先程、テレビを見ていたら、ぷっすまという番組で
イベリコ豚
をパクパク食っていた。一皿4800円也!
スペイン産の最高級豚肉。団栗を食べて育った豚さんのお肉・・
最近ではスーパーでも売っている。値段は高級牛肉並み・・
実はワシも生のお肉はあまりお目にかかったことが無く
生ハムは何度か・・という程度。ドイツのデパートでイベリコ豚の生ハム"ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ"を買おうとしたら売り場のおばちゃんに「高いわよ、いいの?」と念を押されました。当時、30過ぎのワシが何歳に見えたんだろう・・
食いて~!