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テーマ:我が家の献立(163)
カテゴリ:我が家の献立
今週は 突然寒くなって 雪が降ったりと 変なお天気です また明日 雪が降る地域があるようですよ パスタづいています ボンゴレロッソ 以前にも作りましたが 今回はちょっと丁寧です オリーブオイルでにんにくの香りを出し アサリを入れて炒め 白ワインカップ1/4で アサリの殻が開くまで蒸します 殻が開いたら ボールにざるを重ね アサリと汁を分けておきます 更にオリーブオイルとニンニクを フライパンに入れて香りを出し トマト缶1缶とアサリの蒸し汁を入れて トマトを木べらで潰し 10~15分煮込み、1/2位にします 茹で上がったパスタ、茹で汁を入れ アサリも戻し入れて、 塩コショーで味を調えます (二人分) 美味しゅうございました 昨夕ご飯 ご飯 挽肉入りオムレツ きゅうり 炒り豆腐 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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