パンとお菓子と､ときどき…

おはようございます。

もうすぐ梅酒をつける季節ですねー。

去年漬けた梅酒もかなり飲んでます^^;　もう少しおいた方がいいのにね。

左がジン＆氷砂糖、右がホワイトリカー＆黒糖です。

ジンのほうが断然美味しいです。

黒糖はまだちょっとクセがあるかなぁ～。半年後に期待!!

梅がお酒より上に出てきたのでその梅を使ってパウンドケーキを焼きました。

昨日のロデブの発酵待ちの時間を使ってね！

お手軽にホットケーキミックスで。

ノンオイル・ノンエッグのアレルギー＆ダイエッター向けです。

HMとクリームチーズと牛乳だけで作ってます。

刻んだ梅酒の梅３個と無塩カシューナッツを入れてます

焼き上がりすぐに、ジン梅酒大１・砂糖大２・水大２で作ったシロップをかけて、

荒熱がとれたらラップをピチッとして冷蔵庫で冷やしたら、

シロップ効果でノンオイルでもしっとりよ～ん♪

ジンの味がする大人パウンド、うはは～美味しい♪

今年はラム酒で梅酒漬けよ～っと(￣∀￣*）

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