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2006.11.15
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カテゴリ:北海道産の食べ物
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松前漬けってご存知ですか?

するめ、昆布、にんじんを

醤油、酒、みりんで味付けしたものです。

簡単ですが、はさみで切るのが・・手が痛い。

松前は昆布の代名詞だそうで

江戸時代、松前が発祥のようです。

数の子を入れると豪華な一品です。

郷土料理ってやつかな・・

みなさまの住む郷土料理はなんですか?



1115sake.jpg



本日の簡単な酒の肴ですが

ワカメと、戻したスルメの足を

味噌、マヨネーズ、ごま

それと数滴の黒酢で和えました。

今日のお通しは、いかがですか?(笑)

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Last updated  2006.11.15 23:45:40
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miy310

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 ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。 ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …
 hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…
 みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問&コメ、ありがとうございまし…
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