなら、たぶん行くと思います。子供の楽しそうな笑顔を見られて、幸せな元旦でした。

  January 2, 2006

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  あけましておめでとうございます

  いよいよ今日から2006年がスタート！↓↓昨日の夜はパパが年越しそばを打ってくれました。↓↓「今年のそばうちの初級卒業試験のつもりで打つ！」と言っていただけに出来上がりは◎！ただざるじゃなかったのでイマイチ香りがよくわからなかったのが残念。食感はとってもよかったです。半年前はどうコメントしていいかわからないそばを打っていたというのに・・・2時間もかけて３回そば道場に通ったかいはありました。本人的にはまだ課題があるみたいで、今年も頑張るそうです。（月2回は打ってくれると言ってました。期待しよう(^-^)）私の昨年1年を振り返ってみると、とても穏やかな年だったな～と思います。一昨々年、一昨年となんと言うか激流に乗っているような気さえする変化の多い年でしたが、昨年は仕事のペースもかなりゆっくりで時間的にもゆとりがあったためか前の2年とは比べ物にならないくらいゆったりとした年だったと思います。マクロビオティックを学び始めた以外は、穏やか過ぎて進歩がないかなーとさえ思えたのですが、12月には私にとってははっぴーな出来事もあり終わってみればとてもよい1年でした。秋には暇に任せて手帳本を読みあさり、その本を参考にして自分の大切にしているものや夢を書きまくりました。主に参考にしたのは熊谷式の夢手帳とフランクリンプランナー。自分の想いを文字にするって意外に難しくて、結局未来年表が出来上がるまで1ヶ月半くらいかかったかな。その間自由になる時間はそのことばっかり考えていて家事も手抜きがち(^^;)。時間をかけただけあって、ぼんやりとしていた夢とか目標が少しははっきりしてきました。臨機応変といえば響きはいいけど、結構「とりあえず」でやってきたことも多くて、随分まわり道してきたなーと。今年は夢に向かって一歩前進する年にしたいです。まだまだ手探り状態だし、準備の準備（の準備?)くらいの段階ですけど今年1年を終えたとき、私なりに満足のいく年にしたいなと思っています。そうそう昨日の大晦日は初めて神社の大祓に行ってきました。風水が好きで毎年『12月31日は年越しの大祓に行くとよい』と書いてあったのに実行したことがなかったんですよねー。大祓がどんなものかも知らなかったし。今年の年末年始は特に予定もないのだし、前から大晦日は熱田神宮に行ってお参りをしてこようとは思っていたのです。パパに「大祓に行きたい」って言ったら、「それ何？」と言われ「私にも何かわからん！」と答えたくらい、全然わからなかったのだけど、たまたま新聞に神社の参拝情報が載っていて、『午後3時から熱田神宮で大祓』と書いてあったので何か行事があるんだね、ならその時間にしようということで行ってきました。本宮前でお賽銭を入れてお参りをして、振り返ると儀式を行うように笹（竹？）で四角く区切られたスペースがあり、その後ろにわんさと人が並んで待っていました。「これが大祓？」よく見ると隅のほうで記帳して手に御幣を持った人が次々と式典会場（って言うのかな？）に入っていくのが見えました。時間はもう3時前10分くらいだったので、遅れをとっちゃいかんともたもたしているパパと子供をそっちのけで、受付らしきところへ。どこにも「大祓受付」って書いてなかったけれど、机の上にあるたぶんお金を入れる缶（どうみてもお菓子の空き缶ぽかったけど）にマジックで『大祓』の文字があったので、間違いない！と記帳しました。ちなみに祈祷料は「お気持ちで」とのことでした。白い紙の人形に家族全員の名前と生年月日を書き（それはその場で回収）御幣を受け取り、3人で会場へ。かなり後ろの方だったので、私は全然儀式の様子は見れませんでした。他の人が時々頭を下げるので合わせたけど。肩車してもらっていた子供はばっちり見れたかも。持っていた御幣は途中で回収にきて、それをまとめてお祓いしていたみたいです。厄落としして新年を迎えられたので、きっと絶対今年はよい年になるでしょう(^_^)

  January 1, 2006

• ホームベーカリー　モア

  昨日初めてずっと気になっていたお店「ホームベーカリー　モア」（名古屋市天白区原）に行ってきました。国産小麦と天然酵母にこだわったパン作りをしているお店です。初めて車でこのお店の前を通ったときから「天然酵母パンの店」「玄米ごぱん」等々のキーワードに釘付けで（『ごぱん』とネーミングがかわいいひびき(^_^)）でも一見したところ駐車場はないし（実は裏にあったみたい）車の通りの多いところなので路駐はできそうもないし・・・自転車でいけない距離じゃないんですが、私のチャリでの生活圏からはちょっとだけずれてるんですねー。車で通りかかると行きたい今度行こう！と思いながらも結構忘れっぽいのでなかなか実現しなかったのですが昨日はたまたま子供がお店の近くの天白公園に遊びに行きたいというのでチャリでお出かけし、帰りがけに寄ってみました。天然酵母パンのお店なので、店内に漂う香りはやっぱり普通のパン屋さんとは違います。お店もこじんまりした感じで、もう夕方だったからか菓子パン類は少なく食パン系が中心でした。子供はあんぱんが好きなので、あんぱんがあって満足してました。あんぱん（これは子供が選んだパパ用）、あんドーナツ（これは子供がドーナツという名前に惹かれて選んだ自分用）、ズッキーニ（これはママ用、細長いコッペパンに小豆クリームがはさんであるもの）、それと朝食用に「黒豆ごぱん」に惹かれつつも「玄米ごぱん」の『ただいま焼きたて』の魅力のほうが上回り結局玄米ごぱんを1本購入しました。※この冬空です。当然家に帰り着く頃にはすっかりパンは冷え切っていたので焼きたてにこだわることはなかったのかも。私がお店に入ったときは老婦人がどっさり食パンを買い込んでいてお店の方が4斤ほどのパンを切るのに手間取っている間に、次々にお客さんが来店し、レジ待ちで5人くらい並んでしまいました。それだけで店内はもう満員状態。レジ待ちしている間に上を見ると色紙が何枚も飾ってありました。ＴＶで取材されることのあるお店なんだと始めて知りました。お店は駅に近いわけでもなく、目立つ店構えでもないのに知っている人は知っているんですねー。人気店だったみたいです。ズッキーニは、はさんであるクリームもくどくなく甘さ控えめでおいしかったです。子供はあっという間にあんドーナツを1個完食。たっぷり遊んだ後なので、お腹が空いていたのもあると思うのですがおいしかったのだと思います。でも、夜中かゆがっていました。やっぱりこだわりのお店でも油物はうちの子のアトピーを誘発するようです。(T_T)あんぱんの後、子供は朝食用の玄米ごぱんにも手を出して、むしゃむしゃ食べておりました。残りをちょっと食べたのですが天然酵母独特のお酒が発酵したような香りがほんのりとしておいしかったです。天然酵母だからか、それとも玄米が入っているからなのかもちもちとした食感でした。最近全然パン作りをせず、パン焼き機まかせ。また天然酵母パンを作りたくなりました。9月に作ったホシノ酵母ちゃんはさすがにもう使えないだろうと思うのでまた育てるところから始めないとです。この寒いときちゃんと育てられるかちょっと心配。今日は自然食品店に買い物に行く予定なので、まず酵母を買ってこなくちゃ。

  December 30, 2005

• ハリポタはだめでした(T.T)

  本当は昨日から実家の福岡へ帰省予定だった我が家。今月中旬に一年祭で帰省した折、うちのじいちゃん（『じいちゃん』って父ですけど）が「一年祭も終わって喪も明けたことだし年末年始は旅行にでかけるつもりだ」と言い出し、びっくり。もともと正月の帰省は心臓も悪く、糖尿病も悪化しているじいちゃんがたまたま仕事の件でFAXのやりとりをしていたとき「私も余命長くはありません」みたいなことを書いてきたので、一年祭で帰省して、また年末の帰省はちょっと大変だけど何回一緒に正月を過ごせるのかわからないんだったら無理をしてでも帰りましょ、と決めた里帰りだったのに「お前たちは好きなように過ごせばいいやないかー」とはうーん身勝手というか、じいちゃんらしいというか・・・私は正月に会う予定もあったし、自分の実家なので近くに住む旧友に会う楽しみもあるけれど、パパはねー。福岡に友人がいないわけじゃないのだけど、年末年始の忙しいときにわざわざ連絡を取ってまで会いに行くほどじゃないので、うちの実家に帰るとビール、テレビ、時々子供の相手のみ。腰が重いのでどこかに出かけようとかは思わないタイプなんです。で、「やめる？」と聞いたら「やめてその費用で温泉にでも行こうかー」と。その話をした翌朝に「やっぱり旅行はやめた。正月に誰もおらんのもおかしかろうし。お前たちは好きしろ。」とじいちゃんが言ったのですが、パパは「もう温泉モードに入った」そうで結局キャンセルしました。温泉も調べたけど、ばたばたしそうなんでまた別の機会ということで止めたので、今回の年末年始は遠出なし。28日はせっかくとった有休なので映画にでも行こうかと言うことになり子供を連れて行くのに不安はあったものの3人で行くことにしました。ハリポタの前売りをパパと2人で見に行く予定で買ってあったものの何かと忙しく行けてなかったので。子供は家で賢者の石のDVDは結構じっと見ていて楽しんでいる様子だったのでなんとかなるかなーと。ただし、『ぐずったら私が出る→その時はDVDを買ってね。』と決めておきました。結果は・・・まさしくその前提通りになってしまいました。(T.T)見れたのは最初の30分。起承転結の『起』のみ。賢者の石と違いスタートは3歳児にはちょっとヘビーだったかも。おまけに字幕版だったし。（家で見るのも字幕版なんだけどね）映画館を出た後は、ゲームコーナーや買い物、食事でなんとか映画が終わるまでの2時間をクリア。私は映画を見れなかったのは残念だけど、気になってた買い物ができたので、まぁいいいか。（小さくなった子供の靴の買い替えとか私やパパの来年のラッキーカラー（←とても大事！(^_^)）の服とか）あとからパパにあらすじを聞いたのだけどゆうちゃんのプリキュアの説明のほうが勝ちだわ(^^;)。とても今まさに映画を見終えた人の説明とは思えないほど簡単でどんな映画だったのかさっぱりわからんかった。DVD発売はまだ先でしょうから、図書館にもあるみたいだし本を読むことにします。(^_^)

  December 29, 2005

• 映画プリキュア見に行ってきました

  昨日は仲良しのゆうちゃんをお預かりの日。予定通りMOVIX三好に2人を連れて見に行ってきました。ジャスコに併設されている映画館です。三好のジャスコは木工教室に通う途中にあるのでたまに帰りがけに寄って買い物をしたりしてたんですが、平日にもかかわらずいつも「なんでこんなに混んでるの？」というくらい駐車場が混んでるところ。特に水曜日は映画のレディスデーの影響か昼過ぎに行くと駐車場の空き待ちをしなくてはいけないくらい。映画は事前に座席を予約しておいたので、開始直前に着けばよかったのだけど、冬休みに入ったし、年末だし、駐車場が不安だったので座席予約に行ったときに係りの人に聞いてみると「雪が降ると積もってなくても立体駐車場が閉鎖になるので、駐車場がすごーく混みますよ。先日はそれで開始時間に遅れたお客様もいらっしゃいました」と言われました。もともと早めに出発する予定ではいたのですが、9時前に外を見ると雪がちらついてる！慌てて出発して、9時半にジャスコに到着。駐車場は全然混んでなくて、映画館近くに止められました。建物の入り口にあるミスドでひっかかりそうになりつつも9時半には映画館に到着。まずトイレに行かせたのですが、2人連れて行くと意外に手間取ります。次はお楽しみの売店へ。以前映画に行ったときにポップコーンの容器を買ってあったので持参し「大きいし2人で1つでいいだろう」と思っていたら大間違い。1人は普通のもう1人はキャラメルポップコーンがいいと言ってけんかになりそうだったので結局2つ購入。1人1個は多いだろうからちょっとはこっちにまわってくるかな～と期待していたけど、1粒ずつしかもらえませんでした(T.T)でも、まあこのポップコーンのおかげで座席に着いてから映画開始までの10分間を乗り切れたようなものですが。やっと暗くなって始まったと思ったら、映画館おきまりの予告編が次々と・・・時間にしたらどれくらいだろう？5～10分だと思うのだけど、即プリキュアが始まると思っていた子供たちには耐えられない時間だったらしく「ねぇープリキュアはー。まだー。なんでー」とブーイングの嵐。しかも普通に大声で(^^;)。子供向けの映画は予告編はもっと短くして欲しいっ。やっと始まったら、2人とも結構熱心に最後まで見てました。うちの息子は途中でちょっと飽きちゃったみたいだったけどそれでも静かにはしてくれてました。特に女の子はプリキュア大好きですよねー感心するくらいよく知ってます。テレビである映画のCMの内容とかもよく覚えてるみたいで映画の最中に解説までしてくれました。（「しっーだよ」って言ったんだけど、興奮状態だったみたい(^^;)）内容は友情と勇気がテーマみたいだったけれど私は「そんなに友だち、友だちって言わなくてもいいんじゃないのー」と思ってしまったし、途中で集中力がなくなっちゃって「なんでこの子達飛べるようになったの？？？」と納得のいかない内容でしたが、子供たちは大満足のご様子。映画が終わる頃にはポップコーンもほぼ完食。(ＭサイズとＬサイズだったのに)ストーリーはわかってないだろうなーと思ってたのですがゆうちゃんは家にママがお迎えに来たとき細かく説明してたのでちゃんと展開も覚えてたみたい。すご～い。意外にもおとなしく見てくれたので、来月はまた子供のリクエストにお答えして「チキンリトル」を見に行こうかと思います。吹き替えはいやなんですけどねー。子供と一緒だったらやっぱり吹き替え版かな。字幕版は夜しかやってないし。帰りはゲームコーナーに立ち寄らされたり、（トイザラスに入っていきそうになったときは必死で止めた）がちゃがちゃをやるってきかなかったりしたけどある程度予想の範囲内だったので2人には花丸をあげましょう(^_^)

  December 28, 2005

• 保育園＆仕事終了！

  昨日で保育園の年内保育は終了。年始は1/7から。子供は11日間の冬休みに突入しました。私も子供に合わせて昨日で年内の仕事は終了。ちょっと中途半端なまま無理やり終わらたような感じだったけど(^^;)11日間の冬休み、幼稚園よりは短いと思うけど、恐らく普通の保育園よりはかなり長～いお休み。ちなみにうちの保育園、短いながらもちゃんと家庭保育期間と言う名の春休みも夏休みもあるのです。なので、フルタイムで働いているママは少なくて（私の知り合いでは０!）自営業か在宅でのお仕事の人が多いかな。パートも短時間勤務の人が多いと思います。なにせ4時お迎えなので。延長保育として最大5時半まで預かってくれるものの人数制限ありだし。そういう条件に納得して預け始めたので、不満な訳じゃないですけど認可保育園もいろいろなんだなぁと不思議ではあるのです。お寺が運営している保育園なので「仏様に手を合わせる」ことや行儀作法も教えてもらえ、「お箸の使い方」なんて、ほとんど親は教えてないのにいつのまにかとっても上手になってました。なにより子供自身がが保育園が大好きなので（特に担任の先生が）多少仕事選びに制限があっても◎かなと。今日はパートを休めないママ友がいるのでおこちゃま（女の子）を預かります。実家が遠いもの同士なので協力し合わないとねー。ちなみにちび2人を連れて映画プリキュアを見に行く予定。怒るとこなくちゃんと帰ってこれるだろうか・・・

  December 27, 2005

• サンタさんからのプレゼント

  昨日はこどもが待ちに待ったクリスマス！昨年は「クリスマス」を全然わかってなかったのに今年は保育園で覚えてきたクリスマスソングを歌いまくり、家でおもちゃを入れていた袋をかかえて、「ぼく、サンタさん！」と言ってプレゼントをくばるまねっこをしたり、ホント1年で成長したな～と思います。私はいつも子供を寝かしつけるとそのまま一緒に寝てしまうので24日の夜にプレゼントを枕元に置くのはパパの役目。包装するのをすっかり忘れていたのでラッピング、メッセージカード、それにこれを忘れちゃいかんとビデオカメラの充電をパパに頼みました。翌朝子供の枕元にはプレゼントの箱。早く起きて感動してるところを見た～いと思いながら待ってたのですがそういう日に限ってなかなか起きてこないんですよねー。あんまりビデオ片手に待ってられないので朝ごはんの支度やら洗濯やらを始めていたらととととーーーって小走りで「サンタさんがぼくのところにきてくれた～～～」とプレゼントの箱を抱えながらやってきました。しかも、涙ぐみながら。とっても嬉しかったみたい。(^_^)あんまり突然起きるんで、ビデオ撮り損ねちゃいました。かわいかったのになー、残念です(>_

  December 26, 2005

• エクセル試験合格(^^)v

  昨日、クリスマスイヴだと言うのにエクセルの試験を受けてきました。Microsoft Office Specialist Excel version 2002（←以前のMOUSの一般）です。何を好き好んでイヴに・・・って感じですが、受験を徒歩圏＆年内で申し込もうと思ったらこの日（しかも夕方5時から！）しか空いてなかったのです。イベント好きの私としては毎年クリスマス料理には結構気合をいれていたのだけど、今年は時間が時間なんで子供がご飯を待っていられないのと久々の試験なので気持ちに余裕がないのとで（その割には試験直前まで子供と公園に遊びに行っていたけど）クリスマス料理は全てスーパーで調達(^^;)ケーキも「クリスマスは絶対アイスケーキ！」だというパパの主張を尊重しサーティーワンで購入。予約してなかったので選択の余地もなかったです。おいしかったけどちょっと食べすぎたかも。と、クリスマスの話はこれくらいで、試験に話を戻すと・・・ずーーーーっと前から受けてみようかなとは思って受験会場を調べたりはしてたんですけど、なかなか申し込むまでには至らなかったんですよね。名古屋に越してきてすぐに近所のパソコン教室が試験会場になっているのを知って問合せをしたら「教室の生徒さんですぐに埋まるからダメです。それに独学じゃ落ちますよ。」と言われたこともあったし。（これにはちょっとムッときた。受かろうが落ちようがこっちの勝手だろー！って）最近KapiさんがP検を受験し合格！ランチをしたとき試験の話をしたら「受験日を先に決めとくといいよ～」とのこと。で、早速調べたら以前より試験実施校って増えてました。前はうちの近所で試験をやっているパソコン教室は門前払いされた1ヶ所だけだったのに３ヶ所に増えてました。当然最初に問い合わせたパソコン教室じゃないところ行ってみると「空いてますよ」とのこと。「12/24かぁ。しかも夕方ねぇ。」とは思ったけど、私の性格上年を越したらまたやる気になるのはいつになるのかわからないので、まっいいか、と申し込みました。前みたいにパソコン教室に勧誘されるとか、教室の生徒じゃないとダメみたいに言われることもちょっと覚悟はしてたんですが、全くそんなことはなかったです。当然自分のパソコン教室の宣伝をしたい気持ちはあるんだと思うんですけどね。試験のときも一切そう言う話はなかったです。試験の説明も丁寧にしてくれたし。いいパソコン教室です。（でもパソコン教室には通わないけど。）申し込みをしたのは2週間ほど前。でも、実際に問題集を開いたのは1週間前。「エクセルも一般のほうだし、そこそこ使ってるしきっと大丈夫だろう」と高をくくってました。が、それはかなりごーまんな考えでした。とりあえず問題集についている模擬試験をやってみると、1問目からわからん！「テンプレートを使って・・」とか「Webブラウザで表示して・・・」だとか。使ったことないです、その機能・・・Excelのシートを前にかたまっちゃいました。それからあせって毎日少しずつ、問題集をやり、やっと模試までたどり着いたのが昨日の午前中。日頃ほとんど使うことのないグラフ機能はやっぱり最後まで不安だったし、データ操作したセルをきちんと確定させておかないと（具体的には操作したセルとは別のセルをクリックしておく）解答はできていても点数にカウントされなくて、それでミスったり。でも、問題集を1冊やったおかげで、初めてのMicrosoftの試験で緊張もしたものの合格できました。本当によかった！せっかく「勉強モード」に入ったので、来月はエキスパート頑張ろうかなと思ってます。（正月をはさんでトーンダウンしなければいいのだけど・・・）気分をよく家に帰り着くと・・・すでにパーティーは始まっていて、準備してあった料理はくいちらかし状態でした(>_

  December 25, 2005

• 名古屋はまたまた雪です！

  昨日から降り出した雪で今朝は一面真っ白！子供は昨日から「公園で雪合戦する～」とはしゃいでました。今日は1日お付き合いです。昨日は日中から降っていた雪ですが、陽がさしていたので積もることもなく安心してたんですよねー。降ったりやんだりって感じだったので。夕方4時前に保育園のお迎えに行こうと外へ出てびっくり！がんがんに降ってきてました。雨なら車でお迎えに行くんですが、雪なので「えーい、行ってしまえ！」といつものようにママチャリでお迎えに。保育園に着く頃には私の前面に雪が積もってました(^^;)一刻でも早く帰りたいのに、子供って本当に好きですよね、雪。歩いて帰るというので自転車なら10分の道のりを40分かけて歩いて帰りましたよ。手袋をしていたけど家に着く頃には指先の感覚がなくなってました。子供はと言えば、手袋を拒否し、持っていた傘も途中でたたみ「みてみてアイスクリームみたい♪」と傘に積もった雪をなめながら、ゆっくりゆっくり降る雪を堪能してました。

  December 23, 2005

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  マクロビオティック料理教室中級6回目

  今日も名古屋は雪の予報。 寒いです！ 暖房器具はエアコンだけだった我が家ですが、今年の冬はブレーカーがとびまくるので とうとうガスストーブを購入しました。（楽天で(^_^)） 土曜日にくるのが待ち遠しいっ。 今回は リマクッキングスクール名古屋校中級6回目のレポです。 （最近心を入れ替えたようにまじめだゎ、えらいなー＞σ(^_^)） ●献立 けんちん丼 すまし汁 野菜の風味漬け きんぴら ● お手当て 蓮根湯 コーレン 黒焼き　*講義のみ○けんちん丼 おいしかったです♪ 豆腐を塩茹でしてわりとしっかり水切りして使用。（←これがポイントでしょうか!?） ごはんをつつくと底に敷いたごま塩がでてきて、少～しずつ混ぜながら食べると のも楽しいです。 早速作ってみたくて昨日豆腐を買ってきたのですが 丼の底に入れるごま塩がないことに気付き断念しました。 （結局昨日は湯豆腐に・・・）○すまし汁 写真ではわかりにくいのですが、よもぎ粉末入りの白玉団子が入っています。 具のふのりは胆石の予防に効果的だとか。 実は数日前に右のわき腹下あたりが少し痛むので『家庭の医学』で調べたら どうもそれは胆石の痛みなのかなと。（1日で消えたので全然違う可能性大ですが） 東城百合子さんの本を見たら「胆石にはふのりがいい」と書いてあったので 買ってこなくちゃなーと思っていたところでした。 あまりふのりは「おいしい！」とは思えないのですが、まめに食べるようにしようと 思います。 ○野菜の風味漬け 小蕪の浅漬けです。 酢はいつものように赤梅酢。 調味液を煮立て材料をさっと加えて火を止めて味がしみるまで置いておくだけなので マクロにしてはめずらしく手間がかからないお料理です。 寿司飯を作るときも使う赤梅酢は酢にしては「甘い」印象があったのですが 煮立てたせいか、たまたま私の体調のせいか、いままでよりも酸っぱさを感じました。 酢の苦手なパパはたぶん食べてくれないでしょう(T_T)○きんぴら 初級のときにもやったきんぴらですが、とても重要な献立ということで 中級のメニューにも入っています。 初級と違う点は「少量の生姜」が入っているかどうか。 陽性な根菜類のきんぴらに少量の陰性（生姜）を加えることで 食べやすくなるのだとか。 「とっても重要なきんぴら」ですが、実は1回も作ったことがありません。 今度こそ作らねば！ ●お手当て○蓮根湯 蓮根は呼吸器系の疾患（のどの痛み、せき、痰など）に効く食品です。 （特に節のところ） 1ヶ月ほど前せきが止まらなかった時、例によって東城百合子さんの『自然療法』を見て 蓮根湯を知り、数日間飲みました。 子供もせきがでていたので飲ませたのですが、嫌がることなく飲んでくれました。 黒砂糖を少量入れたせいだと思うのですが、蓮根のしぼり汁はくせがないので子供でも 飲みやすいのだと思います。 教室に行った時にひろ子先生にもせきのことを相談すると蓮根湯やコーレン、香蓮飴を 教えていただきました。 私はもっている本も少なく、知識も少ないので、何かあるとすぐに友人からもらった 『自然療法』を見るのですが、最近になってようやく『自然食』と『マクロビオティック』は 違うんだということがわかってきました。 例えば自然食でははちみつ、黒砂糖は○だけど、マクロでは使わないとか。 どっちがいいとか悪いとかではないのですが、いつも参考にしている本が自然食、 料理教室はマクロビオティックということで、少々混乱もしています。 マクロの手当の本を買えばいいのかも・・・ ○コーレン コーレンは蓮根の主に節のところを粉末にしたものです。 蓮根湯は蓮根のしぼり汁で作るので水分があり→陰性→乾いた咳の時 コーレンは粉末（乾燥している）→陽性→しめっぽい咳のとき という使い分けをするとよいのだそうです。 蓮根湯は飲んでくれた子供ですが、コーレンは拒否されました。 ひろこ先生は「子供にはりんごジュースと混ぜて飲ませてる」とおっしゃっていたので やってみましたが×でした。 わたしも苦手です、コーレン・・・ でも香蓮飴はおいしいです。咳も治っていたと言うのにぱくぱくと食べてしまいました。 　 ○黒焼き 昆布の黒焼き、なすの黒焼き、梅干の黒焼き。 私はなすの黒焼きは歯磨き粉としてで売っているのを見たことがあったので知ってましたが いろいろあるんですねぇ。 そう言えば試食会の時に尾形先生も「こげることを恐れてはいけない。こげは身体にいいんだから。」 （もうちょっと違う言い方だったような?）というような事をおっしゃっていましたっけ。 東京には黒焼き専門のお店もあり、その効き目はすごいとか。 ひろこ先生も「植物のこげは○、動物性のこげは×（ガンになる）」と。 効き目が強い分、使用はほんの少量を葛湯や葛練りと合わせて使わなくてはいけないそうです。 取りすぎたらどうなるんでしょうか??

  December 22, 2005

• 一年祭

  18日は母の一年祭でした。仏教では一周忌ですが、実家は神道なので『一年祭』です。昨年は危篤の知らせを聞いて、翌日飛行機で駆けつけたものの福岡空港に到着したときに弟から「今だったから・・・」と電話をもらいぼーぜんとなり、その後は葬儀が終わるまで悲しんでる間がないほど、ばたばたと動き回ってましたっけ。斎場と実家との間をぱしりしてたし、祭祀中も子供が大声で泣き喚き出して外へ連れ出したりして・・・全然泣けなかった。そのせいなのか母が亡くなってから1年経った今もなんだか心の中に表現しきれないもやもやとしたものが残ってって。1年やそこらで悲しみなんて消えるわけないのでこんなものなのかなとも思うのだけど。やっぱりわんわん泣けたなら少しは違っているのかとも思うのです。『泣く』って大事な発散方法なんだなと思います。それにしても雪に追いかけられたような今回の帰省でしたが理由が理由なんで、母が見守ってくれていたのか福岡への到着便が少々遅れたのと、名古屋に到着後都市高通行止めの影響で帰り道が渋滞していたのを除いては、雪の影響はありませんでした。夜ニュースを見て雪のすごさにびっくり(@_@)すんなり帰ってこれて嬉しいけど、子供は雪だるま作りたかっただろうなー

  December 20, 2005

• 雪が心配

  今日から法事のため福岡に帰省。が！天気予報を見たら雪らしい。飛行機大丈夫かな・・・空港からレンタカーを借りているのですが実家までは犬鳴峠という山道を越えて行かなくてはいけません。※ちなみにこの『犬鳴峠』怖いも見たさで訪れる人がいる場所なんですが、新しいトンネルは全然怖くないです。私なんて実家との往復で夜も平気で運転してました。夏になると閉鎖されている旧道の入り口に車を止めて歩いて入って行く若者をよくみかけますが、私にしてみれば『そんなところに車を止める君たちのほうがよっぽど怖いだろー』って思って見てましたっけ。昼過ぎに福岡に着いて一旦実家へ帰り、夜はゴルフ仲間との忘年会に参加するので再び博多へ車で移動。（パパだけ参加予定だったのだけど、車じゃないと不便なもんで私はあっしーなのです。）帰りが遅くなる・・・なにせ実家は市街地ではうっすら積もる程度の雪でもなんでここは足が埋まるくらい積もるの？って言うくらい山ぞいの田舎。加えて実家にたどり着く前に急な坂道ありなのです。レンタカーなのにチェーンを買わねばいけないのだろうか、はぁ・・・今回の帰省はマイレージを使うので安上がりの予定だったのに・・・。

  December 17, 2005

• クリスマスプレゼント

  クリスマスまであと1週間。うちはまだ買ってないんです。子供に「サンタさんに何をもらいたい？」と聞いても毎回答えが違うのですが、だいたいマジレンジャーのトラベリオンかプラレールのトーマスシリーズのどれかみたいでパパとその中で何にしようかと話してました。おばあちゃんからも「クリスマスプレゼントを買ってやって」とお金をいただいたし。最初はそれをサンタさん資金にしちゃおうかとも思ったのですが孫の株があがるこの機会にやっぱりそんなことはできないねーと言う事でプレゼントは2つ買うことに。一つはトラベリオンに決定で、もう一つは意外なものにしたいなと思っていたときに保育園からサンタさんへのお手紙を持ってかえってきたのです。字がかけないので先生が希望を聞いて代筆してくれたそうです。（昨年は確か『おかしがほしい』だったと思う）ちょうど我が家でのクリスマス会の日だったので他のママと見せ合って「うちの子最近キャラメル好きだからキャラメルだと思うわー。」「やっぱりそうだった。」「うちはきっとポポちゃんのおもちゃだと思う。」「やっぱりねー」という具合に。「うちはきっとトラベリオンかな」と言いながら開けてみると『くるまがほしい』と書いてある。えっくるま？子供に「くるまって何？」と聞くと「あかいくるまがほしいの」と言うのです。子供が乗れる車のおもちゃは持ってるし（しかも赤）、大きい車のおもちゃもあるし（赤あり）、ミニカーも持ってるし・・・パパが帰ってきてからそのことを話すとパパサンタも初めて聞く希望に困惑気味。２人でどの本に載ってたの？どんなかたちの？テレビに出てきたの？と聞いてもただ「あかいくるまがほしいー」と。1週間近く経った昨日、やっとなぞ判明！『あかいくるま』とはなんと本物の車のことでした。最近車の買い替えを考えはじめて、車の広告をみたり、ディーラーに行ったりしてたので印象に残ってたみたいです。うちの車は軽。そう言えば、夏にレンタカーでノアを借りたときもおおはしゃぎでそれ以来「おおきなくるまがいい」と言ってたっけ・・・それを聞いたパパは元々軽に不満があるので買う気満々(>_

  December 16, 2005

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  木工教室終了

  昨年2月から通い始めた木工教室が昨日で終了しました。▼これは初心者コースの課題の1つミニキャビネットです。　中はちょうどビデオが2段に入るようになっています。　「ハートくり抜きカントリー調」がどうも苦手なので　シンプルに仕上げました。ペイントも薄い白です。　結構気に入ってます。(^_^)　※でも天板には子供のいたずら書きの跡が・・・前の家に引っ越したとき、パパにいろいろと作って欲しくて「オレは凝りだすと道具をそろえるぞ！」と言うので丸のこ、ジグソー、トリマー、作業台まで購入したにもかかわらず日の目をみたのはほんの数回。引越しの際には完成しなかったスパイスラックを捨ててきてし(T_T)。私は「簡単木工」を見ては『作ってみたいな～』と思いつつもかなり不器用なので電動工具を怖くて使えず福岡にいる頃から超初心者向けの教室はないかなーと探していたのです。名古屋に越してきてすぐに車で30分程のところにあるホームセンターで初心者教室が開かれていることを知った時は嬉しかったな～。ホームセンターの方針で今月一杯で教室が閉鎖になると聞いたときはとても残念でした。最近大型家具を作る人が増え、ホームセンターの倉庫の場所をかなりとっているのが原因の一つだったとか。物置じゃないんでわかる気もするのですが、何かルールを作って続けて欲しかった。でもまぁ、途中多忙で半年以上行けなかったり、仕事の都合で毎週は参加できなかったので進捗度合いはとってもスローでしたが初心者コースの課題の4作品＋自由制作5作品を作ることが出来ました。おかげさまで電動工具を使うことにはすっかり慣れました。設計とかワザとかはまだまだですけど、棚くらいは問題なく作れるくらいになれたし(^_^)v。（レベル低いか・・・(^^;)）先生とも仲良くなれたので、わからないところは個人的に教えてもらえそう。これからもちょっとずつ作っていこうと思ってます。でも今までもかなりスローペースだったのに、自分でやるとなると更にペースダウンは必至！作りかけのプリンター台の完成はいつでしょう!?

  December 15, 2005

• 大量トラックバック削除

  今朝このブログを開いてみると、昨日の書き込みに大量のトラックバックが！大量な割には同じ内容をほぼ同じ時間に3人から送られてきていました。こういったものを人の迷惑を考えずに送ってくるのはどういう人たちなのか決まってますけどね。(－－〆)同時に複数のトラックバックを削除することができないので朝から「気分悪っ」と思いながら1件1件削除。ここのところ毎朝ブログを開いて見ているのでまだよかったけれどしばらく見ていなければこういったものが自分のページに載ったままだったのかと思うと恐ろしくもなります。で、しかたなくトラックバックの受け入れを拒否に設定しました。ブログの魅力が半減するようで悲しいです。うーん。こういった人たちはどんな人なんだろうかと考えてしまいました。ちゃんとした食事をしてないんじゃないだろうか（主食が毎回添加物ばりばりのカップラーメンだったり）、必要もなく昼夜逆転の生活をしているんじゃないだろうか、とか。子供には他人に迷惑をかけない人に育ってもらいたいです。「自己中心」でも「他己中心」でもなく。とにかく「思いやり」のある人に育って欲しい。自分自身や周りの人に対して「思いやる心」があれば幸せな生き方ができるかなぁと。どうやればそうなってくれるのか？いろいろな観念（子育てのHOW TO）もあるでしょうが今のところ私の答えは「食事をちゃんと作ること」でしょうか。マクロビオティックに出会う前から、「食が心を作る」のだと思っているので。そしていつか子供たちに食べる楽しさを教える仕事をしたいなーと思っているのです。自分の夢を再確認した一件でした。

  December 14, 2005

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  餃子鍋

  昨晩のメニューは『餃子鍋』。前回のリマで教わった餃子（正確に言えば餃子の皮）を作ってみたかったのと大量のキャベツが食べたかったんです。　＋　ラッキーフードが『鍋』だったから(^_^)キャベツは余っていたわけじゃなく、スーパーで半玉買ってきました。そのうち半分は餃子の具に入れ、半分は鍋に。パパが仕事で遅かったので、悪いなーと思いつつも鍋の中のキャベツはほとんど全部私の胃袋へ。このところ時間の関係で炊飯器で炊くことが多くなりがちだった玄米も久々に圧力鍋で炊いたら食が進むこと、進むこと。少食宣言はどこへやらと言う感じで、ご飯はおかわりまでしてしまいました(^^;)。でも、おかげさまで胃のほうは快調。餃子の皮作りですが、こねてもこねても滑らかにならず、あきらめの早い私は「まっ、こんなもんか」と表面が粗い状態で無理やり丸くまとめ「保育園のお迎え時間＝ねかす時間」にしてしまいました。帰ってきてみると意外に滑らかになってる！小分けにして手にとってみたら柔らかい生地になってました。小さな丸にのばして具を包むときものびがいいし、皮をくっつけるのに水もいりません。途中で子供に「お手伝いする～」と邪魔に入られ、分厚い皮も出来上がりましたが皮自体がおいしいのでそれも○かと。パパの反応も上々。「皮、おいしいねー」と言ってくれました。ただ具がちょっとまとまりがなかったことを指摘されちゃいましたけど。葛を入れてからよく火を通さないとだめなのかそれとも葛の量が少なかったのか・・・今日のお弁当のおかずはパパのリクエストで焼き餃子です。料理番組で「簡単です」と紹介されていても、面倒くさそうで敬遠していた皮作りですが、楽しくておいしくてはまりそうです。

  December 13, 2005

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  おかゆパン

  一昨日作った玄米粥がかなり残っていたので、おかゆパンに初挑戦しました。おかゆパンはリマの中級メニューに入っているのですが第8回目の予定なのでまだやってないんです。中島デコさんの本に書いてあったレシピと今年の9月に行われた講演会（「命を継ぐ！食と環境を考える」）で軽食としてだされたレシピを参考に作ってみました。出来上がりはこんな感じです。▼プレーン▼野菜入り講演会の時や試作会で試食させていただいたおかゆパンと比べるとかなり柔らかい出来上がり。野菜入りに至ってはパンというよりは『大量のおかゆ入りおやき』と言った感じ。焼き時間を長くしたんですけどねー。どうみてもパンじゃない。食べられなくはないし、味もへんじゃないけどたぶんおかゆパンとしては失敗。プレーンタイプはおかゆも粉も計量したけど、野菜入りはおかゆの入った鍋に適当に『こんなもんかー』と粉を入れただけだったので、粉が少なすぎて『だれ～』っとなってしまいました。パパもKAZUも不思議な出来上がりにひいてしまって口に入れてくれませんでした(>_

  December 12, 2005

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  玄米粥

  実はここ1ヶ月ちょっとの間過食気味。マクロの料理教室に通い始めてから、急激に減っていた市販のお菓子を食べる量が増えたり、お昼にパン屋さんで普通にサンドイッチやペストリー系のパンを食べたりする回数が増えてたのです。まぁ、それでもマクロ前に比べればそんなに大量ではないのだけどね。でも、9月あたりから夜は普通に食べるけど、朝は葛湯のみ、昼も軽く玄米のおにぎりと味噌汁だけという食生活の日が多かったので最近ではちょっと体調がすっきりしないなーと言う感じでした。そして金曜日のクリスマス会！ちょっと食べ過ぎ！おまけにケーキも！食べてる途中で「こんなに入らんなぁ」と思いつつも、せっかく作ってきてくれたものを食べないもの失礼だしねぇなんて思ってしまって。（誰もそんなこと思わんのに）その上、ケーキも食べるならちょっとにしておけばいいのにきっちり食べちゃって(^^;)。おかげで、昨日は一日胃もたれ。金曜日はパパも忘年会で飲みすぎたらしく、食欲なし＆鼻アレルギーで鼻水たらたら状態。「夜は身体があったまる葱味噌雑炊作ろうか」と提案したらいつもはどちらかというと拒否気味なのに、「いいねぇ。食べたい。」と。パパの身体もお疲れ気味なのね。ご飯の冷凍もあったのだけど、「ちゃんと炊いたお粥」が無性に食べたくて玄米粥を圧力鍋で炊きました。別鍋で葱味噌を作って、大根と油揚げを柔らかく煮込んで、炊きあがった玄米粥を加えてさらにちょっと煮込んで出来上がり！胃もたれしていて台所仕事はきついはずなのに、「今日は何が何でもマクロなものを食べたい！」という思いが強かったみたい。正直言って最近ではマクロ料理はおいしいし、身体にいいこともわかってるんだけど、『時間がかかりすぎて面倒』と言う気持ちの方が大きくなってたのです。でも、身体は正直だー。まぁ、ホントは食べすぎなんだから、何にも食べなきゃいいんだけど。せっかく時間をかけて作ったのでね。お粥だし。ついでに、第一大根湯も初めて作って飲みました。今朝は昨日よりは軽いかな。ここ数日、葛湯＋梅醤番だったのだけど今朝は　＋第一大根湯にしよう。こんな食べ合わせでいいんかな？ちなみにパパに「梅醤番と第一大根湯どっちがいい？」と聞いたら「究極の選択させるねぇ。　どっちもイヤだけど、どちらかと言えば今日のかな。梅のやつは　二度とごめんだから。」と言ってました。やっぱり陽性なパパです。↓↓↓ちなみに私が飲んでいる梅醤番はこちらです。↓↓↓以前は梅干をつぶして作っていたのだけど、最近お湯で溶くだけのお手軽なコレを知りました。

  December 11, 2005

• クリスマス会

  昨日は我が家で保育園のお友達(女の子2人＋ママ2人)とクリスマス会をしました。（うちだけ男の子。KAZUの友達はなぜか女の子が多い。私が女の子のママと仲良くなるからか!?）未満児クラスから保育園に入れているお仲間で未満児クラスのときは遠足のとき一緒にご飯を食べたくらい。特に交流はなかったのですが年少さんになってから仲良くなり、保育園後に公園に遊びに行ったりお互いの家で遊んだり。4時お迎えの保育園だからできることなんでしょうねー。預ける前は「時間に制限がありすぎて仕事に制約が多い！」と私自身は多少不満があったのですが、フルタイムでないとなかなか6時終わりの保育園は無理との事。民間の託児所に一旦は申し込みをしたものの、パパがポツリと「できれば園庭のあるところでのびのびと遊ばせてあげたい」と。私も漠然とながら両親や親戚の助けを得られない名古屋ではフルタイムはやっぱり無理があるかもとの気持ちもあり入園を決めました。結果的には仕事に制約はあるもののフルタイムでは味わえない平日子供との時間も取れるのでよかったのかなと今では思ってます。で、クリスマス会ですがクリスマスケーキは近くのケーキ屋さんでキャラクターケーキを注文。キャラはもちろんプリキュア(ルミナス)とマジレンジャー(マジレッド)どちらも親はちょっと『人相悪っ』って感想でしたが子供は大喜び。案の定女の子2人は「私がルミナスのところ～～」と言い争いをはじめたので、「じゃ、写真に撮っておこうね～」と言ってケーキの写真を撮って見せてあげて、けんかにならないように思いっきりルミナスの顔をまっぷたつに切り分けました。お料理は持ち寄りでちらし寿司、チキングラタン、サラダ、野菜の肉巻きetc.）皆仕事があるのに頑張ったねーって感じでしたよ。子供たちはというと4時半くらいから家に来て、ご飯とケーキを食べている時間(30分くらい？)以外はもうすごい勢いで3人で遊びまくっていました。ありとあらゆるおもちゃを出し、押入れからは全ての布団を出し・・・今保育園でごっこ遊びが流行っているのか1人が先生役と言うシュチュエーションの遊びもしばらくやってました。（このときは本棚の絵本をそこら中にぶちまけてたな(>_

  December 10, 2005

• しまじろうクリスマスコンサート

  昨日名古屋市民会館で行われたしまじろうのクリスマスコンサート「しまじろうとみんなのジングルベル」に行ってきました。申し込みのときに第三希望まで書いたためか毎回ほとんど満員状態をイメージしていたのですが、結構空いてました。名古屋は5日間も行われるからなんでしょうかねぇ。私の行った回がたまたまそうだったのか、それとも土日以外は意外とどの回も直前でもＯＫなくらい空いているのか？ですが・・・それでも会場にはしまじろうの好き（と思われる）の子どもたちがしまじろうパペットを手にわくわくしながら集まっていました。KAZUは夏渋谷のＮＨＫにスプーの撮影会に行ったときに、生スプーのあまりの大きさになみだ目になっていたし、しましまタウンに行っても生しまじろうを目の前に固まってしまうので、ちょっと心配してました。1階の5列目だったので近いのは嬉しいけど、今までみたいに固まっちゃうんじゃないか、悪くすると最後まで見ずに「もうやだ、出る」って言われるんじゃないかと。とりあえずそれは大丈夫でした。5列目とはいえちょっと距離もあるし1人で座席に座ると視線が下がるうえに、前の席のパパがじゃま(失礼！)で舞台がちょっと見にくかったのもかえってよかったみたいです。始まる前にお姉さんが出てきて、ショーの中でジングルベル（だったかな？）の歌にあわせて入場の際もらったベル(紙製）を持って、手を動かす踊りを教えてくれたのですが、わかってないのか自分からはやらないんですよねー歌と踊りがはじまって他の子が楽しそうにやっているのに、『じっ』と見てはいるけどのりのりって感じじゃないし、私が歌にあわせて手拍子しよとすれば「しないで」と止めるし・・・。「こういうコンサートはこの子は好きじゃないのか」とちょっぴり残念でした。でも、家に帰ってから「よこ、とじて、うえ！」と手振りの動作をぶつぶつ言いながら遊び始めたんです。お風呂のときも劇にでてきた主人公の名前を何度も言ってたし。初めてのコンサート、結構印象に残ってたんですね。「こういうものは歌にあわせて踊って楽しむもの」と決めつけてた自分に気がつきました。それぞれ楽しみ方は違うんですね。はんせーい。

  December 9, 2005

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  マクロビオティック料理教室中級5回目

  リマクッキングスクール名古屋校中級5回目のレポです。今回は講習会後、超特急～～～(^^)v　 ●献立 もちきび入り玄米ご飯 餃子スープ すき昆布と牛蒡の炒め煮 白玉団子の黒胡麻ソース ●お手当て 椎茸スープ 生姜油 ○もちきび入り玄米ご飯 土鍋炊きでした。 以前は「五穀米」の類を入れて炊いていたのですがマクロの料理教室に 通い始めてからなぜかかわなくなり、すっかり雑穀入りご飯から遠ざかってます。 教室でも雑穀入りごはんを炊いているし、お料理にも使うので単品で雑穀も 買っているのに？よく考えると自分でも不思議。 寒くなってきたし、ちょうどもちきびもあるので今度炊いてみます。○餃子スープ 餃子の皮作りはお初だったので、興味津々でした。 最初のこね段階を他の生徒さんがやっているのを野菜を切りながら 横目で見てたんですが、結構力入ってましたねー。 パンと違い酵母が入らず、粉と水だけなんでこねにくそうでした。 で、結構固いのかと思いきやしばらくねかせたあとの生地は意外にも 柔らかく、しかも具を包むとめちゃくちゃのびもいい！ スープで煮込むとぷっくらとふくれてました。 とってもおいしかったので、今までは「皮の手作りめんどくさそう」と 思っていたのですが、 この週末は早速作ろうと思います。 （餃子の中身が肉じゃない！とどこからかブーイングが聞こえてきそう(^^;)）○すき昆布と牛蒡の炒め煮 昆布と言えば、出汁がら昆布の消費に頭を悩ますことが多いので これも出汁がらでできないかなーと思ったのですが、やっぱりすき昆布のほうが 断然食感が柔らかいですねー。○白玉団子の黒胡麻ソース 白玉のつるんとした食感と黒胡麻ソースの自然な甘みがとっても おいしかったです。ちょっとソースはゆるめで、「とろり」と言うよりも 「さらさら」に近い感じでした。もうちょっと白玉団子に絡みつく感じが私はいいかなぁ って感じがしました。 白玉団子は子どもだけじゃなくパパも好きで時々休日のおやつに作るので いつもはきなこやみたらしだけど、今度はこちらに挑戦してみます。 ●お手当て○椎茸スープ おいしいーと言っているうちに写真も撮らず飲み干していました(^^;)。 発疹やじんましんなど陽性症状の緩和に効くそうです。 うちのパパは数年に1度じんましんがでるのでその時是非試してみたい・・・○生姜油 痛みのマッサージに効くそうです。 ポイントは油に少～しずつ、少～しずつ生姜のしぼり汁をたらして よく乳化させることなのだそうです。マヨネーズやドレッシングを作るときの要領で。 作り置ができない（時間が経てば経つほど効能がなくなる）そうですが、 皮膚炎に効くと言うことで、このところ膝裏にアトピーの湿疹がでている息子に 塗ってあげようとあまったものをもらって帰ったのですが、予想通り拒否されました。 この手のたぐいのものは泣いて嫌がるんですよねー。なぜか。 びわの焼酎漬けもちょっと強引に塗ったら号泣されたし、つい最近も椿油をこっそり 塗ったらバレてばちばちたたかれたし。病院でもらったお薬はＯＫなのに・・・ できるだけ病院の薬に頼らずに治したいのに。あんまり強引にもしたくないので 痒がってかきむしるときはステロイドも塗ったりしてます(T_T) そのうち受け入れてくれる日がくるんでしょうかねぇ。

  December 8, 2005

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  マクロビオティック料理教室中級４回目

  気がつけば12月・・・ 中級は毎回復習も兼ねてレポートしようと思っていたにもかかわらず 未だ一回もUPせずでした。 書きかけのものもあるんですけど、中途半端で終わっていて・・・ そして、今日は中級5回目の講義でした。あぁ・・・ と反省ばかりしていてもイカン、イカン！ 気を取り直して前回のリマクッキングスクール名古屋校中級4回目（2005年11月22日）の レポートで～す。 ●献立 混ぜ ご飯 即席すまし汁 ひじきの白和え りんごとお芋の茶巾絞り ●お手当て 第一大根湯 葱味噌湯 豆腐パスタ*講義のみ○混ぜご飯 人参、人参葉、高野豆腐、白胡麻の入った混ぜご飯です。 今回は食材の調達の関係で人参葉が用意されていましたが、一般的(?)には大根葉を 使うそうです。人参葉は香りが強すぎるので控えめの使用が◎。 半分戻した高野豆腐はすりおろして炒め、味付けをしてそぼろにするのですが あまり細かくおろしすぎないほうがいいかなと思いました。（←個人的にですが） 教室で作ったものはちょっと細かすぎて食べにくかったし、そこそこの大きさ（細かさ）の ほうが、鶏そぼろ風かなーっと。○即席すまし汁 とろろ昆布、ほくじた梅干、刻み葱に熱湯を注ぎ、醤油で味付けしただけの汁物です。 おなじようなものが持っている本に載っていたので、以前から時々パパのお弁当用に 作っていました。 （うちのパパはでっかいランチジャー持参派なので汁物が必須。） 私は簡単でおいしい！と思うのですが、すっぱいのが苦手なパパの反応はイマイチです(^^;)○ひじきの白和え レシピには「すり鉢でする」とだけ書いてある豆腐ですが、丁寧に裏ごしして あったからか、とても口当たりなめらか。おいしかったです。 ひじき料理と言えば初級の頃にやったひじきこんにゃく。それと比べると ひじき料理としてはこちらのほうが私好みですが、食材が芽ひじき、豆腐、椎茸 なので、かなり陰性なんでしょうか。○りんごとお芋の茶巾絞り これ、おいしいです。子どものおやつにもぴったり◎ こちらもレシピではマッシュするだけだったけれど、今回は丁寧に裏ごし（時間と人手があったから）。 裏ごしした人の話によるとりんごの蒸し煮は意外にも簡単に裏ごしできるの だそうです。さつまいもは繊維が強いせいか結構大変だったみたい。 さつまいも裏ごしのポイントは「一度で裏ごす」ことだそう。 (結構力がいるみたい。何度もやってるとねばりがでてしまうらしい。） 裏ごししたものをあわせたのでさつまいもとりんごが見事に混ざり合って きれいな黄色に仕上がってました。 ●手当て（↑さて、この写真は第一大根湯でしょうか、葱味噌湯でしょうか。どちらかの写真を撮り忘れたので、すっかりわからなくなってしまいました～）○第一大根湯 第一大根湯は熱があるときや花粉症のときなど陽性な状態を抜くときに使うもの。 皆で飲みながら話を聞くのですが、人によって「おいしい」と感じる醤油の量が明らかに 違うのはちょっとオドロキでした。レシピ通りだと陽性体質の人には辛く感じるらしいです。 私はレシピ通りの分量で○な人なので陰性なんでしょうねー。いまだに甘いものがすきだし。 子どもには1/3～1/4量飲ませると良いそうですが、うちの子はきっと飲まないだろうなー ちなみに子どもの発熱時にはりんごも効果があるそうです。 まずりんごのすりおろしを食べさせて、腸の炎症を抑えてやり、その後りんごのしぼり汁を 飲ませると良いとのこと。（かす→腸に効く、汁→腎臓に効く） ちなみに甘いりんごよりもすっぱいもののほうが○。甘いとカロリーが高くて、かえって 身体に負担がかかるのだそう。甘いものしかないときは酸味（レモンなど）をプラスすると 陰陽のバランスが取れるそうです。○葱味噌湯　「陰性の風邪によい」とメモってあったのだけど、陰性の風邪ってなんだったっけ？？？ 寒気がする症状のときだったかな(^^;) しっかり焼いて陽性にした豆味噌に葱を入れたものです。 お手当てじゃなくフツーに簡単味噌汁として飲んでもいいのだろうか・・・ 増血、疲労回復の効果があり。身体があったまりそうです（←飲んだのに覚えてない（汗））○豆腐パスタ豆腐は陰性が強くて熱取りにいいのだそうです。熱が取れすぎる(冷えすぎる)のでつかうのは頭のみ。身体は×。料理していて指先をやけどしたときに豆腐に指を突っ込むといいのだとか。やけどにはアロエやラベンダーの精油、びわの焼酎付けを塗っていたけど、今度試してみたいです。（決してやけどをしたい訳ではなく・・・）書き終えてみてやっぱり忘れちゃってます！講義から２週間経ってるとぼんやりとしか思い出せないっ。今日あった５回目は早めにレポ書くぞぉーーーーー。

  December 6, 2005

• 大失敗のみかん風呂

  みかんの皮を乾燥させて入浴剤としてお風呂に入れるとぽかぽかと身体が温まって冬にいいと言われてますよね。我が家でも冬になるとみかんは定番おやつ。皮も大量に出ます。で、以前から皮を天日干しして、ガーゼに包んでお風呂に入れたり、煮出して掃除用のクリーナーとして使っていました。「寒くなってきたしみかん風呂で温まるかー」とガーゼに包んだみかんを入れて入浴。子どもは遊びに夢中で「パパと入る～」と言うので私だけ先にお風呂に入り、「ぽかぽかだゎー、しあわせ♪」なんて久々ののんびりバスタイムを楽しみました。次はパパと子どもの番。「あがるときは呼んでねー」と声をかけ、いつものように後片付けをはじめるとすぐにお風呂のブザーが。『いつものいたずらね』と思って無視してたらお風呂から「ママー」と大声で呼ばれ、行って見ると息子は半べそ状態。お風呂のお湯をかけたとたん「痛い、痛い」と泣き出したのだそうです。パパに「お風呂にみかん入れたでしょ！傷口にしみて痛かったんだよ(-_-メ)」と責められました・・・このところ特にアトピー症状はなかったのですが、先週末から足の膝裏に湿疹ができていて、かきむしって真っ赤に腫れあがっていたのです。月曜日に小児科でもらった塗り薬を塗ってからは痒がってかきむしることもなかったんですが、みかん風呂はかなり傷口にしみたようです。反省・・・ちなみに今回の湿疹の原因はたぶんファーストフードのパンケーキだと思われます。以前はドーナツ食べた直後だったし。うちの子場合はお菓子全てがダメというわけではないけれど、特にファーストフードとは相性が悪いみたいです。なるべく避けてるんですけどねーお友達と一緒だとやっぱり食べたいみたいだし、私も特に症状がでてなければあんまり「ダメ、ダメ」ばかりも言いたくないもんで、ついついって「いいよ」ってなってしまって・・・はぁ・・・子どもには「ママ、かゆくならないおやつを頑張って作るからお外で食べたり、お店のお菓子を買うのはガマンしようね。痛いの治らないからね。」と話して聞かせました。『うん、うん』とうなずきながら聞く息子のけなげな姿に『ママも頑張るぞー』と決意(?)を新たにしていたら「治ったらミルクセーキつくる～」だって。食生活の改善て難しいわぁ。自分もだけど。

  November 15, 2005

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  初テンペ！

  ウワサには聞いていたけどまだ一度も食べたことのなかった「テンペ」。初めて我が家の夕飯に登場しました。らでぃっしゅぼーやでセール品だったので注文してみたもののなんとなく手付かずのまま冷凍庫で1ヶ月が過ぎ・・・その間図書館でテンペ料理の本も借りたのですが、結局ぱらぱらとめくって見ただけで終わり・・・と発酵食品なだけに味の想像がつかず忘れ去られた（忘れようとしてた?)存在になりつつあったのですが、夕飯のおかずがなかったもんでテンペの出番となりました。袋の説明には「このままでもおいしく召し上がれます。」とは書いてありましたが、さすがにちょっと抵抗があり、解凍したものをフライパンで焼くことにしました。揚げるのもいいかなと思ったのですが、調理法がシンプルな方がテンペそのものの味がわかるかなと思ったので。納豆に近いものを想像していたので、意外とやわらかい食感でくさみもなく、あっさりした感じ。でも私は納豆の方が好きかなー。納豆の方が「旨み」を感じます。同じく納豆好きな子どもの反応は・・・　　「わー！ハンバーグだ～！」　　（にこにこ顔で思いっきりほおばる。どうも粒の大きなハンバーグだと　　　思ったらしい）　　「・・・」　　「ゲーーー」口に入れたものを全部吐き出しちゃいました。(^^;)とっさに手で受け止めましたよ・・・もともと「初もの」には抵抗がある息子。今回もダメでした。お決まりの「コレすっぱい！」を連発。（嫌いなものは全部「すっぱい」と表現します・・・）納豆はパックのままがっつくほど大好きなのにね。パパの反応はというと「可もなく不可もなく」な味だったみたいです。ただめずらしく「味噌をつけて焼いたらおいしそうだ」と提案してくれました。固まりだし、お弁当のおかずに良さそう。なので、次回はテンペに葱味噌をのせて焼いてみようかと思います。ちなみに私が読んだ本はコレです。1つもレシピを試していないので詳しいコメントはできませんがテンペって工夫しだいでいろいろ使えるのねとは思いました。

  November 11, 2005

• 紙芝居

  先週図書館で借りたアンパンマンの紙芝居「アンパンマンとちくりん」。借りてきて２～３日は何度も読んで読んでとせがまれて繰り返し読んでいたのだけどそれ以来忘れたかのようにぱったりと言わなかった。あれだけ読んでと言ってた割にはすぐにあきちゃうのよねーなんて思っていたら、今夜は久々に「読んで～」と子供が言ってきた。皿洗いの途中だったので「ちょっと待っててね」と言ったらその間に自分で紙芝居を何やらごちゃごちゃ言いながらめくって見ていて、「さー終わったよー」って声をかけたら「ぼくがよんであげる」紙芝居の後ろについている絵をみながら、お話を自分で思い出しつつ私に読み聞かせを開始。最初のうちはめくるページが前後しちゃって「あれ？あれ？」と言いながらだったけど、『お話が終わったら次は前の絵を後ろに持ってくる」というルールもわかったらしく、５回？６回？もっとかなぁ、何度も何度も読んでくれました。毎回「うわーこれなんだろうねー」「ちくんと痛そうだねー」と合の手を入れないといけないし、感動して見せなくてはいけないのはちょっぴり大変だったけど、今日は「うぅ、成長してるのね～」とちょっとうるうるモードになってしまいました。(*^.^*)※この分だと10月の運動会ではどうなることか・・・　そう言えば去年の運動会は入場行進している姿を見ただけで涙だったな～

  September 20, 2005

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  マクロビオティック料理教室初級10回目

  前回リマ料理教室のレポートを書いたのは6月、第5回目。あっという間にもう8月も終わり・・・毎回復習も兼ねてブログを書こうと思っていたのに・・・気合を入れなおして(?)、リマクッキングスクール初級第10回目のレポートでーす。●献立おめでとう（玄米小豆がゆ）根菜の旨煮昆布の佃煮（新しい昆布で）草餅 ○おめでとう（玄米小豆がゆ）『病気がなおっておめでとう』『病気にならずにおめでとう』と言う意味を込めて桜沢如一先生が玄米小豆がゆのことを『おめでとう』と命名されたそうです。余談ですが、かぼちゃをプラスすると『ありがとう』になるそうです。このおかゆは炒り玄米で炊きます。炒り玄米の作り方1.玄米は洗わずにぬれ布巾で丁寧に拭く。（ぬれ布巾にはさんでころころと）2.鍋に一並べになるように入れ、焦げないように、花が咲かないように注意しながら　中心まで火を通す。（←めちゃめちゃ時間がかかります！私はやらなかったけど（汗））玄米を炒る（火を通す）ことで陽性化するので、水分の多い陰性の『おかゆ』も通常のおかゆよりも陽性になり、更に利尿、解毒作用のある小豆と炊き合わせることで病気の人にもとってもやさしい食べ物になるのだそうです。また小豆にはビタミンＣ前駆体（身体の中でビタミンＣになる成分、調べたところプロビタミンＣと言うらしい。そう言えばサプリメントの宣伝とかで聞いたことがあるような・・・）が含まれているのだそう。ビタミンＣは身体を冷すミネラルなのだそうで（そう言えばビタミンＣと言えば果物！果物は「陰性＝身体を冷す」）、小豆ならば身体を冷すことなく摂取できるとのこと。風邪を引いたときなんか「ビタミンＣをたくさんとればいい！」と知り合いの薬剤師さんに言われて粉末のビタミンＣとか買ってきてはがんがんに飲んでいたけど、身体を冷すならあんまりよくなかったってことなんだろうか？？？味はといえば、私は小豆好きなのでとっても美味しかった～。先生にそう言ったら「腎臓悪い？」と聞かれ、「そう言われたことないです。」と答えたんだけど「腎臓が弱い顔をしている」と言われてびっくり！（パパに話したら「それ顔がむくんでるってことじゃない？はっはっはー」と言われた。(-_-メ)）そう言えば出産後に自分の足が「ぞう？」と思うほどむくんだなー。先日受けた人間ドックでも異常はなかったけど、出産後私みたいにむくみが激しかった友達はいなかった。小豆好きは母の影響かと思っていたけれど、知らず知らず身体が欲していたのかも。近々「官足法」（足の裏のマッサージ）のセミナーに行く予定なので、もし「あなた腎臓が悪いですねー」なんて言われたらどうしよう。1日と15日と言わず週に何回も小豆食べなきゃ(^^;)○根菜の旨煮実は小豆に気を取られ、根菜の旨煮の味はほとんど覚えていないのです（汗）。お弁当によさそうだな、とか、野菜はずいぶん大きめに切るんだな（夏だから？）くらい。材料のこんにゃくをコップで切ると言うのがポイントかな。（私には）以前こんにゃくを使ったときにも「病人に金気はよくないのでスプーンや包丁ではなくコップや湯のみで切る」と言われていたっけ。こんにゃくを切ることだけじゃなく、病人には『金気』がよくないのだそうで食養という観点で料理を作るときには鍋も金属製じゃないもの（土鍋とかガラス製）を使うほうがいいのだそうです。我が家の鍋はステンレスと鉄。 やっぱりマスタークック欲しいなぁ。○昆布の佃煮 いつもは出しがら昆布の佃煮だけど、今回は新しい昆布の佃煮。当然と言えば当然なんだけど出しがら昆布で作ったものより美味しかった。出しがらで作ったものは昆布もたっぷりの水で戻っているので少々太めだけど新しい昆布はきりっとしまっている感じ。生姜の味でアクセントがついていたから？○草餅当然草餅に入っている小豆は砂糖なし。塩のみ。餅玄米粉と玄米粉を練って蒸した皮に蓬粉末を加えてつき、ゆでた小豆を包んで黒豆きなこをまぶしたもの。砂糖なしの小豆はかたまりにくいので煮詰め加減がポイント。今回はちょっと水分が多すぎてあんを包みにくくて皆ちょっと苦心してました。（私だけじゃないのが救いだー）塩あずきもおはぎのときは美味しいと思ったし、自分で小豆かぼちゃを作ったときも「塩だけで十分甘みもあって美味しいー」と思ったけれど、今回の草餅はやっぱり何か物足りなくて・・・『草餅＝甘い』という思い込みが強すぎるからなのかも知れないけれど・・・味に関しては「まだまだマクロのよさがわからんなー」と言う感じだったけれど餅玄米粉（白玉粉の玄米版）、玄米粉（上新粉の玄米版）、よもぎ粉末という初食材に出会えたのでお菓子作りが好きな私としては嬉しい(^^)vいつか子供が喜ぶオリジナルレシピとか考えて作りたいっ！

  August 22, 2005

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  子連れ釜山旅行に行ってきました

  今月は風水では吉方位旅行に行くとよい月。 風水好きの私としては旅行に是非行きたい！と言うことで、 6/17(金)～19(日)まで2泊3日で 旅行 に行ってきました。パパのマイレージを使おう！＆じいちゃんとも旅行に行こう！ということで行き先は釜山に 決定。今年のお正月に帰ったとき「一緒に韓国に旅行に行こうね」と約束していたから。 福岡に住むじいちゃん（私の父）は数年前からハングルを勉強していて、福岡から近いことも あって何回も釜山に旅行に行っているのです。今回は父をハングル語をご披露していただきましょ、 と父を案内役にしたらくちん旅行の予定でした。・・・が、2週間ほど前になって父の都合が 悪くなりキャンセル。私たちは飛行機のチケット以外は全て「おまかせ」のつもりでのんきに していたのであせりました。ハングル語は全くわからない、釜山のガイドブック すら買っていない、でもマイレージをキャンセルすればキャンセル代がとられる！ 結局 「まっ、どうにかなるかー」と行くことにしました。 私はお寺とか見るのが好きなので慶州まで行ってみたかったのですが、「子どもには ちょっと寺院観光はキツイんじゃない？」と観光ギライのパパがかなり消極的だったので あきらめ、結局観光らしい観光と言えば、海雲臺にある釜山アクアリウムに行き、 その後、ビーチで子どもを遊ばせただけ。あっ、パラダイスホテルの屋外温泉にも 入ったか。ビジターは高かったなぁ。パパが払ったからよく覚えていないけど1人4万ウォン （約4000円)くらいしたはず。 Kazuをプールに慣れされたくて温泉プールに入ろうと思ったのに 嫌がってあっというまに出てきちゃうし。風水では吉方位で温泉に入るのは◎なので ヒジョーに短かくてもったいない気がしたけど私としては満足でした。(^_^)ビーチでは地元のおばちゃんにハングル語で（当たり前だけど）話しかけられ< さっぱり何を言っているかわからなかったけど（英語でハングル語がわからないことを 伝えたのだけどわかってもらえんかった。おばちゃんが英語がわからなかったのか、 それとも『私の英語』が通じなかっただけなのか(T.T)） 、子どもが海で遊ぶのを見て たぶん「かわいいねぇ」と言ってくれていたのだと思う。（←親バカな解釈か!?) パパはパパで女の子のグループに写真を撮ってくれと頼まれていた。 後で聞いたらしっかり地元人だと間違われて声をかけられたらしいです。釜山アクアリウム（水族館）は実はそれほど期待していなかったのだけど、結構よかったです。 観光地だというのに入り口の案内にハングルの表記しかなくて間違えて出口から入って しまったりしたけど。せめて英語で「ENTRANCE」 くらい書いておいて欲しかった。 水槽のトンネルがウリらしいけど私はあんまり感動しなかったなぁ。 それよりもイルカショー やります！みたいな大きなプールはないけれど、一つ一つの水槽が見やすい大きさで、 人もそれほど多くないこともあって、今まで行った水族館の中で1番ゆったりと見てまわれた のがよかった。たぶん人がそれほどたくさんくることを想定してないので、日本の水族館より 通路が狭めだったから見やすかったのかも。 途中子ども用のプレイルームがあって、ちょっとした遊具も置いてあったし、テレビで FINDING NEMOもやってました。もちろん韓国語だったけど。ちょっと前にレンタルして NEMOを見ていたKazuは言葉は違っても楽しんでました。何言ってるか全然わからない はずなのにどうしてあんなに集中できるのか不思議です。泊まったのは西面にあるロッテホテル。ちょうどサマーバーゲンの真っ最中と いうことでホテルも地下街も人、人、人で溢れかえっていました。 やっぱり若い人が多かったかな。女の子は足がきれーい！そしておしゃれ でした。チマチョゴリの原色使いの伝統からか、わりとキレイな色を組み合わせて 着ている子が多かったかな。Ｔシャツにはき古しのジーンズの私はとっても 野暮ったい感じでスミマセンねーって感じでした。 「あっ、あの人私と同レベルかも」って人を見つけたら、しっかり子連れママだったり して。何処もママはおしゃれより実用って感じなのね。親近感がわいちゃいました。最近すっかり「街」に出かけることが少なくなっちゃったんで、日本のおしゃれなコを 見る機会がなかったせいもあるけれど、断然韓国の女の子のほうが自分にあった おしゃれをしている気がします。日本だと流行の形、流行の色をみんな同じ ように着ていて、それぞれ似合ってはいるのだけど、歩いてる姿をみていると おなじような格好に見えちゃうことが多いのだけど（オバサン発言みたいですみませんねー） 韓国のコは見ているだけで楽しかった。強いて言えば「ティアードスカートが流行り なんですね」 とは思ったけど。あとやっぱりこれもチマチョゴリの影響なのかな、胸の下で切り替えてあるワンピとかも 多かった。色とりどり。私もバーゲンされていた紫のワンピ＆ボレロのセットを 買いそうになったけど、「どこに着ていくの？」と自問したら着ていくところがなかった(汗) のでやめました。本気で買いたくても試着できなかっただろうなー。服をちょっと手に とって見ていただけで、「あっち行こう！」とうるさいがきんちょが一緒だったから・・・ 本当は君がこぼした食べかすがついたジーンズの替えが買いたかったよ！ 観光がダメなら「食」だぁ！と思っていたけど、結局二晩ともデパ地下のお惣菜でした（泣）。 2日目は「焼肉食いに行くぞー」と張り切っていたパパも昼にバイキングを腹16分目くらい 食べた影響で「行く気になれない」と言うし。Kazuも疲れて寝ちゃいそうだったし。 結局旅行中に食べた1番豪華(?)な食事は2日目昼食、パラダイスホテル1Fのバイキングだけ。 29000ウォン(約2900円）と高めだったから入るのを一瞬躊躇したけど、海で遊びつかれて （親の方が） レストランを探し回るのが面倒だったので、しかたなく入ったのだけど それだけの値段をとるだけのことはありました。料理の数も豊富だったし、味がよかった。 リゾート地のホテルということもあって家族連れが多いからか子供向けを意識した料理もあったし。 温泉もあるし次回はパラダイスホテルに泊まりたい。海も目の前だし、子どもを遊ばせる のにちょうどいいし。 （また行く気まんまんの私(^_^)）持っていたガイドブックには載っていなかったけど、じいちゃん情報によるとパラダイスホテル？ それともその近く？には射撃場があるらしく、観光客もOKらしいです。 韓国についた日に福岡のじいちゃんに電話して明日海雲臺に行くと言ったら「射撃場 面白いから行ってこい。」と言われたけど、パパは興味なしでした。話はちょっと戻ってデパ地下のお惣菜。子どもには要注意です。 「オムソバおいしいよー」と声をかけられ買ったものの、辛くて3才児には無理でした。 韓国のちびっこはあんなに辛くても大丈夫なんだろうか？？？ 結局1本1本辛いのを落として食べさせました。あんなことをしたのは離乳食のとき 以来。それでもあまり食が進まなかったので閉店前のパン屋さんにパンを買いに 走ったりしましたよ。 そんな感じでショッピングもままならなかったのでとっても残念だったけどデパ地下惣菜を食べるために必要に迫られて買った子供用カトラリーが意外に気に入ってます。 韓国らしく「はし」が金属製。 まだ3才のKazuにはちょっと長いし重そうだけど・・・ バーゲンだったこともあり3点で8300ウォン（約830円）。 もっと食器売り場見たかったぞ～ もうひとつ気に入ったのが子どものパジャマ。ロッテ百貨店の5Fで買いました。 moonyamoonyaというブランド。日本じゃ聞いたことないからコリアンブランド？パジャマの素材も良くて、肌着も可愛かったので買ってしまいました。帰ってきたから気付いたのだけど青い葉っぱのデザインの部分が反射素材になっていて夜寝るとき光ってます。 値段は結構高かったな。セール品じゃなかったのでパジャマは39000ウォン(約3900円）しました。 吉方位でパジャマを買うと運がよくなるらしいです。 ちなみにパパとママのも買いましたがセール品で各29000ウォン（約2900円）。毎日着て寝ていますが、Kazuのに比べると安っぽいかんじ。でも運がよくなればいいんだもーん。 ロッテ百貨店ではショッピングバッグは有料。スパーでもらうレジ袋のタイプが50ウォン。紙袋が100ウォン。デパ地下の食品売り場では最初からレジ袋代が入って計算されるらしく、普段からマイバッグ持参の私は袋を出したらちゃんと50ウォン引いてくれました。 でも気がつかなかったのが紙バッグ。子どものパジャマを買ってカードで支払った後、荷物も大きめだったので紙バッグに当然のように入れてもらったら部屋に帰った後で紙袋の底に『100ウォン』のレシートがしっかり入ってました。 隣のホテルに泊まってるのに知らん顔をするのもね・・・と思ったので、後から支払いに行ったけど。ガイドブックを見たらちゃんと書いてありました。環境保護の観点から有料なのだそうです。日本で無料でもらうことに慣れちゃってるけど、環境保護の観点から言えば韓国の方が上なのかな？ 　 そうそう最終日に時間があるからと、国際市場に出かけたのだけど10時前で時間が早すぎたのか ほとんど店が開いてなくて市場の『活気』を期待していった私としては少々残念。 地下鉄に乗れたKazuだけが喜んでました。今回は準備不足でなんとなーく時間が過ぎてしまった釜山旅行。 タクシーに乗ったときとデパートでエレベータに乗るときに韓国の人ってせっかち？と 気付かされたり、海辺でも地下鉄でもデパートでもおじちゃんもおばちゃんも 若い子も子どもに声をかけてくれて（何といってるかはさっぱり？だったけど）子ども好きな人が 多いんだなと気付けたりしたから、まあこんな旅もよかったかもと思ってます。 名古屋から実家の福岡に帰る感覚でいける釜山。また行きたいなと思えたし。 次回は行くときまでにちょっとはハングル語をしゃべれるようになっておきたいなー。最後に、中部国際空港は出国後の待合室に広めの子ども広場があったので 待ち時間も退屈せずにすみました。たまたま同じ飛行機に乗る5才の男の子もいたので 一緒になって遊んでいたし。そのおかげでその子のママにちょっと釜山のこととかも 聞けたし。子どもがいると動き回れなくて大変な反面、子供がいるからこそ話ができる ことも多かったです。やっぱり子どもパワーってすごい！

  June 29, 2005

• マクロビオティック料理教室6回目

  また5回目をすっ飛ばして（汗）、リマクッキングスクール初級6回目のレポートです。●献立小豆入り玄米ご飯 ひじきこんにゃく車麩の揚げ煮野菜のクラッカー○小豆入り玄米ご飯小豆には解毒作用があり、昔は1日と15日に小豆を食べる習慣があったそうです。あずき に含まれるビタミンB1には炭水化物の代謝を促進する作用があり、不足すると脚気になったり、口のまわりにできものが出来たり、集中力が低下することもあるとのこと。またカリウムには塩分を体外に運び出す作用があり、夏にはカリウム（陰性）のものをたくさん食べるとよい・・・とノートにメモってあったのだけど、夏は塩分が身体にたまりやすいってことなのだろうか？暑い夏に陰性の食品をとるとよいのはわかるのだけど、塩分との関係がイマイチわからない。きっとメモをとり忘れたに違いないので、次回先生に聞いてみます。サポニン（あずきの泡＝灰汁）には利尿作用がありむくみによいそうです。心臓病や腎臓病にも効果がありなんだそうです。だからあく抜きを丁寧にしてある購入和菓子には効能がないそう。実家の父が心臓がよくないので夏にかえったらコレを作ってあげましょ。東城百合子さんの「自然療法」にも小豆療法というのが載っていました。いいヤツなのね、あずき。もともと好きなので、我が家でも昔の慣習にならって月2回小豆の日にしようかな。でも小豆入り玄米ご飯、習ったその晩にさっそく作ったら、子どもは丁寧にあずきを一粒ずつとって食べてました。あーあ(^。^;)ちなみに『あずき』で検索していたらあずきの効能についていろいろ載っているページを見つけました。ダイエットにもいいらしいです。あずき茶．COM http://www.azukicha.com/index.html○ひじきこんにゃく初級のひじきレシピはひじき蓮根かひじきこんにゃくなのだそうです。ひじき蓮根のほうは陽性なので冬向き。ひじきこんにゃくは陰性なので夏向きということで、この時期はこんにゃくでした。こんにゃくはほとんどが水分（90%？99%？どっちだったかなメモしわすれました）なので陰性食品。下処理では、たたいて陽性の力を加え、さらに陽性の塩でもむのだそうです。今までもこんにゃくの下処理ではたたいて、塩もみしてって、ゆでてってやっていたけど、陰陽の理にかなったものだったんですねぇ。こんにゃくを調べていたら、こんなサイトを見つけました。手作りこんにゃくの作り方が載ってます。 こんにゃくワールド http://www.konnyaku.or.jp/index.html こんにゃくレシピがたくさん載ってます。 こんにゃくドットコム http://www.konnyaku.com/index.htmlひじきはミネラルが豊富で、血をきれいにする効果があるそうです。芽ひじきと長ひじきがあるけれど、食養には陽性の強い長ひじきを使用。芽ひじきと長ひじきの違いは、芽ひじきは若者、長ひじきはおじいちゃんだと先生がとってもわかりやすい説明をしてくれました。料理教室の大島弘子先生の話はこんな感じで面白いです。講義の最中もしゃべり出すと止まらない感じで、脱線しまくるところが面白くて毎回講義も楽しみです。妊娠中は鉄分不足になってしまったこともあって、ひじきを毎日食べていたっけ。最近作ってなかったので、常備菜にもなるのでこれからはまめに作ろうっと。そうそう、今まで水で戻して使っていたけど、マクロビ的な戻し方は、さっと洗う程度で煮ながら戻していきます。その方が栄養の流出がなくていいそうですよ。ひじきのレシピが載っています。（肉と一緒のレシピが多いけど）このレシピに載っている料理を作るときは水で戻すしかないんでしょうね、たぶん。日本ひじき協議会 http://www.hijiki.org/index.html○車麩の揚げ煮これ家で早速作ったらパパに大好評でした。子どもも結構食べてたし。揚げてから煮る、っていうのがポイントなのかな。揚げずに煮たらどうなるんでしょ。ただやわらかくなるだけで、あのぷよぷよとした食感はないのでしょうかねぇ。パパに1回目で「食べた車麩のフライもおいしかったよ」と言ったら、是非食べて見たいと言ってました。今週は仕事でずっと遅いから週末かな？先日買った本「玄米でおうちゃくダイエット」にも車麩のごまステーキというのが載っていたし車麩は常備しておくとよさそうです。レシピは「車麩」で検索したら結構でできました。ここのサイトには車麩の製造過程が載ってました。車麩の製造工程紹介 http://www.odakesyokuhin.co.jp/kurumafuzeizoukatei.htm○野菜のクラッカーすりおろした玉ねぎ入りのクラッカー。玉ねぎを炒めるわけじゃなく、辛くないの？って作ってるときは思ったのですがぜーんぜん。私は味オンチなところがあるせいか出来上がったクラッカーによくも悪くもたまねぎを感じなかったです。ごまも入っているので、ごまの風味と塩味がおいしかったです。教室ではちょっと厚めだった気がするけれど、薄～くぱりぱりに焼いたほうが私好み＆おつまみにも向くかも。子どもは・・・食べるかな～。今度家で作ってみます。------------------------------------------------------------今回は「忘れないうちに～」とちょっと頑張って早めにまとめてみたけれどやっぱり忘れちゃっていることとか聞きもれてることとかいっぱいあることに気付いちゃいました。まぁ、それがわかっただけでもブログを書いている意味があるのだけど。梅干用の梅が届き、今部屋の中で追熟中です。青梅の状態で届いた梅もだんだん黄色に色づいてきて、甘い香りがただよってます。マクロ料理本をはじめて買ったことだし、手作りに徐々に(?)気合が入って来たかな？？？

  June 27, 2005

• 梅肉エキス＆梅ジュース作りました

  マクロビというか自然食に関して初めて読んだ本、東城百合子さんの「自然療法」に梅ジュースも梅肉エキスも腸にとてもよく、子どもにもとてもいいと書いてあったので今年は作ってみることにしました。梅は悩みに悩んで結局ちょっと高めだけどやっぱり無農薬かなと無農薬自然農法のひるま農園さんの 無農薬、有機栽培の青梅と 梅干用無農薬完熟南高梅を３ｋｇずつ注文しました。梅干用は５ｋｇにしようか迷ったけれど届いた青梅を洗いながら、「５ｋｇは私の手におえん！３ｋｇにしといてよかった～」と。だって一並べに乾かすだけでもうちにあるザルを総動員してやっとだったから・・・実は青梅、先週月曜日に注文。翌週かな～と思っていたので油断していたら木曜日(6/16)午前に到着。慌てました。とっても。だって翌日から2泊3日で釜山旅行の予定でその日は荷造り予定日。梅はいたみやすいから着いたその日に処理しなくちゃいけないということで慌ててジュースに使うはちみつを買いにいったり、保存瓶を探したり。 ジュースは洗った梅を一晩冷凍庫で凍らせて、翌日梅とはちみつを瓶に入れるだけで簡単。1ヶ月くらいで飲めるようになるとのこと。でも東城百合子さんの「自然療法」によると出来上がりは10月くらいらしい。熟成期間を考えれば3カ月は待ったほうがいいのかなぁとは思うけど私はたぶん・・・いや絶対待てないタイプなので1ヵ月後には飲み始めてしまうでしょう・・・写真はちょうど漬けて3日目のものです。結構水分が出ててこの時点でちょっとだけ飲んでみたくなってしまったけどせめて1ヶ月はガマン、ガマン(・_・)大変だったのは梅肉エキス。作り方はおろした青梅をしぼって、汁を土鍋でとろとろになるまで煮詰めるだけなんだけど、1kgちょっとの青梅を全部すりおろし終わるのに1時間半もかかり最後のほうは疲れてきて手をすりおろしそうになってしまいました。(^^;)正確な時間は計ってないけど土鍋で煮詰めた時間は30分くらい。私はちょっと煮詰めすぎたみたいで、『とろとろ』じゃなく飴状になってしまいました。(T.T)鍋から保存瓶に移している間にもあっというまに煮詰まっていくので「ちょうどいい加減」の一歩手前で火を止めたほうがよさそう。私の場合は土鍋からどうやって瓶に移そう？とか悠長に考えていたから余計に時間がかかってしまったのだけど。 青梅の汁を絞りながら「ん？どこかでかいだにおい？」と思っていたけれど梅肉エキスができあがってみて、ぺろりと一なめして気付きました。ミキプルーンそっくり！！というか名前からしてそのものだけど・・・子どもにはまだ飲ませてないのでどんな顔をするやら。あんまりお好みではないような気もするけれど、とりあえずエキスよりもジュースを先に飲ませて「梅」の味に慣れさせようと思ってます。

  June 20, 2005

• 玄米で便秘解消

  玄米食に変えてから、少食気味でこれまでうんちが３～４日に一回しかでなかった子どもの便秘がなおりました＼(^O^)／さすがに5日以上でてないと気になってはいたけれど、私も以前便秘気味だったので、『便秘＝病気』という意識がほとんどなくて「少食だからしかたないよね」くらいの感覚でいたのです。でも、昨年秋に固いうんちをしたせいでおしりがちょっと切れて血が出ちゃってから真剣に「これはまずいぞ！」と思い始めました。（←おそいって(^^;)）ネットで調べてみると子どもで便秘なのは問題らしいことが判明。普通子どもはやわらかいうんちをするもので便秘になることはめずらしいらしい。3日以上出なければ便秘、続けば小児科医に相談して薬を処方してもらったほうがいいとも書いてありました。おしりが切れてからますますうんちをするのが怖くなったのか力み始めて30分以上たってから出ればいいほうで、結局その日はでなかったってことも何度もあって、小児科に相談にも行きました。小児科では食生活を聞かれ「そんなに食べなくてこの子はどうやって栄養を取ってるの!?」と言われ（その時は母親としての資質を問われている気がしてちょっと落ち込んだゎ）、とりあえず「3日以上でないときは座薬を使ってください。」と薬を処方してもらいました。先生に「もっと食べさせてくださいね。柑橘類の果物も便がでやすくなるからオレンジジュースとか。」と言われたけれど、今ではがぶ飲みするオレンジジュースもその頃は「すっぱい」と飲んでくれないし、もっと食べさせてと言われても無理やり口に押し込むいかないし・・・。結局5日くらいでなかったときは薬を使ったけど、しょっちゅう薬を使うことに抵抗もあったので、それ以来便秘の件で病院には行かず、3日に1回でいいから頑張れ～って感じでした。そんなこんなで春になり、4月から私がマクロビの料理教室に行き始めたのをきっかけにご飯を玄米食に変えてから徐々に便秘が解消し、ここ数日はめずらしくほぼ毎日出てます。昨日のうんちは「理想的なバナナ型」(*^o^*)以前は「うんち、かたかった。（おしりが）いたかった。」と言っていたけど今はもよおしてからほどなくして出るせいかうんちをするのを怖がることもなくなりました。今では「ほらみてみて、いいうんち～」と自慢気に見せてくれます(^^;)。相変わらず食べる量自体は少ないので、まちがいなく玄米食のおかげだと思ってます。納豆も効果ありだったけど、毎日はねぇと思っていたので玄米さまさまです。ちなみにパパに「効果は？」と聞くと「毎日同じだからわかんない」んだそうです。

  June 9, 2005

• 梅干の天神さま

  昨日のお昼梅干を食べたので、梅干の種割りに挑戦してみました。銀杏割りは持ってないので、キッチンバサミの持ち手の部分に種を縦にはさみこみ力をいれてぎゅー・・・びくともしません(>_

  June 8, 2005

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