【店舗改装の為　一時閉店？】　青メガネ係長　ほぼ内勤

こんばんわ。
今日の安部礼司、よかった。

最近のラブラブグダグダ振りを
払拭してくれた。
同期っていいな。

その通り。同期はそれだけで、いいもんです。

係長は、中途なんで
唯一の同期は同じ中途の
人くらいですね。１人。

さて、本題

まるごとシリーズ第２弾
『なにがでるかな形式で送る、レシピ』

●材料は、まずは大根


●圧力鍋で蒸かして見ました。だし汁で。


●剥いた皮は、浅漬けします。


もみっもみっ～♪

●卵２個、塩・醤油・だし汁（圧力鍋のだし汁再利用）


●ふ～っ。タオル取ってくれ、状態。


●うで上がった、大根をくりぬきます。で、注ぎます。


●くりぬいた大根は、チリソースで、いただきます。


●出来上がり

メガネ曇って、食う物なし。　（わからないだろうなぁ）

●正解


大根くりぬき茶碗蒸し。

でした。

●全部美味しく、いただき。


器、いきま～す。

⇒だし汁で煮込んでますんで、ポン酢があれば、最高。

今回の反省点。

・大根を蒸かしすぎた。崩れやすかったので、茶碗蒸しの卵駅がもれちゃうんですね。
・青物が無かった。（冷蔵庫の在庫でやったんで）

コレくらいか。家族には好評でした。

じゃ、ちょっと飲みにいってきます。