小樽が大好き専業主婦の徒然日記

秋です
秋刀魚がお安い
ＬＬの秋刀魚　油のってました
まずは　焼きでしょう



この日は　大根なかった



今日は　大根おろし一杯




次に　好きなのは　やわらか煮



６匹買って　圧力鍋で生姜沢山入れて
作りましたよ（３回分）
思ったほど　計算してみると
塩分多くなかったです



秋鮭は　今年　なかなか獲れなかったと
市場のおばちゃん　言ってました
でも、昨日のニュースでは
最近は結構獲れてきたらしいです
この日は　きのこ・野菜と
塩胡椒・バターで蒸してみました





イカも　最近は獲れているみたい
何ていっても　焼いて切るだけ
そして美味しい
体にいい
醤油を付けるだけ
減塩にはもってこいです

今日はスーパーでヤリイカ見ました



煮ると　８～９センチ
小さなヤリイカでした
きのこも一緒に煮ました
生姜入れてね
（８匹で４４７円）
メチャおなかすいていたので
４匹ペロリと食べちゃいました