お料理大好き、キッチン雑貨大好きなかたには、ル･クルーゼ、有名ですよね。
私も大好きで、Shopping Listにもいくつかレビュー書いたとおり、
ストーンウェアを中心に、スパチュラ、スプレー容器、オーブンミットなど使っています。
お鍋はいまのところココット･パンプキンだけですが、もっといろいろほしいです♪

とても重いので取り扱いには苦労しますが、弱火&保温でおいしい煮物ができるし、
重い蓋が蒸気を逃がさず圧力調理になるし、すっかり気に入っています。
私は煮物中心に使っていますが、本来は、煮る･炊く･炒める･蒸す･揚げる、と
なんでもこなし、蓋をつけたままオーブン調理にも使える万能鍋らしいです。

さて、今日の本題、可哀想なル･クルーゼは、このココット･パンプキンちゃん。

買った当初はだいじにだいじに仕舞いこまれ、最初の料理は何にしよう(^_^?とか
悩んだりしつつ、とっておきのお鍋として使われていたのが、いまやふだん使いに。
以前は圧力鍋で作っていた煮物やシチュー、スープもパンプキンちゃんの役目。
せっかくの可愛いデザインなのに、あり合わせのごった煮料理に使われています。

これだけなら「大活躍だね♪」ですむ話なのですが…
いまや「インスタントラーメン鍋」にも使われるようになってしまいました～



といっても「辛ラーメン」という韓国のインスタントラーメン限定です。
これは桃饅頭さんの日記で知って興味を持ち、食べてみたのですが、
いかにも!!な辛さと、インスタント麺とは思えない、コシの強い麺にやられました。
550ccの水と一緒に、あり合わせの野菜、余り肉や魚介類も鍋に入れて、
煮立ったら袋に入っている調味料や麺も加えて4分30秒ほど煮込むだけ。
熱い～、辛い～、暑い～と騒ぎながら食べるのも楽しく、気に入りました♪

最初は普通にステンレス鍋で作って、丼に移して食べていたのですが、
連れが外食で私一人の晩御飯だったある夜、ふと思ったのです。
「鍋で作ってそのまま食べちゃおうかな～?」　…ほんと、ズボラなんで。

そして、キッチンを見回していて、目についたのが、ココット･パンプキンでした。
「これなら鍋ごと食べても情けなくならないし、いつもよりおいしくできるかも!!」
早速作ってみると、案の定、辛さが際立っていたスープのコクが増しました。
さすが、ル･クルーゼ。インスタントラーメンまでおいしくなるなんて(*^_^*)
それ以来、パンプキンちゃんはインスタントラーメンにも使われる羽目に…

ちなみに、ココット･パンプキンで辛ラーメンを作る場合、4分半も煮なくても
3分で火を止めて、卵を投入して、後は蓋して1分～1分半ほど待てばOK!!
保温調理でちゃんと火が通って、卵も半熟で、おいしくできてます♪
ル･クルーゼでなくても、土鍋でも、同じようにおいしく調理できそうですね。
辛ラーメンでなくても、他のラーメンやうどんでもおいしくできそうですが、
コシが強い麺でないと、麺がくたっとなっておいしさが半減するかも?

憧れのル･クルーゼ(*^_^*)と巷で騒がれているのに、こんな使われ方をして
うちのパンプキンちゃんはちょっと可哀想…とも思うけど、おいしいんだもん。
ズボラ度から行くと、ココット･パンプキンはお手入れにとても気を遣うので、
結果的に、ステンレス鍋+丼を洗うほうが楽だったかもしれません。
楽をしようという趣旨からは外れたけど、おいしいからいいんだもん(^-^;

ココット･パンプキンでインスタントラーメン。
ある意味、とても贅沢な一品なのかもしれないとひそかに思っています。