小樽が大好き専業主婦の徒然日記

やっと春？　と思いましたのに
今朝の北海道の天気予報にはマークが！
（と　絵文字が凄く変わっています！！
絵文字も　新規スタートなんですね）

新年度
昨日は　小学校　今日は中学校　明後日は高校が
それぞれ入学式
お弁当も　今日から開始です

今が旬のお魚に「桜鱒」（本鱒とも言います）があります
身の色が　綺麗なピンクで　そう呼ばれたのでしょうね
私は　この桜鱒が　大好きです
鮭よりも　身が柔らかくふんわり
１にフライ　　２に塩焼き　
３に焼き漬け（焼いて甘辛醤油に浸けます）
昨夜は　久しぶりにフライを揚げました

身の色を撮影しようと思いましたが
電池切れ！
とっても食べたかったフライ
本当に美味しかったです
６月くらいまで美味しいです
運動会のお弁当といえば　
この桜鱒のフライを入れるのが定番と言うくらい好きでしたね

　今日のお弁当　

ご飯　　梅干し　　ふりかけ
桜鱒のフライ　　線キャベツ　　トマト
卵焼き　　焼き鶏串（冷）　　枝豆串

松井選手が　アメリカの　新チームで　
ドラマチックなスターを切りました　
日ハムは　どうしちゃったんでしょう
巨人木村たくやコーチ　ノック中に　くも膜下出血！
朝のニュースで亡くなったと聞きました
３７歳で
前夜頭痛で寝られなかった・・・と言う情報が
その時点で　病院に行っていたら・・・
あまりに若過ぎます！　本当に残念ですね
ご冥福をお祈りいたします