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2008.09.24
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2361)
カテゴリ：季節の手仕事
今日もすばらしい秋晴れの1日です  庭の秋明菊が一輪ほころんでいました～   庭の栗が採れ始めると我が家は、どっぷりと秋に浸かった感があります！ 昨日も、おはぎを作った後、また栗をたくさんむいて 夕食はこれでしょ   土鍋で炊いた新米栗ご飯  土鍋で炊くのは、何も難しくないのよ～～～～ 洗った新米を３０分同量の水に浸けておき、塩小１と酒大３を入れ剥いた栗を載せて、強火にかけます。 噴いてきたら、ごく弱火にして１０分炊いたら、火を止めて１０分蒸らすだけ。 これでふっくらつやつや栗ご飯の出来上がり   土鍋で炊くと、もうひとつ良いことが  おこげができるのよ～ 今一番おいしくて安い秋刀魚もね！  脂の載ったおいしい秋刀魚を選ぶには 口の先が黄色いのが  風もさわやか、秋ですね～～～～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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