パンとお菓子と､ときどき…

また１週間が始まりました～。

昨日は大阪でオフ会があって…←パイナさん、さくひろさんいいなぁ～　しつこい？(笑)

私もほんとに日帰りで行くべきやったわ。

次回はぜひぜひ、私が大阪帰る時オフ会開いて～。

みなさんはオフ会とかしてるんでしょ～か～？？

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先日のパンナコッタに続き、夏向きのお菓子"ブラマンジェ"

牛乳・コーンスターチ・砂糖を熱して、冷やし固めただけの簡単デザート。

コーンスターチって、買ったはいいけどそんなに使わない物。

片栗粉代わりに使ったりもしてるけど、いまいち減らない材料で困ってるんよねー。

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緑茶酵母さん…

さよならっ

さよならっ

さよならっ

元種も作りたて、過発酵もなしなのにすっぱい(>_<)

エキス自体がダメだったんだぁ～～～。

これ以上作っても、粉と時間と電気代がもったいないので、潔くさようならしました。　　

また来年…

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