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ハルのおでかけ＆チャレンジ日記

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2012.09.11

こんにちは、ようやくベーグル作りにチャレンジしました。

生地作りはホームベーカリーにお任せできるので、楽チンでした。
今の時期は、室温で問題なく発酵できるので、ありがたいですね。
成形後、発酵を待つ時間はワクワクしました。

その後、フライパンでゆでて、オープンで焼いて、出来上がり♪
横広に作ってしまったので、次回はもう少し高さを出して成形しようと思います。
夏が終わる前に、あと数回作ってみたいです。

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Last updated 2012.09.13 06:37:56
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