幸せを求めて　mama&child house

[給食だより] カテゴリの記事

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  生活リズムと食事

  以前保育園で書いたアンケートの結果がまとめられてきました。○○地区主任保育士会、「生活リズムと食事」に関するアンケート結果。回答者…646人。朝食について１．食べない…10人２．主食のみ…35人　３．主食+飲み物…320人４．主食+副菜+その他（お汁、果物）…266人５．菓子のみ、飲み物のみ、果物のみ…15人バタコちゃんは（３）だなあ。+（４）のバランスを考えている家庭が、全体の41％と案外多い。偉い！！ヾ(*゜ο゜)ノオォォォォーーー！！皆さんも朝食よく考えてるのかしら？おすすめレシピとして載っていたのが、パングラタン。グラタン皿にバターを塗って、コロコロに切った食パンを入れる。その上に、刻みトマト、ツナ、玉ねぎのみじん切りをマヨネーズ（チーズでも可）で和えてのせる。オーブンで焼く。ワンプレート朝食もいいらしい。同じお皿にパン、バナナ、ゆでブロッコリー、トマト、ゆでウインナーのレタス包み、をおかわりしてもらうつもりで、少しずつ盛り付ける。ごはん派は一口おにぎり、オレンジ、卵、具沢山みそ汁。なんて組み合わせ。+飲み物ね。土曜日の保育園は園児が少ないから、給食は麺類、おやつは果物と菓子パンだったりするのね。この前の土曜日はおやつで、菓子パン1個とバナナを2本食べたらしい。本当はまだいるって言ってたらしいが、先生が晩御飯が食べれなくなるよって止めたみたい。朝バナナを出したら、バナナばっかり食いつくだろうな(^ ^;Δブログランキングに登録しました。よろしかったら1日1回クリックお願いします。育児日記ランキングにも登録してみました。李家幽竹さんによる１/１８（水）の全体運がよい人★八白土星のラッキーワード★アメシストとブイヤベース　【アメジスト×ホワイトゴールド・クラウンピアス】ブイヤベース 基本スープ10パックセット

  2006.01.17

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  体調が悪いときの食事とは

  どのタイミングでどんな飲み物をあげたらいいの？ 何も口にできないとき…乳児用イオン飲料 少し口にできそうなとき…スープの上澄みなど食べられるようになったら…ポタージュ何を食べさせたらいいの？ 「胃腸に負担をかけない」が基本です。食べられるようだったら、まずは消化がよくて、すぐにエネルギーとなってくれるでんぷん粉質のものを。卵などの消化されやすいタンパク質を徐々に加えます。下痢や嘔吐があるときは整腸作用のあるペクチンや粘膜を守るカロテンを取り入れましょう。（※ペクチンはリンゴ等に含まれます。カロテンは人参やカボチャ等に含まれます。）例えば… ペクチン＋でん粉質⇒りんご湯 カロテン⇒カボチャのポタージュ ビタミンC＋たんぱく質⇒野菜入りおじや たんぱく質＋炭水化物⇒かきたまそうめん食べさせたらいけないものって？ 胃腸にふたんのかかるものはやめましょう油の多いものや、香辛料を使った食事は避けた方がよいでしょう。脂肪分の多い牛乳をごくごく飲ませるのも避けましょう。炭酸飲料も胃腸を刺激するのでやめましょう。 下痢…繊維質の多いものは避ける（ごぼう、豆類、海藻類など）嘔吐…すっぱいものは避ける（かんきつ類など）以上今月の給食だよりでした。うちの今の状態にぴったりなのでΣ(￣Д￣lll)････ブログランキングに登録しました。よろしかったら1日1回クリックお願いします。育児日記ランキングにも登録してみました。週末の日記はお休みします。クリスマスまで、毎日もらえる・・！？　　　　　Cafe Fragrant Oliveからのプレゼント★李家幽竹さんによる１２/２（金）の全体運がよい人★四緑木星のラッキーワード★中華丼とキーホルダー　【送料無料】料理歴41年のランさんが作る「中華丼」300g×4パック【追加販売】Diral（ディラル）の革製（レザー）ネックストラップ【Diralのネックストラップランキング★第5...

  2005.12.01

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  清涼飲料水、糖分に気をつけて！！

  昨日もらった給食だよりでジュースのことについて書いていました。糖分の量はどれくらい？500mlのジュースを3グラムのスティックシュガーに換算すると コカコーラ…52グラム　17本と1/3本 なっちゃんオレンジ…44グラム　14本と1/2本 カルピスウォーター…66グラム　22本 午後の紅茶ミルクティー…32グラム　11本多いとは分かってはいたものの、スティックシュガーで表示すると驚きヾ(*゜ο゜)ノいくらなんでも多すぎ！家で紅茶を飲むのに11本も砂糖を入れたらどうなの（＠＠）乳幼児から幼児期は味覚の形成期です。甘味の取りすぎは味覚の発達を妨げ、いろいろなものが食べられなくなります。よく考えれば好き嫌いがでてきたのは甘いものを食べて、そのおいしさを知ったときのような。もちろん歯にもよくないよね～。少なくても甘いのが人工甘味料。キシリトールアスパルテームステビアアラビノースなどなどです。ダイエット飲料にはこれらのものが入っていることが多いんだって。やっぱり牛乳かお茶がいいのね～。飲んだとしても果汁100％のものかなあ。子供だけでなく私にも必見ネタでした。ブログランキングに登録しました。よろしかったら1日1回クリックお願いします。育児日記ランキングにも登録してみました。 Ｄｒ．コパさんによる７/３０（土）のラッキーフードとラッキーアイテム豆料理と酉モチーフのストラップ　

  2005.07.29

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  昨日の保育園の給食パート２

  　昨日は豆腐チャンプル、いかの和え物、果物、おやつがミルクとかみかみサンドでした。　かみかみサンドの作り方が給食だよりに載っていたのでご紹介します。　材料（１人分）　ロールパン　１個　　　　ごぼう　　　１０ｇ　　マヨネーズ　小さじ１　マーガリン　小さじ１　　きゅうり　　１０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　１／４個　　　塩　　　　　少々　　　（１）きゅりは千切りにし、塩をして水気をしぼっておく。卵は茹でてみじん切りにする。（ごぼうは茹でてささがきか千切りにするのだと思いますが載せ忘れているようです。）（２）(1)をマヨネーズで和える。（３）パンに切れ目を入れ、マーガリンをぬり、(2)をはさんでできあがり！※パンをバケットパンに変えて、さらによく噛めるおやつにしても。　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあ、分量、作り方を書くほどもなく簡単なものなのですが、６月４日は虫歯の日ということで、取り上げていました。　うちの保育園ではこの前虫歯検査がありました。虫歯はなかったです。(○＾∀＾○)　うちの娘は入歯が形成不全でエナメル質の部分がほとんどないため虫歯になりやすい歯なのでホッとしています。お腹の中にいるときになんらかの原因があったみたいなのですが。フッ素は一応塗ってます。　よく噛むことは顎を強くするだけでなく、脳の働きにもよいので、たまにうちでは、スルメをおやつにしたりすことも(*'‐'*)　私が歯並びが悪いので、娘には顎を鍛えてあげたいなあって思いますね(=´ー｀) Ｄｒ．コパさんによる６/３(金）のラッキーフードとラッキーアイテムかき揚げ丼と天丼とキーホルダー駿河湾・由比港産桜海老100％手揚げ≪桜海老かき揚げ≫\450ブルガリキーケース【21975：グリーン】\18480　　　

  2005.06.02

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  昨日の保育園の給食φ(･c_,･｡)

  　昨日の保育園の給食は魚とパインの揚げ煮、中華スープ、付け合せ、おやつはミルク、レモンゼリー、クラッカーでした。　魚とパインの揚げ煮は作りかたが載っていたのでご紹介。　かつお（角切り）２００ｇ　木耳　　　　　５ｇ　生姜　　　　　　２ｇ　　　グリンピース　２５ｇ　しょう油　　　　小さじ１　みりん　　　　小さじ１　　でん粉　　　　　２０ｇ　　砂糖　　　　　小さじ２　パイン缶　　　　７５ｇ　　しょう油　　　小さじ２　１．生姜汁、しょう油を混ぜ合わせたものに、かつおをつけておく。２．(１)にでん粉をまぶし、油で揚げる。３．みりん、砂糖、しょう油を混ぜたものを一煮立ちさせる。そこへ(２)と切ったパイン缶、木耳、グリーンピースを加えからめる。　でも、でん粉、木耳？聞きなれないものがo(T◇T o) 　きっとパインで子供の食をそそるのかしら？　料理のことならanzu_sweet_anzuさんの日記がおすすめです！主婦なら女性ならきっと憧れますよ“O( ^ - ^〃 )O” Ｄｒ．コパさんによる５/２８(土）のラッキーフードとラッキーアイテムうなぎと商品券【3時間で100ケ完売！緊急追加です！】今年は、家族みんなで鰻を食べよう♪【タイムセール】国...\450明日の日記はお休みのため５/２９（日）はo(*^▽^*)o漬物とチェック柄のもの売切れ必至！！【新しい樽が開きました！】　幻の沢庵（一丁漬け）3本セット\2500(商品番号621-654A)EKUBO レイヤードワンピース(100,110,120,130cm)\1500

  2005.05.27

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  保育園の給食だより

  ★給食だより★ ５月の保育園の給食だよりにのっていた、「ばなな＆パインホットケーキ」を作りました。普通のホットケーキミックスを使うのですが、バナナを四切れおくことによって、かわいいお花の形になるというもの。作り方は、生地を作って、フライパンにバナナを四切れ並べて、その周辺にパインを五切れ並べ、おたま一杯分の生地をバナナ四切れの中心あたりにゆっくり流し弱火で焼くという、いたって簡単なもです。私的には、バナナの温かいのが微妙でした。パインはおいしかったですよ。最後の生地はそのまま果物を混ぜて焼いてみたところ、焼きすぎて真っ黒に…。冷えたらいいかなと思いましたが、バナナの色が黒くなって、食べる気がしない状態に。結局バナナはとりました。朝から作ったのに、子供はなぜか食べないし。いつも青汁入りホットケーキは食べてるんだけどなあ。 気になるアイデアキッチングッズです（＾_＾）HARIO 耐熱ガラス製　レンジでパスタクック 1人用セラミックスおひつクッキーメーカー廃油すいとる排水に混じった廃油を逃さずキャッチ！！ぺんぎんスクレーパーdesigned BY まよ(^-^*)

  2005.04.30

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