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2023.12.19
カテゴリ：クッキング
 ママ友の忘年会、参加賞は大根にみかん、ハワイ土産のお菓子と盛り沢山😄 家庭菜園をやっている友から採れたて特大大根を一人一本づつ。 大量消費にはやっぱり漬物ね。 早速半分を柚子大根に。 冬至用にちょうど柚子を買ってあったし。 簡単レシピ 大根500g を皮を剥いて拍子切りにし、塩小さじ1をまぶし５分置いたら水気を絞る。 柚子(中1個)の皮を薄く剥いて細切り、実は汁を絞る。 砂糖大さじ3、塩小さじ1、酢大さじ2、柚子果汁大さじ1を混ぜ、絞った大根に柚子皮を入れ和える。 お好みで🌶️の輪切りを入れてね。 冷蔵庫で1時間程置いたら出来上がり！  【メーカー直送品・クール便】 京都の漬物 柚子だいこん 150g【とり市老舗】大根漬 老舗 お漬物 贈り物 お返し ギフト 敬老の日 お歳暮 ご挨拶 お見舞 プレゼント 京都のおみやげ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.12.19 18:13:54
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