今日の小樽は 良いお天気でした
今日はを 夫が持っていったため
散歩をかねて 歩きで 銀行 家電店 市場・・と
1時間半 足下が悪い道路を歩くのは
結構な運動でした汗をかきましたよ
2日分のお弁当
ご飯 梅干し ごま塩
焼き鳥2種 菜の花ベーコン巻き
卵焼き 竹輪のきゅうり詰め トマト
ご飯 梅干し 焼きタラコ ごま塩
手羽先葱醤油 竹輪のチーズ詰め
菜の花入り卵焼き 海老シュウマイ トマト
手羽先を使って・・・2品
お茶丸さんのレシピ 「手羽先葱醤油」
コレは 塩をふった手羽先を
レンジでチンしてから グリルで焼くので
とてもヘルシーで 美味しいです
絡めるタレは 醤油・酢・蜂蜜・葱にしました
手羽先カレー
前日の残りの手羽先でカレーを作りました
手羽先 野菜を炒めて 水を入れ
圧力鍋で 6分その後放置
ジャガイモは 1個のまま入れたので
蓋が開いたときに 取り出しておき
盛りつけの時トッピング
市販ルーで 味付け
私は 半分にしていただきましたが
ジャガ好き夫は 1個ゴロンです
手羽先は トロトロになっていました