小樽が大好き専業主婦の徒然日記

今日は　雨でした
明日の夜は　何と　雪が降るらしいですよ

先日　買い物帰りに　勝納川の橋を渡っていると
鮭を見つけました
鮭がいるのか　人だかりが出来ていたよ、と
聞いたのを思いだして　見てみると
２匹　いました！
この日は　お天気が良くて　
携帯しか持っていなかったので
ズームも出来ず　見づらいので
写っているのか心配でしたが　写っていましたよ！
きっと　見分けがつかないと思いましたので
ピンクの　○で　囲んでみました
わかるかな～～？

　子孫を残すため　流れに逆らって
必死に　川上へと　上っている　鮭です
こんな町中で　見れるとは！

　今日のお弁当　

１週間近く作っていなかったので
動きが　変でした（笑）
おまけに　手抜きもいいところです

おにぎり（梅・佃煮）
鎌倉ハムを　取り寄せたので
ウインナー　　焼き豚
コーンクリームコロッケ　　卵焼き
きゅうりの即席漬け

夕食画像

豚肉と茄子・ピーマンのトマト煮
豚肉は　１枚ずつ塩コショー・小麦粉をつけて焼く
ピーマンと茄子も　塩コショーで焼く
合わせて　トマトソース（缶詰）と水でさっと煮る
これは　父に持っていったもの

私達は　ご飯と盛りつけました
厚めに切った茄子が　美味しかったです！
新米「ゆめぴりか」が手に入りました　もっちりしています

今年　３回目の　鮭の粕味噌漬け
今回は　赤味噌（と粕・ザラメ・みりん）
だけ使ったので　濃い色になりました
とっても美味しいです
半分は冷凍しました