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2008.11.10
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カテゴリ:いえカフェ

だいぶ冬らしくなってきた今日この頃ですが
うちごはんシリーズを。
季節感ないですけど。。。
おうちごはん

1.ピーマン入りの卵焼き
刻めば子どもたちも食べられる!
2.山盛りフライ
稲刈りの日の晩御飯はみなさんの労をねぎらい
山盛りのフライ。
3.焼きハラス
焼いただけ。
4.お好み焼き
広島県民なのに大阪風。
(広島風は上手にできないので
お店で食べると決めている。)
5.豆腐揚げとサトイモの煮物
豆腐揚げっていう商品名でしたががんもの親戚みたいなものでした。
鍋物に入れてもおいしかったです。
6.プチトマキッシュ
畑のプチトマト、いまだに甘い実をつけるのです。
かなり寒いのに。。。
7.プチトマ豆腐ソース
とういわけでプチトマ掃討作戦です。
ソースは男前豆腐に市販のゴマドレッシングを混ぜただけです。
8.鮭のホイル焼き
給食でおいしかったので作って!とのリクエスト。
そういえば子どもの頃、私も好きだった献立。
それなりにできたけど。。学校の味とは違うそう。






みなさんはフライパンはどんなものを使っていますが?
私は以前はテフロン加工のものを使っていたのですが、
寿命が短いのがどうも気になり、次に買ってみたのは鉄。
しかしすぐに錆びが浮いてくるし、IHで使うと底が変形して
しまい、これも長く使うことのないまま廃棄処分に。
結局たどりついたのは今使っているステンレス製
(我が家のはこれ)です。

大、小と使っていますが、きちんと余熱すれば
底の焦げ付きもなく快適です。小のほうは
IHの下のグリルにそのまま入れて使えるのがすごく気に入っています。
キッシュもお好み焼きも卵焼きもグリルで作りました。
ひっくり返さなくていいので楽ちんです。











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私は似た感じのものを持っているので参戦しない予定ですが。。










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Last updated  2008.11.10 12:42:54
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