新着記事一覧 | すずのひとり言

今日の夕食　タモリのカレー他

息子Ａがカレーを作ると言うので、２時ごろから作り始めたようです。何でもタモリのカレーなのだそうです。近くのお店から、スパイスやらなんやら買い込んで来たのですが、肝心のカレー粉が足りない。今度は、息子Ｂが買い物に、缶入りのカレー粉を５個も買って来ましたこんなもんだ。ご飯、マッシュカレーポテトにカレーをかけて食べます。ぐちゃぐちゃにまぜてお召し上がりください。と但し書きがあります。たしかに本格的な（本格的カレーなんて私は食べたことないのですが）味がしましたこうなると、息子Ｃどうしているのか気になって写メールを送ってみると、返ってきた返事が、「あっ、そう」だってこちらは、カレーを食べない姑と主人の夕食。カツオのたたき風。茄子とピーマンの味噌炒め。キュウリと豆麩の酢の物。ホタテの焼き物。ホタテは焼くばかりに開いて売っているので、オーブントースターで焼くだけで簡単です

2007年07月22日

今日の夕食

ベガルタ仙台の試合は、７時から。日本代表サッカーの試合は、７時２０分から。花火大会は８時からさて、どうしましょうか。テレビで代表の試合を観て、ラジオで仙台の試合を聴いていますもちろん外では、ドンドンと花火の音が聞こえます。カーテンの隙間から、チラッと見えなくもないのですがそして、これを書いています野菜の煮物。カツオの刺身。リンゴとキュウリの豆腐とマヨネーズ和え。ツルムラサキのお浸し。ツルムラサキはちょっと粘りがあって独特の風味もあって美味しいです。三ついっしょは、どうも全部が中途半端のようです。日本代表は今一点負けていますが、仙台は後半終了間じかに同点に追いつきました、あ～代表も高原が一点返しました。がんばれドッチモ終わりがなくなるのでこれでおしまいにします（笑）

2007年07月21日

今日の夕食、豚肉のしょうが焼き

今、さやいんげんが食べ頃です。この辺では、ささぎ　ささげ　と言いますが、ぎとげの発音が他所の方には難しいと思いますこれは、つるのないさやいんげんです。こちらは、つるのあるさやいんげんです。つるのないさやいんげんの茹でただけのもの焼き魚。かぼちゃの煮物。豚肉のしょうが焼き。ゴーヤチャンプルー。かぼちゃの煮物は、やっぱり、砂糖をちょっと多めに入れるのが私は好きですねぇ～。豚肉の生姜焼は、醤油と同量の酢を入れました。これは、酢のビンにレシピとして書いてあったので、試してみました。ごま油で豚肉を焼いて、酢、醤油、みりんを同量（だったかな）に生姜をすって入れ、焼いた肉をからませる。なかなかいい感じでした

2007年07月20日

今日の夕食

きょうは、久しぶりに洗濯物がそれなりに乾きました。明日からは、また雨のようです。低温注意報も出ています。わかめ、シーチキン、かにかま、錦糸卵、ネギみじんのそばつゆかけ。キュウリ漬け。鯵の甘酢漬け。鶏肉とキャベツ、春雨のコンソメ煮。

2007年07月19日

今日の夕食　チーズトンカツなど

冷凍庫の中に肉を発見、と言っても毎日見ているのだからあるのは分かってたのです。午前中に冷凍庫の中から出しておかないと、また冷凍庫の中にあるままになってしまいます。今日は、大丈夫でした。ちゃんと料理しましたひじき煮。鯵の焼き物。チーズサンドトンカツ（ちゃんと並べたのにあっち向いてホイをしています）。おくずかけ（宮城県の郷土料理です。醤油味で具は各家庭によって、季節によってイロイロなようですが、いも、大根、人参、茄子、サヤいんげん、豆腐、油揚げ、豆麩、干しシイタケ、を今日は入れました）←この様に書くと必ず何か抜けています　そうそう、一番特徴的な温麺が抜けていました

2007年07月18日

夕食、肉豆腐

一日寒い日でした。我が家では姑が寒がるので、一年中炬燵が活躍しています。今日のような日があるので片付けないことにしているのです。昔、私の祖母は、真夏に炬燵に入って、扇風機をつけていましたサヤインゲンのお浸し。煮魚。ポテトサラダ。肉、豆腐煮。庭に咲いている植えた覚えのないがく紫陽花。一輪だけ咲いたのですがとてもキレイデ、見事なので写真に撮りました。

2007年07月17日

夕食　カレー、和え物など

地震のお見舞い申しあげます。以前、市の防災訓練に参加したのですが、２～３日分の食料、水は各自確保しておくようにと言われたような。家の中のどこに置いたらいいのだろうか．．．キュウリの豆板醤炒めを冷やして漬物風に（味は微妙）。赤魚の味噌漬け（市販品）。モヤシ、ピーマン、豚肉の炒め物。かぼちゃの煮物。キュウリとシイタケの洋風白和え（豆腐をスリスリして、マヨネーズ、醤油を入れる）夏野菜のカレー（茄子、かぼちゃ、ゴーヤ、オクラも入ってます）久しぶりに、特別版　息子Ｃの夕食茹でた豚肉、サラダ。サッカーを観ていたら、後半途中で居眠りをしてしまいました。つまらないからではなく、ただ眠かったのです

2007年07月16日

今日の夕食　ちらし寿司

今日は、昨日買い物を多めに済ませたので、どこにも出かけませんでした。私としては、めずらしい。普段はたいした買い物がなくても出かけるのでキュウリの醤油漬け。ちらし寿司。ごぼう炒り（煮）。煮魚と茄子とオクラの煮物。鶏肉、ブロッコリー、パプリカのマヨネーズ味噌炒め（豆板醤、醤油入り）。ベガルタ仙台対アビスパ福岡の試合を観ていました。１対０で仙台が勝ちました明日は日本代表の試合があります。楽しみだな～

2007年07月15日

今日の夕食　茄子、トマトのグラタン

天気予報によると、台風４号はずいぶん大きな台風のようです。ぐずついた天気とはいえ、当地はまだ大丈夫なのですが、今日は明日買い物に行かなくてもいいようにチョット多めに買ってきましたそして、明日は、花火大会だったのですが、来週に順延となったようです。以前、曇りの日に花火大会があったのですが、ほとんどの花火が雲の上で開いてしまい、音だけが鳴り響いていた事があります。来週は良い天気でありますように鮪の刺身。さやインゲンの生姜醤油和え。茄子漬。グラタン（鶏肉、ジャガイモ、茄子、トマト、玉ねぎ）。アサリの酒蒸し。

2007年07月14日

レタスと肉団子のスープ　

二年ほど行っていなかった、市の健康診断に行ってきました。なにがショックだったかって、なんと身長が４ミリ減っていたのです。来年は元に戻るように背伸びをしたりと、姿勢には気を付けなければと、思ったのでした焼き魚。揚げ出し豆腐。キュウリと麩の酢の物。レタスと肉団子のスープ。強い台風４号が近づいています。沖縄では被害が出ているようです。買い置きしておかなくては。

2007年07月13日

今日の夕食　

今日はサッカーＵ２０の試合が午後１２時からありました（スカイパフェクＴＶ）観ると決めたら、とにかくその前に買い物に行かねば。いつもの半分ぐらいの時間で戻ってこられました。やれば出来るのだ（笑）とはいえ、時間帯が時間帯なので、時々しか観なかったのですが。今日も私が観ていない時に点が入るようです。だから、最後のＰＫは観なければ良かったこの悔しさを、これからに活かしてくれるに違いない！楽しみだな～酢豚ではなく、鶏肉です。カツオのたたき。さやいんげんのお浸し（畑の収穫物）。彩り野菜のサラダ（今日の新聞に載っていました）ブロッコリー、かぼちゃ、赤ピーマン、玉ねぎ、キュウリ、スライスアーモンド、ヨーグルトソースかけ（ヨーグルト１５ｇ、マヨネーズ５ｇ、酢小１）

2007年07月12日

イカの腑入りのポッポ焼

朝から雨が降っています。施設にいる実家の父が筋子を食べたいと言うので、もって行きました。思うようなおかずが食べられないと、言うのですが．．．ちゃんと栄養管理された食事なのだから食べてね。と言うしかないです。カツオの刺身、キュウリの千切り、ミョウガの千切り。野菜の煮物。イカのポッポ焼（イカの腑、味噌、茄子、ネギ入り）それから、今日は主人が法事に出て、お土産があったのでそのおかずも食べました。

2007年07月11日

鮭のムニエル、今日の夕食

今日も、一日何も変わらない一日でした。ほとんどがそうなのですが、何を書こう．．．そうそう、主人が夕方出かけたので夕食は食べません。なんか、夕食の用意が気楽なような気もするのですが、まあ、変わらないですね～（笑）何を言いたいのだ～でも、メニューの変更はありました鮭のムニエル（スパゲティーにシソをのせてみました。私、これが好きなんです）。水餃子、（餃子は昨日の残りの餃子をスープ風水餃子にして見ました。姑はこの方が食べやすそうでした）。キュウリと春雨の胡桃酢和え。

2007年07月10日

今日の夕食　餃子など

今日は、サッカーを観ていました。残念ながら後半終了間近に追いつかれてしまいましたそれにしても、オシム監督は試合終了後のインタビューで怒っていましたね～インタビューをしているアナウンサーに「あなたはどう思いますか」なんてネ。誰かさんに似ているけれど、もっと具体的に、試合を観ていたからこその質問をして欲しかったのでしょうか．．．焼き餃子。サラダ。茄子とピーマンの味噌炒め。焼き魚。豆腐。天気が良くて、過ごしやすい日でした。当地は気温がそれほど上がらないのですが、暑い所は大変ですね、夏ばてしませんように。

2007年07月09日

豆腐とおからのハンバーグ

昨日、畑で茄子が１２個採れたので、漬けることにしました。実は漬物があまり好きではないのです。でも、まあ漬けないわけにいかないので、味見程度は出来るようになったのですが、食べたいな～とは、未だになれません。茄子漬。けっこう、うまくいったと思います刺身。かぼちゃのポタージュ。かぼちゃの皮も入れたのでチョット緑がかっています。豆腐、おからのハンバーグ。主人と息子は焼肉を食べに行ったので、家で食べるのは私と姑だけです。

2007年07月08日

今日の夕食　天ぷら

午前中は姑の病院へ付き添いです。お昼前帰ってきて天気が良かったので布団干しを。布団を干すと何故かホッとします。昨日に続き納戸の整理もしたのですが、ちょっとしたものを載せる家具が欲しいのです。そうすればそこに、これとか　あれとか．．．をぽんと載せてメデタシめでたしスッキリ整理整頓できあがりとなると思うのですが。サラダ。キュウリとワカメの酢の物。キュウリの漬物。さやいんげんのお浸し。天ぷら。鰯の煮付け。今日の鰯は新鮮でとても美味しかったです。でも鰯ってこんなに値段が高かったのかしら、一匹１００円でした。

2007年07月07日

今日の夕食

もう少し部屋を片付けなければ、と思い納戸の整理をしたのですが、片付くどころか、前より悲惨な状態に今はなっています。今はなので、明日に期待することに、頑張ろう鶏肉とネギの炒め物。煮魚。野菜サラダ。おから煮。今日、夏祭りのお知らせが町内会から届きました。もう、そんな時期なんですね。今年は天気がいいと良いです

2007年07月06日

今日の夕食

今朝、施設にいる実家の父から買い物をしてきてくれと言う電話があったので、お昼前に急いで用をたしてきました。今日も朝から小雨が降っていて寒いとさえ感じられます。洗濯物乾かないな～。姑の洗濯物がかなりたくさんあるので、乾燥機が回りっぱなしです。電気代春菊とほうれん草のお浸し。ポテトサラダ。鱈のパン粉焼、ゴーヤ、茄子、トマトの炒め物添え。パン粉には粉チーズと、オリーブオイルが入っているのですが、まぜる分量が適当なので．．．まっいいかって感じですこれは、おまけです。この間買った、塩焼きそばの賞味期限が切れないうちに作ることに。キュウリの南蛮漬け。塩漬けに南蛮を入れただけです。

2007年07月05日

今日の夕食、肉じゃがなど

朝から雨です。半袖では寒いと感じる日でした。今日、味噌を買ったらおまけにキュウリを貰ってしまいました。家でキュウリを作っているからいらないよ、と言おうかと思いましたが．．．貰ってしまいました炒め物はね～、焼くってのも聞いた事ないし、ガンバって漬物を漬けなくちゃ。焼き魚（さば）。肉じゃが。切り干し大根の煮物。畑でジャガイモが採れたので肉じゃがにしてみました。図柄的に緑が足りないと思ったのでほうれん草を散らすことに

2007年07月04日

今日の夕食、ゴーヤチャンプルー

きょうは、ゴーヤにしました。暑い時にゴーヤを食べると体にいいような気がします。あの苦さがいい感じがするのです。ゴーヤチャンプルー。ナムル（まだタレはかけていないので、ナムルにするつもりカナ）焼き魚。牛肉とピーマンの味噌炒め。キュウリとミョウガの酢の物。きょうは、キュウリがけっこう採れたので、ご近所におすそ分けしました。今はどこでも格安で売っていますが、採れ立てで嬉しいわと言ってもらえ、良かった良かった。

2007年07月03日

今日の夕食、牛肉の野菜巻きなど

朝から雨模様で、肌寒いとさえ感じられる日でした。話は変わって、最近色の表現がおおざっぱになった気がします。赤、青、白、緑ぐらいですね～。なので、息子に「どれ？なに？」と言われる事があります。そういえば、姑は、ほとんどのものが、赤です。私としては、推理力を働かせなければならないので、頭の体操になります。煮魚。野菜と笹かま、昆布の煮物。牛肉の野菜巻き。キュウリのゴマ酢和え。

2007年07月02日

今日の夕食、シャブシャブ

今日は、またしてもシャブシャブです。主人が畑の春菊を食べてしまいたいと言うので、そうしました。我が家のシャブシャブは、野菜は春菊と大根おろしで、ポン酢とごま油、生姜、ニンニクで食べます。いい具合に牛肉三割引きでした～春菊だけというのもなんなんで、人参ものせました。ホヤの酢の物。それから、今日はサッカーの試合をテレビ観戦です。ベガルタ仙台対セレッソ大阪です。監督采配があたって後半途中から入った関口選手がＰＫを得て、ロペス選手が決め１対０で勝ちました！

2007年07月01日

今日の夕食　すき焼き風煮

きょうは、姑の買い物に付き合いました。着るものが無いというので洋服屋さんへ。何せイナカなので、売っているものにも限りがあり、腰のまがった年寄りの着るものとなると、どこかで妥協しなければなりません。何とか、買ってきたのですが明日まで気が変わりませんように。返そうかな～なんて言いませんように鮪の刺身。何とか鯛の刺身。ブログに載せるのに、鯛の名前を何度も呟きながら帰ってきたのにスッカリ忘れてしまいましたオクラと茄子の天ぷら。すき焼き風煮。曇りだったせいか、涼しくも感じる今日だったので、すき焼きでも良かったのですが大根や玉ねぎも入れたので簡単に風にしました

2007年06月30日

今日の夕食、べっこう餡かけ

朝から雨がザアザアでした。こんな時は、洗濯物も少ないといいんだけれど、やぱり同じなんですよネ。お昼頃から雨が小降りになり、そうするとがぜんやる気が起きて買い物に行ってきました。いつものスーパーなんですけれど、天気で気分がこうも変わるものかと思ったのでしたサラダ。鱈のお汁。豚肉の生姜味べっこう餡かけ。べっこう餡と言うネーミングは適当に付けました。片栗粉でとろみを付けただけで～す。

2007年06月29日

カレー味コロッケ

玄関のチャイムの反応が鈍くなったと思っていたのですが、とうとう完全におかしくなってしまいました。だ～れもいないのに、チャイムが鳴るのです。それも、一日に５～６回という、微妙な間隔なので玄関まで行く羽目に。カレー味コロッケ。おくずかけ。キュウリとみょうがの酢の物。キュウリのしょうゆ漬け。

2007年06月28日

カツオのたたき

夕食前、家の中に子猫が迷い込んできました。野良猫が産んだ子猫だと思いますが、いつの間にかダッシュで外に出て行ってしまいましたその後、テレビのニュースで、木の上から降りられなくなった猫を何とか助けたいと報じていましたが．．．我が家では、動物の毛が喘息に良くないので動物が飼えないし、同じ猫とはいえ、子猫ちゃんがタクマシク生き抜くことを願うしか出来ません。カツオのたたき、電気なので焼く事ができないのため、フライパンで焼いて冷水にとりました。春菊の胡麻和え。茄子、ピーマン、トマトの炒め物。焼き魚。今、ベガルタ仙台対水戸ホーリーホックの試合を観ていました。けっこう攻められていたのですが、そのわりには三点取れて、何とか仙台勝ちました

2007年06月27日

きょうの夕食、カツオ

カツオのおみやげです。なんとか頑張って刺身にしたいと思います。やっぱり包丁が切れないと、うまくさばけないのですが、さいわい舅が使っていた包丁があるので、わりと順調に出来ました。アラは煮て、茄子と玉ねぎを入れました。カツオの刺身、大根の千切り、ミョウガ。カツオのアラ煮。中華風サラダ。どこが違うのだろう、切り身で買うよりず～と美味しかったです。

2007年06月26日

きょうの夕食、豚肉のしょうが焼き

なんだか、筋肉痛なのだけれど、とくに何かした覚えはないし．．．あっ、もしかして最近テレビでよく見るビリーズブートキャンプのマネをしたから？でも、ほんのチョットだけ真似ただけなのに．．．運動不足ですかぼちゃ煮。キュウリの酢の物。キュウリの浅漬け。大根とかまぼこのマヨネーズ和え。豚肉のしょうが焼き。

2007年06月25日

きょうの夕食　ナスの揚げ浸しなど

暑い一日でした。午後からシルバーセンターのおじさんが来て草取りをしていってくれました。年齢は８０歳だそうです我が家は庭と言うより斜面になっているところは、自然な感じできついのですが、スゴイ体力です。大根おろし。玉ねぎのスライス。ネギのみじん切り。生姜おろし。きょうの薬味で～す。焼き魚。冷奴。ひじき煮。しめ鯵。茄子とささぎの揚げ浸し（茄子とささぎは、オイルを塗ってレンジでチンしました）

2007年06月24日

ちらし寿司

梅雨に入り、蒸し暑い日が続いてくると思い出すことがあります。もう十年ぐらい前の事です。その頃、我が家は新築するために仮住まいをしていて、普段冷蔵庫に入れるものも食器棚に普通に置いていたのでした。胡麻和えをしようと黒ゴマを探していたらありました。これこれ、勇んで袋をあけ中身を覗くと、あれっ、白ゴマになっている。いつ移し変えたかな、いやそんな事するわけない。よ～く見ると微妙にゴマが移動しているではありませんかガーーーン　ダニ！これが、白ゴマを探していて気が付かなかったら、今だったら老眼で気が付かないかも以後冷蔵庫にちゃ～んとしまっています気持ちわるっ、と思った人ごめんなさいちらし寿司。ワンタンスープ。アスパラ。春菊のお浸し。

2007年06月23日

鶏の竜田揚げ、きょうの夕食

春菊の花が咲きました。べつに、咲かせようとして咲いたわけではないのですが　あたり前ですが、菊でした。可愛い花なので載せま～す。昔の春菊は、茹でる時の匂いが、もっと強かったような気がします。それだけで、子供の頃は食べられませんでした。今は、アッサリしていて好きな野菜の一つです。鶏の竜田揚げ、大根おろし。鮪の刺身。人参、キャベツ、わかめの甘酢和え。

2007年06月22日

今日の夕食、マグロのホシ

今日、スーパーに買い物に行ったら、鮪のホシが売っていました。ホシとは、鮪の心臓の事です。昔、舅が元気だった頃、市場に鮪が揚がった時は新鮮なホシを買って来ていました。塩をして、焼いて食べましたが、バター焼も美味しいんです。動物系の内臓よりは食べやすいと思います。まぐろのホシ。大根おろし。野菜の煮物。ホシを大根おろしで食べます。焼き魚。キュウリと豆麩の酢の物。ささぎのお浸し。

2007年06月21日

ピーマンの肉詰め

きょうは、天気が良くて洗濯物もまあまあ乾きました。明日からは、雨模様でそろそろ梅雨なのでしょうか。乾燥機が大活躍しそうです。新型もいいな～でも、壊れそうにないな～．．．←大事に使いましょう！ピーマンの肉詰め（鮪も入っています）。アスパラとベーコンの炒め物、茹でかぼちゃ。赤魚の煮付け。大根おろし。　春菊のお浸し。ホヤとキュウリの酢の物。春菊は畑のものです。

2007年06月20日

今日の夕食

姑と病院へ行く車中での会話の一部を紹介します。　Ｓ「あっ、ハンカチ忘れた。お母さん持っている？」　私「えっ、あ～」運転中．．．　赤信号、解決　Ｓ「今何時？」（カーナビモードにしていないと、時間が出ません）　私「えっ、あ～」運転中．．．　赤信号、解決　Ｓ「あの、あの小さいティッシュ持っている？」　私「持っているけど、チョットまって」．．．赤信号、解決赤信号は、交通安全ばかりでなく、家内安全につながる会話のポイントとしてちゃんと守りたいと思います。生鮭の焼き物。生しいたけの焼き物と大根おろし。ゴーヤチャンプルー。切り昆布、さつま揚げ大根の煮物。アジサイの花が咲きはじめました（隣の家のです）　　

2007年06月19日

今日の夕食肉じゃがなど

我が家の障子が新しくなりました。当然、私が張り替えたのではありません。シルバーセンターにお願いしたのですが、おじさん一人で仕事は速いし、きれいだしほ～んとに助かりました。肉じゃが。しゅんぎくとほうれん草の胡麻和え。大根と油麩の煮物。カツオのたたき風。

2007年06月18日

しゃぶしゃぶ

え～と、父の日ですよね。何事もなく過ぎ去りました。しか～し、この何事もなくは、一番なのですしゃぶしゃぶにしたいと言うので、肉を買って来ました。いつもよりはちょっと高級です．．．いちおうね気持ちです（笑）しゅんぎく、大根は畑の収穫物です。久しぶりに、デジカメです。携帯のほうが簡単かな～、でもここで使わないと他に使うあてもないので、頑張って使わねば。

2007年06月17日

今日の夕食

やれやれ、な一日でした。とにかくスポーツの結果は、スルーです。アあっデジカメはちゃ～んと直ってきました。でも、一万一千五百円でした。　その他もろもろやれやれでした大根の卵とじ。キュウリの胡桃酢和え。鮪のたたき。玉ねぎのカツオ節かけ。大根おろし。カレイのから揚げ。カツオの刺身。大根、キュウリ、玉ねぎは自家製です。採りたての玉ねぎはなかなか美味しかったです。

2007年06月16日

今日の夕食、家庭菜園の収穫物

以前、駐車場で出庫しようと、料金入れにお金を入れたとたん、出庫してください！出庫してください！と、間髪も容れない間隔で繰り返すのです。甲高い女性の声で．．．一応、睨んでおきましたが家庭内でも音声でお知らせしてくれるのが、お風呂と、ＩＨクッキングヒーターですでも、私は機械に動かされているような気がして苦手なのでクッキングヒーターは、切りにしています。お風呂にお湯を張るボタンを押して、お風呂の事は頭の中かからすっかり消え去っていたら．．．「お風呂の栓は閉まっているでしょうか」と、ちょっと控え目にあの機械的な声がしてきました。おう！便利だ！あんたは偉い、とつぶやいた私です。出来たら、声の選択なんて出来たらもっと楽しいのに、な～んてまで思ったのでした鯵の焼魚。サラダ。きゅうりの酢の物。生きゅうり。ささぎのお浸し。きゅうりとささぎは家庭菜園の収穫物です。カレーです。茄子とブロッコリー、色ピーマンも入れました。

2007年06月15日

今日の夕食、鶏のつくね

入梅が近づいているのでしょうか、夕方から雨が降ってきました。明日は洗濯物があまり無いといいな～。姑は汗をかくと言って、下着だけでも一晩で５～６枚洗濯をします。パジャマやシーツなどもなのですよね～どうせ洗濯機が洗濯をするのだからいいんだけれどネ鶏のつくね焼。なすとトマトのグラタン。人参と大根の酢の物。鮪の刺身。つくねは、この間テレビで見たものです。レシピを見ないで、適当に作ったので、中に入れたしょうがのみじん切りをもっと入れれば良かったかな～と思います。

2007年06月14日

今日の夕食　牛肉のトマト煮

今日は、主人が野球を観に行きました。中日対楽天で、田中マー君が投げているようです。私は、テレビでベガルタの試合を観ています。どちらも、今のところ試合は終わっていないのですが、がんばれ～。牛肉、人参、セロリのトマト煮。ジャガイモのスープ。野菜サラダ。ジャガイモの冷たいスープがいい季節になりました。でも、これはヌルイスープでした

2007年06月13日

今日の夕食ホヤ、焼肉など

天気が良くて、気温もあがってくると、サッパリしたものが食べたくなります。家庭菜園の大根は、煮るよりもサラダ風にしたほうが良いかな～と思って作りました。ホヤの酢の物。大根の甘酢漬け。焼き魚。焼肉のニンニク生姜がけ。大根とかにカマのマヨネーズ和え。大根の葉とベーコンの炒め物。それから、再注文したライオンコーヒーが届いたので、明日からたくさん飲めま～す　

2007年06月12日

今日の夕食、鯖の大根おろし煮

花の写真です。この花はスミレなのでしょうか。あっちこっちどこにでも咲きます。抜いても咲きます。街路樹の下にも咲いているのですが、ど根性何とかみたいに、少しでも土があるところには咲きます。花はかわいらしくて、色もすみれ色でステキなのですよ。今日の夕食は、大根こんぶの煮物。きゅうりと蟹カマの酢の物。鶏肉のリンゴ煮。鯖の大根おろし煮。昨日、サッカーを観ようと思ったのですが、寝てしまいました。でも、ビデオを撮ったので今から観る事にします。でも、また寝てしまうかもしれません

2007年06月11日

今日の夕食　鶏だんご、レタススープ

ジャガイモの花です。チョット地味だけれど、この下でジャガイモが生っていると思うと楽しみです。そのまま蒸して食べるのもいいけれど、ホクホクしているので、コロッケもいいんですよネ。今日の夕食は、まぜご飯。鶏だんごとレタスきくらげの春雨スープ。ほうれん草のお浸し。カツオ刺身。ひじき煮。カツオはたたきにしたかったのだけれど、我が家は電気なので、出来ないのですよ　たたき好きなんだけれど、残念

2007年06月10日

エビフライの夕食

夕方、カッコウが鳴いていました。カッコウの鳴き声って、エコーがかかっているように、とても大きく感じます。そういえば、歌を思い出しました。「静かな湖畔の　森の影から　もう起きちゃいかがとカッコウは鳴く　カッコー　カッコー　カコ　カコ　カコ」確かに朝にあんな大きな声で鳴かれたら目が覚めるかもしれません。でも、今日はからすのばたばたと屋根を歩く音と、泣き声で目が覚めた私です。　　　　　　　　　　　　夕食．．．エビフライ。　焼きなす。ワカメ、人参、もやし、ねぎのお浸し。鮪の刺身。生エビ。　　　　

2007年06月09日

今日の夕食

スーパーで試食販売していたので、これを買って来ました。揚げ豆腐の中に葱を刻んだのや、削り節が入っていて、レンジでチンをするだけだそうです。　はらから豆腐写真がハッキリしませんが、温めるだけなので簡単です。ここの豆腐はとても美味しいのですよ。今日の夕食、白菜、人参などのあんかけ。春菊ほうれん草の胡麻和え。カジキ鮪のみそ焼き。今日も疲れることがたくさんあったのだけれど、嬉しい事が上まわってルンルンです。ポルトガルで行われるチャリティーマッチに出場するそうです。昨日はミャンマーでサッカーをしたそうですが、けっこう本気でやっていたのだろうな、明日の調整もかねて。無様な格好は見せられないなんて言っていたし。ヒデさん頑張ってね～

2007年06月08日

7日の日記

今日は、鯵の香草焼を作ってみました。香草はインスタントで引き出しにずう～っとはいっていた物です。その他にキャベツと人参、ワカメのお浸し。鶏肉のケッチャップ焼です。遅くなったので、写真だけ携帯から送って、文字は後で入れてみました。姑が久しぶりにお風呂に入って、それを手伝うので遅くなってしまいました。とにかく、お風呂に入る事ができてよかったです。それだけ、調子がよいのだと思います。明日も、調子がよいといいな～。

2007年06月07日

夕食、ちらし寿司

今日も、サッカー嬉しいな。しかもベガルタの万代選手が出場したのですよ。ＰＫ蹴った時久しぶりに観ている私も緊張しました。とにかく成功してよかったです。ちらし寿司。煮魚。カリフラワーほうれん草のホワイトソースがけ。最近この時間になると、いろいろな言葉が思い出せなくなってしまいます。カリフラワーがなかなか出てこなかった。ブロッコリーでなし．．．そうそうカリフラワーですよね。

2007年06月06日

今日の夕食ハンバーグ

さっきまで、サッカーを観ていました。部屋の中が蒸し暑かったのですが我が家だけでしょうか。こんな時は、暑い、暑いと嘆くだけでなく、どこか暑い国にいるんだ～と、思う事にしています。とりあえず今日はインドにしました。それでどうなの？って言われたら、カレーを食べるわけでもなし、な～んにもないのですが．．．ハンバーグ。たこのマリネ。鮪の刺身。小なすの漬物（買って来ました）

2007年06月05日

今日の夕食豆腐のあんかけなど

デジカメが壊れたので、修理に出しました。液晶の画面が映らなくなったのですが、何かの衝撃で割れたのだそうです。デジカメの液晶は壊れやすくて、この手の修理は多いのだとか。そのおじさん曰く、液晶の画面は壊れやすいから、丁寧に扱うようにとメーカーはもっとはっきり表示しなければならないと．．．うーん、なるほどね～。売りに走っていると言う事か。保険は利かないので、一万チョットだって。ガビ～ン豆腐の野菜あんかけ。焼き魚たこ。ふろふき大根。大根の葉とベーコンの炒め物。

2007年06月04日

寿司

息子Ｂが、デジカメを貸して、と言うので渋々貸しました。何しろ毎日大事に使っているので。それに、ヒデさんがコマーシャルしていたし（笑）しかし、予感は的中し壊れました。壊れたんですよー信じられない！修理に出します。元気になって帰ってきてね。今日は、何故か御寿司。いつもと違う回転寿司。こちらのほうが美味しかったかも。サラダも一応作りました。

2007年06月03日