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カテゴリ:焼き菓子
アビアントの焼き菓子は国産小麦を使っています。 今日焼いた「ダクワーズ」もそうです。 これは薄力粉のキタカミコムギを使います。 しかし、ダクワーズで肝心なのはアーモンドです。 生地にはアーモンドプードル、クリームにはプラリネペーストを使いますが 産地が大切です。 当店はスペイン産を使用。 味が全く違います。 お試しください!
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Last updated
2010.12.13 02:23:22
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