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2006.05.15
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カテゴリ:うちのごはん
beads-pk_leftup.gif
5-15-2.jpg

茶碗蒸しは、ちゃんとだしをとって、目検討では作りません。
面倒と思い込み、お正月だけの料理でした。
baw2kenさんのレシピをたよりに“空也蒸し”を作ってみました。

時間短縮のため、ダシは顆粒で目検討に卵液を作りました。
でも、なめらかにするには、卵液を漉すのは必須ですよね・・

体にいいし、お金もかからない、卵一個と絹ごし豆腐1丁だけ。
見た目はごちそうな感じがしませんか?美味しいですよ。

IMG_0018.jpg

あんは和風と中華風をレンジで作りました。
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Last updated  2006.05.15 22:49:16
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miy310

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 ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。 ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …
 hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…
 みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問&コメ、ありがとうございまし…
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