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諏訪湖のほとり(山岡弘道ノート)

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October 3, 2014
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ショウゲンジ茸をいただきました　画像付

テーマ：楽天写真館(356083)
カテゴリ：キノコ
ご近所さんからショウゲンジ（正源寺）茸を沢山いただきました。
どこの山で採ったかは秘密だそうです。
こちら（長野県）ではこの茸をコムソウ（虚無僧）と呼んでいます。
出来始めのとき、笠が丸く小さくて、虚無僧が笠を被っているように見えるからのようです。
くせのない茸で、キノコ汁、キノコ御飯などで美味しくいただきました。
  • コムソウー2.JPG

  • コムソウー1.JPG





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最終更新日  October 3, 2014 02:50:49 PM
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