小樽が大好き専業主婦の徒然日記

最近　パズルに凝っています
Ａ新聞のｂｅ版に３種のパズルがあるんですが
「数独」というのが１番難しい
縦横グループどれも１～９の数字を
入れていくのですが
かなり時間がかかります
１回は解けなくて応募を諦めましたが
今まで２度応募しました
他の新聞のパズルもやってみましたが
数独に比べるとかなり難易度は
低かったのですぐできました
これは癖になりますね

　今日のお弁当　

ご飯　　梅干し　　塩昆布
桜鱒のムニエル　　卵焼き　　ミニトマト
カボチャと豚肉の傷め煮　　茹でブロッコリー
（ほとんど昨夕食と同じです！）

こちらの桜は　まだですが　桜鱒（さくらます）は
店頭に並んでいます

黒コショーを効かせて
桜鱒のムニエル
やはり　旬です　
程良い脂がのって　身が柔らかく
美味しいですね

北海道美瑛の冷凍カボチャのを取り寄せしてましたので
豚肉と炒め煮しました
カボチャの煮物より　ぐっとコクが出るので
だいすきな一品です
冷凍かぼちゃも　ホクホクです
（豚肉を少量油で炒めて　カボチャを入れ
甘辛く煮るだけです）