お母さんの料理は？

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2007.02.21

テーマ：●食べた物の画像♪(86588)

カテゴリ：和風うちのごはん

“お袋の味”と言えば、肉じゃが、ひじきの煮物・・和風が多いですね。

母は毎日手料理を作ってくれましたが、今思うとレパートリーが少なかったように思います。

今はインターネットで、世界中の調味料やレシピが手に入れる時代

皆さんのお袋の味とは何でしょうか？

母がよく作ったものは・・・

豚肉と野菜の煮物です。感じは芋なしの肉じゃが。

育ち盛りの弟がいたので鍋いっぱいに、鍋ごと食卓に上がっていました。

その名残か、今でも実家へ行くと、肉じゃがなど鍋ごと食卓に上がっています。

母の作るオムレツ・・・久しぶり

中身は玉葱と豚挽肉を醤油やみりんで甘辛くしてあり

和風なんだか洋風なんだか・・

付け合せのパスタはアルデンテとは程遠いんです。

ケチャップだけなんですが、懐か美味しい。

ハンバーグやグラタンも食卓には上がらない子供時代でしたが

定番はこれからもず～っと、食べていきたいですね。

基本かもしれない・・

皆さんの思い出料理があったら教えてください！作ってみませんか？

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Last updated 2007.02.21 21:48:11

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miy310

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Comments

ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …

hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…

みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問＆コメ、ありがとうございまし…

ママン@ 拝見しました。コメントありがとうございます。楽天のブ…

うみばた@ Re:道の駅～スタンプラリー完全制覇(09/28) 青パパイヤ、千切りにして炒めて美味しい…

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