テーマ:昨日の晩ご飯♪(2361)
カテゴリ:季節の手仕事
今朝はたたくような雨音で目が覚めました 今日の十六夜の月は望めないことでしょう~ でも昨日は、ぼんやりとでしたが十五夜の月を眺めることができました。 十五夜の月を望めなかった方も大丈夫よ~~~ 今日から毎日いろんな月が望めるのよ!! 1日後の今日は 十六夜(いざよい) 2日後 立待月(たちまちづき) 3日後 居待月(いまちづき) 4日後 臥待月(ふしまちつき) 5日後 更待月(さらまちづき) 1ヵ月後 十三夜、栗名月とも言われています。 十五夜の月は芋名月とも呼ばれているので いろんなお芋を集めてのお供を作ってみました。 名づけて芋名月御膳 娘のリクエストもあって、お稲荷さんもたくさん作りました。 具はひじき、にんじん、高野豆腐 父母も一緒に、お月見です この日だけ使う、ウサギと月の箸置きとお猪口もとりだして・・・ お芋たちをちょっとご紹介 左奥から右回りに ・ジャガイモのしゃきしゃき酢の物、ガリ添え (じゃがを千切りして10秒さっと湯通しして、甘酢につける) ・とろろいも青海苔 ・サトイモの白味噌田楽 ・サツマイモのレモン蜂蜜煮、黒ゴマかけ 4分ゆで卵、酒蒸しえび、いなり寿司、枝豆、豆腐とおぼろ昆布の澄まし汁 今日は、敬老の日でもあります。 なんと、70歳以上の方たちは父母を含め2000万人を超え、人口の22%を占めるそうです。 人生100年の時代が来つつあります まだまだ、これからですね・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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