|
|
|
2006.03.15
テーマ：食べ物あれこれ(50372)
カテゴリ：うちのごはん
青椒肉絲（チンジャオロース）といえば 肉は牛肉で味付けはオイスターソースだと思っていました。 昨日、中華料理店に行って、青椒肉絲を食べました。 肉は豚肉で、あっさりした生姜風味かなぁ。 会社の向かいの中華食堂も、そんな感じです。 共通点は料理人が中国人。豚肉のほうが一般的なのかな・・ 美味しかったので、早速トライ  どちらも好きだけど、簡単なのはあっさりしたほう。 あっさりとは言え、けっこう油は使いますけど   肉は油通ししたほうが美味いですよね？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.03.15 22:37:38
[うちのごはん] カテゴリの最新記事
|
|
