パンとお菓子と､ときどき…

おはようございます

今日はバイトで8:30に家でます。

なので、ダッシュで更新～

日曜日、義姉から旦那さんの実家で作ったイチゴを大量にもらい、

うちの旦那の実家からはお餅(餅つき機でついた)をもらいまして…

イチゴは好きだけど、お餅はイマイチ食べない我が家、

年末にもらったのがまだ冷凍庫にあるっちゅ～からたいへん(-_-;)

これ以上冷凍庫をパンパンにできないので、いちご大福を作りました。

★材料★

お餅２個　イチゴ４個　餡子適量　かたくり粉

★作り方★

先に、固く絞った布巾やさらしに餡子をのせて楕円の広げ、餡でイチゴを包んでおく

１、お餅をお湯で茹でて、やわらかくする

２、茹でたお餅をかたくり粉を入れたバットに移す。このときかたくり粉は多目で。

３、４つにお餅をわけ、楕円にのばす(めっちゃ熱いので注意)

４、のばしたお餅にいちご餡をのせて綴じて出来上がり♪

お湯を沸かし始めてから５分でできますよ～。

今回は私の実家からもらった、パン用に作ってくれた固めの餡子を使いました。

ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮全部手作りものですなぁ～。味はもちろん甘酸っぱくて美味しかったです。

今回は倍の量で作り、旦那の実家へおすそわけ。

いちごはまだまだたくさんあったので、酵母ちゃんへ～

来週にはパン作れるかな♪

え～っとパイナさん、日向夏の酵母は作ったんでしょうか？？

ぜひ酵母デビューして下さいな。

では、行ってきま～す。

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