楽しい時間

今日は、おから入りのマフィンを作りました。
レシピは、 ちっぷりんさんのおからマフィン、このレシピを、１．５倍にして作りました。
でも、食事用にしたかったので、砂糖は控えめにしました。

小麦アレルギーの息子ですが、麺類やパン以外は、食べられます。
パスタもOKですが、食べ過ぎると、口の周りが少し赤くなります。

レーズン好きな息子の為に、半分はレーズン入りで。
焼きたてを、３人で全部食べちゃいました。
おからの味は全くしなくて、おいしかったです。




このレシピは、結構バター使うので、もう少しカロリー控えめで作ってみたいと思います。