小樽が大好き専業主婦の徒然日記

久々の洗濯日和（のはず！）
１昨日など　最高気温が１９．６度
不覚にも　鼻風邪を引いてしまった私は
昨日お弁当を　お休み　
アレルギーの薬を１錠飲むと　ぴたりと止まりました
（花粉症だったのかい？）
さて、今日は復活　

　今日のお弁当　

ご飯　　梅干し　　ごま塩
エビ天（市販）　　葱入り卵焼き
つまみ揚げカマ　　きゅうり糠漬け　　アイコ

１昨日夕食から

豚肉とかぼちゃのオイスター炒め
冷凍カボチャを使って
豚肉薄切りロースは少々の醤油と酒、片栗粉で揉みこんでおく
冷凍カボチャは　硬めにレンジ
豚肉を油でほぐしながら炒め、
水、鶏ガラスープの素、オイスター、醤油はごく少量　砂糖
カボチャを入れて
カボチャに味が染みたら
とろみもついて　
おかずになりますよ
（お茶丸さんのレシピが　参考になっています）

小樽祭りも　終わり
（風邪引いてそと出なかったけどね）
市内の高校の学校祭が真っ最中
２４日からは　小樽で１番賑やかな「潮祭り」
何か　７月もあっという間に過ぎていきそう