きゅうりの中華スープ

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2006.08.11

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3076)

カテゴリ：うちのごはん


	明日から、16日まで夏休みです。仕事嫌いの私も、休み前に仕事を残すのが、少し気になって、忙しく過ごしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空白あ～今日もキュウリが生っている・・ノルマが・・・会社近くに、中国人が経営している、中華料理屋さんがありまして、そこの定食には、キュウリのスープが付いています。少しとろみがあって、卵や人参が入っています。キュウリの概念を捨てて、火を通す。青臭さもなくて意外と美味しいですよ。味付けは、中華の顆粒だし、酒、塩コショー、醤油、ごま油片栗粉で軽くとろみをつけて、限りなくお店に近い味でした。ここのお店は、中国人の家庭料理が多いそうです。かなり甘かったり、味が濃い時も・・そして量が多いのです。そして、安いんです。社員も私も、辛くして、甘くしないでと勝手な事を言って注文します。

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Last updated 2006.08.11 23:12:52

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ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …

hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…

みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問＆コメ、ありがとうございまし…

ママン@ 拝見しました。コメントありがとうございます。楽天のブ…

うみばた@ Re:道の駅～スタンプラリー完全制覇(09/28) 青パパイヤ、千切りにして炒めて美味しい…

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