TENKO WORLD

　　　　　　　　　　　　春に苗を買ったバジルが大きくなって、


　　　　　　　　もう、塔が立って花が咲き始めてしまったので


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　早速摘んでバジルペーストを作りましたよ～


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　根元のほうのわき芽が出ているところを残して全部摘んでしまいました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 ここからまたわき芽が育ってくれるでしょ～～～


　　　　
　　　　　　　　葉だけの重さを測ると　３５ｇ




　　　　　バジルペーストの作り方


　　・バジルの葉・・・・・・・・・・・・３５ｇ

　　・にんにく・・・・・・・・・・・・・１かけ

　　・松の実（なければゴマでも）・・・・３０ｇ

　　・エクスﾄラバージンオリーブオイル・・５０ｃｃ～７５ｃｃ

　　・塩・・・・・・・・・・・・・・・･小１/２

　　・粗引きコショウ・・・・・・・・・・適宜　　






　　　　　１．松の実はフライパンで乾煎りしておくと香ばしくて

　　　　２．これら全てを、ミキサーかバーミックスでペースト状になるまで混ぜる。


　　　　　


　　　　　 　


　　　　３．清潔な瓶に入れて、上にオリーブオイル（別量）を張っておくと、長持ち

　　　　　　　　　冷蔵庫で1ヶ月は大丈夫よ！！　　　　　　　




　　　　　　バジルがたくさん採れたらお試しを


　　　　


　　　　パスタや魚や鶏肉、ジャガイモ何にでも使えて便利よ～～～