新着記事一覧 | cosmea

おにぎりバイキング

どういうわけかおにぎりバイキングのお店の夢を見た。一流料理人が極めたおにぎりばかりでどれもとっても美味しそう♪お皿の上にこれでもかってくらいおにぎりをのせたとこで目が覚めた。微妙によだれが出かかってて我ながら恥ずかしかった・・・いくら食欲の秋だからって・・・

2006.10.01

コメント(6)

餃子パーティー

ここんとこいろいろあってね。日記更新する気にもならないくらいだよー。そんな中、休日の妹から連絡あって夜は餃子パーティしょうってことになったので夕方から買出しに行って、久しぶりの水餃子にしたの。時間がなかったから柔らかめの皮で次々のばして、妹が包んで・・・もうひとりの妹も合流!あつあつの餃子おいしかったー♪なぜかイタリアンより一番人気は水餃子ってのも微妙な気持ちだけど、みんなおいしいって言ってくれるからまっいいかー（^▽^）

2006.09.28

コメント(4)

フォーレ

フォーレの「夢のあとに」って曲知ってる？動揺してる心が落ち着くように聴いているところ。明日は平静な自分に戻れますように・・・

2006.09.21

コメント(2)

はちみつ

最近、料理やお菓子にはちみつを使うことが多くなった。みかんのはちみつ、りんごのはちみつ、いろいろ売られてるけど値段がねー。もっぱら手頃なれんげやアカシア。はちみつって甘くて優しい響きだね♪そういえば幼稚園の頃、登園のときお部屋に飾るお花を持って先生の喜ぶ顔を想像しながら歩いていたら、ぶーんと蜂が飛んできて右手の中指を刺した(>o

2006.09.20

コメント(4)

柔道とコンタクトレンズ

柔道ワールドカップを見ていたら、試合の途中にコンタクトがはずれた女子選手がいたんだけどコンタクトしててごーんとぶつかったら目が痛いだろうなぁー。ソフトレンズでもちょっと当たっただけで痛いもん・・・それにはずれちゃったら片目だと遠近感がなくなって試合どころじゃなくなっちゃいそうな？お相撲さんはどうなんだろう？目が悪くても裸眼かな？

2006.09.19

コメント(1)

もこみち

近所のガソリンスタンドにもこみち似のお兄さんがいる。遠目に見るとそっくりなんだけど、近くで見るとやっぱりもこみちではないのだけど（笑）妙に気がききすぎず、さわやかだからもこみち似として合格点をあげませう。特別もこみちのファンでもなんでもないんだけどね。そういえば名前の由来は、もこ＝まっすぐな、もこみち＝まっすぐな道って意味だと聞いたような？イタリア語だと思ったんだけど違ったかな？

2006.09.18

コメント(1)

睫毛のエクステ

テレビ見てたら睫毛のエクステの特集をやってた。自分の睫毛に人口の睫毛を貼り付けるってもの。あんなに細かい作業、ストレスたまるだろうな・・・８０本くらいくっつけるともうばさばさ状態でずいぶん目の印象が変わっていたわ。でも一ヶ月くらいしかもたなくて、結構なお値段だった。寝るときも注意が必要なんですってー。わたしは寝るとき、よくうつ伏せになるからあっという間に取れてしまうかも？その睫毛にマスカラ塗ったらどうなるんだろう？今でさえ、マスカラしてまばたきすると下の睫毛と上の睫毛がからまって気持ち悪いからかなり薄く慎重につけてるのに・・・でも美しく長い睫毛は永遠の憧れだね♪

2006.09.17

コメント(1)

コスモスの日

今日はコスモスの日らしい・・・誰がいつ決めたの？でもコスモスが満開になるにはもうちょっと先だよね。コスモスの花大好き。今年もどこかに満開のコスモスを見に行きたいな。疲れがたまって今日はくたくた。ご飯も食べずにもう眠りたいよぉー。

2006.09.14

コメント(3)

編み物

夏の間は見向きもしないのに、秋風が肌に心地よくなって、虫の泣く声が聞こえ始めると、無性に編み物がしたくなってくる。編み物って同じ動きの連続なのに、集中して無心になれるから不思議。ローマ風のたまごのスープたまご・・・４個パルミジャーノ（粉チーズ）・・・大さじ２パセリ（みじん切り）・・・大さじ１固形スープの素・・・適宜塩、こしょう・・・少々１．ボールにたまごをときほぐし、チーズ、パセリを入れて　　よく混ぜる。２．８００ｃｃくらいのお湯にスープの素を溶かし、　　１を加えて素早くかき混ぜる。　　塩＜こしょうで味をととのえる。

2006.09.11

コメント(2)

バナナミルク

牛乳そのままはちょっと苦手。今年の夏はよく飲みました。バナナミルク～材料～バナナ・・・２本牛乳・・・３００ｃｃシロップ・・・２０ｃｃ氷・・・少々～作り方～・バナナ、牛乳、シロップ、氷をミキサーにかける

2006.09.07

コメント(2)

薔薇の体臭

おじさんって自分で加齢臭を気にするものなのかな？飲むと加齢臭を抑えて、薔薇の香りがするとかいうものが発売されるんだってね？そういえばベッカムって汗をかいた後もいい香りがするらしいけど、やっぱり何か飲んでるのかしら・・・でも、おじさんがみんな薔薇の香りがするようになったら何だか変じゃない？薔薇の香りが似合うおじさんもいるだろうけど、自然な加齢臭のほうがぴったりくる人もいるような気がするなー。

2006.09.06

コメント(4)

湯浅的には・・・

お礼の手紙を出さなくてはならなかったので、用事を済ませた後、切手を買いに郵便局に立ち寄った。わたしが郵便コーナー向かうと、先にカウンターでひとりのお客さんが郵便局員が出てくるのを待っていた。そこに現れた郵便局員さん、国際弁護士？の湯浅さんにそっくり！髪型も眼鏡もそっくりで、今にも湯浅的には・・・って長い髪を獅子舞のように振り乱しそう・・・声も湯浅的なのかとわくわくして順番を待っていたら、前の人の郵便物を持って奥に消えちゃったわ。残念。

2006.09.01

コメント(2)

今月の努力目標

今月の努力目標は、毎日日記書こう！だったのに体調崩したりして、あまり元気がなくなるとついついさぼりがちに・・・それでも体力落とすまいと毎日何かしらの運動はやってるんだけど、三日で二キロも太ってしまった。食事も特別変わらないのになぜ？こうなっちゃ運動する気も失せるわもしかしてむくみ？水分の摂りすぎかな・・・

2006.08.29

コメント(4)

棒アイス

ずいぶん雲も秋の雲になって、肌に当たる風も心なしか秋風に変わってきたように感じるけど、まだまだ暑いー！この暑さの中、アイスの自動販売機の前を通りかかって・・・アイスたちがわたしを呼んでいる・・・と思ったら、頭の中はもうどれにしようか考えている。果肉１２０パーセントのいちごバーそそられるではないですかー♪自然な甘さで果肉が入っているとこもいいわ。と思っておいしく食べていたら、あの匂いが・・・いつの頃からかアイスについてる木の棒の匂いが苦手になってた私。だからコーンかカップにずっとしてたのに・・・忘れてたー

2006.08.25

コメント(2)

夕立

やっと風邪のつらさが和らいできたとこ。このまま治りますように・・・今年の夕立はすごく激しい気がする。暗く重い雲が急にたちこめてきたと思ったら、雷がごろごろ稲妻ぴかぴかそして雨がバケツをひっくり返したような勢いでダーッ！と降る。地球温暖化と関係があるのかしら？日本はもう亜熱帯化し始めてる？偉い人が、日本にもそのうち殺人蚊がやってくるかもって言ってた。蚊にさされやすい私は真っ先にやられてしまうわね・・・

2006.08.24

コメント(0)

風邪（；_；）　

風邪がじわりじわりと本格的に・・・一度ひいちゃうとなかなか治らないから気をつけてるんだけどな・・・朝から熱っぽくてだるくてたまらないし、時間もあったから近くの温泉に行ってみた。たまにしか行かないんだけど、そこはかけ流しだし、大好きなミストサウナも薬草風呂（薬くちゃい。甘草、生姜とかはいってる。しかも茶色っぽい）も肩こりに効く電気びりびり風呂もあるの。薬草風呂はおばあちゃんたちには人気があるから、５人も入るとお湯があふれ出て、薬草エキスが薄まりっぱなしなんだけどーほとんどおばあちゃんだったけど気軽に話しかけてくれて、温まりながらおばあちゃんたちの話もなかなか面白かった♪ミストサウナで温まって、薬草風呂で温まって体内にこもった熱っぽさも追い出せそうな感じ♪一時間くらいさまよってたよ。明日は元気になってる！はず・・・

2006.08.23

コメント(2)

冷蔵庫その後

朝から、大掃除も兼ねて全部外に食料を出してみた。どうも原因は冷凍庫みたい。この冷蔵庫は買ってしばらくしてから一度冷凍庫が故障してるのよね。いやな予感。でも今は立ち直ってる。水の流れも止まってる。お願い！このまま立ち直っていてー！

2006.08.22

コメント(2)

水漏れ冷蔵庫

今年の夏は次々に電化製品が壊れる。パソコン壊れて、エアコン壊れて、この段階でどれを我慢するか悩んでいたのに、冷蔵庫から多量の水が・・・今度は冷蔵庫ですかい・・・どこまで私を苦しめるのー(-.-)　なすとピーマンのぴり辛炒め～材料～４人分なす（縦半分に切った後、乱切り）…６～８本ピーマン（縦半分に切った後、乱切り）…４～５個揚げ油…適宜Ａ｛にんにく（みじん切り）…ひとかけ、　　ねぎ（みじん切り）…１０センチ、　　オイスターソース…大さじ１　　みそ…大さじ１、豆板醤…こさじ１、ごま油…こさじ１｝～作り方～１．油を低めの中温でピーマンをさっと揚げ、続いてなすを揚げる２．あつあつのピーマンとなすをよく混ぜたＡであえる

2006.08.21

コメント(2)

風邪

ここのとこ夜が冷えるので風邪気味。秋の虫が鳴きはじめて秋に向かってるんだなぁと感じる今日この頃。今日の高校野球すごかったね！スポーツマンって身体も鍛えられているけど精神力もすごいと思う！これからすてきな大人になってほしいな♪勝ったほうの学校が校歌歌うでしょ。子供の頃、野球の選手は歌もうまいのねーと思ってたよ。ばかだねー。

2006.08.20

コメント(0)

のどが痛い

昨夜、寒かったせいか朝からのどが痛い。のどが痛いのにメロンを食べたらますますのどが痛くなった。メロンは大好きだし、食べてるときは幸せなんだけど・・・ちょうど熟れ頃でめっちゃおいしかったんだけどなー。メロンを食べてのどが痛くなるのはわたしだけなのかな?

2006.08.19

コメント(0)

台風

台風の影響?雨だねー。あちこち被害が出て心配。涼しいのはいいんだけどねー。

2006.08.18

コメント(0)

膝がぁー

夜、座ってて立とうとしたらごきっ!と怪しい音。立とうとしたら痛くて立てない(泣)膝がはずれてしまったのねー。秋桜は小さい頃かなりおてんばで、飛んだり跳ねたりの毎日で・・・小学生のとき、初めてその時がやってきた。陸上記録会の練習してるとき、高飛びの着地とともに膝に激痛が!痛くて動けないし、もう足が動かなくなるかと思ったよ。どうにか自力で解決したんだけど、怖かった。それ以来、何かの拍子にはずれてしまう・・・丈夫な膝がほしかったなー。そしたらもっとがんばれたかもしれないのに・・・

2006.08.17

コメント(1)

がりがり猫ちゃん

お隣はいわゆる猫屋敷なんだけど、その中に未熟児っぽい猫が二匹いて、生まれてもう三ヶ月はたつと思うのに体も小さくてがりがり・・・産まれたときから体が小さくてお乳を飲む力が弱かったのか、小さいから押しのけられてなかなかお乳にありつけなかったのか・・・何だかかわいそうで思わずミルクをあげちゃった・・・ほんとはいけないんだけどねーじゃがいものクロスティー二パン・・・適当にジャガイモ・・・１個バジルのソース(市販のでいいよ)・・・大さじ１パルミジャーノ・・・好きなだけゆでたジャガイモ(電子レンジでもOK)をつぶし、バジルのソースを混ぜる。パンにのせチーズをふりかけオーブントースターでこんがり焼く

2006.08.16

コメント(2)

タイヨウのうた

今年の夏はおもしろそうな映画がたくさんあったね。この間、時間があって急に映画観に行ったのだけど、夏休みはすごい人でびっくり。平日一人で行くと、綺麗な受付のおねえさんが、一番見やすい場所を選んでくれるのに、チケット買うまで50分待ちで見たい時間のが見れないことも・・・秋桜は「タイヨウのうた」を見ることにした。ＸＰという紫外線に当たれない病気の女の子のお話で秋桜の両隣は若い恋人同士でなんとなく気まずくて・・・それでも秋桜は涙腺弱いのでうるうるしてたんだけど両隣がどちらも男の人で、いつの間にか彼女は泣かないのに、秋桜以上にうるうるに・・・ほんとは男の人のほうがロマンチストなのかなー

2006.08.15

コメント(0)

お盆

靖国神社問題が大きくなる中、親戚が初盆だったので行ってきました。って靖国神社とは全然関係ないんだけど(笑)おじちゃん、神様になっちゃったんだね・・・とお線香あげると写真から生前のおだやかなおじちゃんの顔がほほえんでいるように見える。神道だからお弁当には煮魚、ローストビーフ、エビフライ・・・なんでも入ってるのが嬉しい。神道は仏教からするとなんとなく明るい感じがするのは私だけ?そういえばおじちゃんのお葬式のとき、笛や太鼓の演奏があったのだけど、笛の神主さんの音感が微妙で、おかしくてたまらなかった。笑っちゃいけない場面ほど、笑いをこらえるのが大変。妹が、「あの笛さぁ」と言い出したので、次の演奏では妹の肩が笑いをこらえて震えているのが目に入るとますますおかしくって、自分の足をつねってこらえた。あの神主さん、笛が少しはうまくなったかしら・・・

2006.08.14

コメント(0)

ｉｍａｇｅ

レンタル屋さんでｉｍａｇｅ　ｄ’ａｍｏｕｒを借りてきた。神経の疲れたときはこういう優しい曲を聴くのが好き。相変わらず野菜が高いねぇーレタスを思いっきり食べたいわ・・・アンチョビのドレッシングアンチョビ・・・２枚くらい白ワインビネガー・・・大さじ２オリーブ油・・・大さじ４塩こしょう少々アンチョビをたたいてワインビネガーとオリーブ油を合わせ好みに合わせ塩、こしょうで味をととのえる

2006.08.13

コメント(2)

高校野球

小学生の頃、高校野球を見ながら、高校球児はなんておじさんなんだろうと思っていました。今見るととても若くかわいく見える。歳ってとりたくないなぁ。ほたて貝のオーブン焼きほたて貝柱・・・４個オリーブ油・・・大さじ２くらいにんにく・・・半片塩、こしょう・・・少々パン粉・・・少々イタリアンパセリ・・・みじん切りで大さじ２１．鍋ににんにくとオリーブ油を入れ熱し、　　香りをうつし、にんにくは取り出す。　　ほたてを半分に切って耐熱皿に入れ、２.１のオリーブ油をかけ、塩、こしょうし、　　２００度くらいで４分くらい焼く。　　パン粉、パセリをふりかけ焦げ目がつくくらい　　オーブンで焼く

2006.08.12

コメント(0)

お墓参り

一年ぶりに先祖の眠るお墓に行ってきました。遠いので年に一度しか行けませんが、家族そろってお墓に行くのが恒例です。普段はお墓の隣に住んでいるおばあちゃんに、お墓をお願いしてあります。そのおばあちゃんの方言を聞くとなんともやさしくあたたかい気持ちになります。北海道に住む中学生の親戚が、来年は高校受験も終わっているので、自分のルーツを調べにこちらに来ると言っています。興味あるし、来年一緒に調べられたら面白いかも♪と思っています。

2006.08.11

コメント(0)

お食事会

明日、お墓参りに行くので久しぶりに家族全員そろって食事会をしました。古い民家でかなりお料理もおいしくて小さい隠れ家みたいなところです。そこのご主人は霊が見えるらしいと前から聞いていて、初めて会った秋桜は、「あなたの後ろに・・・」って言われるのではないかとかなり緊張しました。何も言われなかったけど、ほんとは何か憑いていたらどうしよう・・・

2006.08.10

コメント(1)

江原さん

昨夜は江原さんの「天国からの手紙」を見ました。前から彼の霊視はすごいなーと思って見ています。大好きな人が亡くなったら・・・亡くなった人は生きてる人間に言葉として伝えられないから音を出したり、気配で何かを伝えようとするのでしょうか?霊を浄化させることもそうだけど、生きてる側が亡くなった人の思いを断ち切れずにつらい気持ちを、前向きに受け止めて浄化させることが彼の仕事なのでしょうね。秋桜は昔は霊感強いほうだったのだけど、今はさっぱりです(泣)でもあちこちに霊が見えたら疲れそうですね。鈍感に平凡に生きていきたいです。

2006.08.09

コメント(1)

トマト中毒

最近、トマトレシピが多いけど、なぜかというと秋桜自身がトマト中毒気味だからかも・・・昨夜も３個も食べてしまいました。適当に切って、お塩ぱらぱらかヨーグルトソースがだんぜん多いかなー。夏はトマトと豆腐だぁ! ヨーグルトソースヨーグルト・・・大さじ３マヨネーズ・・・大さじ１(ヨーグルトとマヨネーズはお好みで分量を決めてね)塩、黒コショウ少々これを混ぜる

2006.08.08

コメント(2)

怖い話

小さい頃から怖い話が大好きだった秋桜はウサギ小屋の後ろで友達とよく怖い話をしていました。なぜうさぎ小屋の後ろだったのかわからないけど(笑)かなり想像力豊かだった幼い頃は怖くて怖くて母に、「トイレに行きたくなったら起こすからね。」と念を押したものでした。この季節になるとなぜかこれまた怖い話が恋しくなってくるから不思議です。最近でもないけど貞子で有名になった小説「リング」はけっこうはまりました。映画より小説のほうがずっとと怖いんですよ。トマトのスープなす・・・１本ズッキーニ・・・１本かほちゃ・・・３０グラム人参・・・１本トマトの水煮缶・・・１缶固形スープの素・・・１個ベーコン・・・１枚水・・・１リットルくらい塩、こしょう・・・適宜ベーコンを炒め油が出てきたら、切った野菜と水煮缶水、スープの素を入れ野菜が煮えたら塩こしょうし味をととのえる

2006.08.07

コメント(2)

日焼け

昨日、テニスの応援に行ったのですが、できるだけ日に当たらないように気をつけていました。と思ったのはわたしだけ!帰るころになって友達が「肩のとこ真っ赤だよ」の一言そういえばちょっとむずがゆいような感じがしてたのだけど・・・化粧室に走って鏡を見ると・・・なぜか腕と首のあたり、右半身だけが真っ赤!あわてて水で冷やしたのですが今日になってもひりひりで痛いです。もうこれはうっかり日焼けの域を越してるーー今まで日焼けしないように気をつけてきたのに水の泡(大泣)こんなに焼けたのは生まれてはじめてかも・・・あとが怖いよーー

2006.08.06

コメント(1)

豚肉とオクラの炒め物

みなさん夏バテに気をつけてねオクラと豚肉の炒め物～材料～４人分オクラ（塩をすり込んでさっとゆでて適当に切って）…１６本豚薄切り肉（一口大）…２４０グラムにんにく（薄切りで）…２かけＡ｛塩…こさじ１強、こしょう…少々しょうゆ…こさじ２｝～作り方～１．フライパンに油とにんにくを入れを熱して香りが出たら豚肉を入れて炒める２．肉に火が通ったらオクラを入れさっと炒めＡで味を整える

2006.08.03

コメント(0)

韓国冷麺

どういうわけか最近、韓国冷麺にはまってます。あのひんやり感と、麺ののどごしがなんともいえない♪具はきゅうりのスライスとキムチとゆでたまごが定番です。何を乗せるのがいいのかわからないから適当に(笑)でも韓国冷麺って売ってるスーパーと売ってないスーパーがあるのよねーでも今日のお昼は某メーカーのアサリのコンソメスープパスタを食べました。これがにんにくききすぎ!イタリアではこんなににんにくはきかせないはずなんだけどな・・・やっぱり日本人はにんにく好きなのかなー

2006.08.02

コメント(0)

野菜

野菜高いですねーガソリンも値上げされちゃったけど・・・こんなに高くちゃ、何作っていいんだか迷ってしまいます。野菜食べないわけにもいかないしなー。きゅうり１本９８円ってどういうことよ！近所のおばちゃんからよくお野菜いただくんだけど今年は全然だめだって・・・　でもトマトはよく食べてるなぁ。そういえばトマトにお塩派と砂糖派がいるよね？秋桜はお塩派だけど、友達は絶対砂糖って言ってた。トマトのチーズのグリルトマト・・・１個溶けるチーズ・・・大さじ２塩、こしょうトマトを１cmくらいの輪切りにして耐熱皿に並べ、塩こしょうし、溶けるチーズをのせ、オーブントースターでいい具合に溶けるまで焼く

2006.08.01

コメント(0)

落合さん

昨日、中古の本屋さんで落合さんのパスタの本を見つけました。ちょっと古っぽくなってるけど・・・まぁいいかぁ。バイブルだしなぁ・・・（じゃ新しいの買えって？笑）ちょっとしたコツで味が全然変わってくるからね。イタリアンもシェフはほんとにたくさんいるけれど、落合さん、好きだわー♪ラ・ベットラというお店をやってらして（誰でも知ってると思うけど）日本語になおすと「食堂」っていう意味で、彼自身もなんとなく癒し系で気取らなくって、いいなぁと思う。秋桜も気取らないイタリアンめざしまーす♪ なすのマリネなす・・・１本ドレッシング（レモン汁・・・大さじ２、オリーブオイル小さじ１、しょうゆ、塩コショウ少々）焼きなすの要領でなすを焼き、混ぜたドレッシングに２０分くらい冷蔵庫で冷やしながら漬け込んだらできあがり

2006.07.31

コメント(1)

ハウスバーモントカレー

秋桜は中学生くらいからずっと辛ーいカレーが好きでして・・・でも家で作るカレーは最近だんだん甘めになってきています。普通は逆だよね?昨夜はハウスバーモントカレーにさらにはちみつとりんごを加え、かなりおばちゃんの作るカレーって感じの甘めのカレーになりました。安心感のあるカレーって感じ?(笑)それにしても人参高いね!ほかの人はカレーにどんなもの入れるのかな? ブロッコリーのカレー味サラダブロッコリー・・・１株ベーコン・・・３枚固形スープの素・・・1個カレー粉・・・大さじ１塩、コショウ少々フライパンでベーコンを炒め、油が出てきたら、一口くらいにしたブロッコリーも軽く炒める。水100ccと砕いたスープの素を入れ火が通ってきたら、カレー粉、塩、コショウで味を調える。

2006.07.29

コメント(0)

むつごろうさん

昨夜のクイズミリオネアにむつごろうさんが出てましたね。勉強せずに楽々東大に入ったという彼。すごいですねー。惜しくもイタリアの問題でつまづき、1000万円獲得とならず残念でした。問題は、次の四つで唐辛子を指すのはどれ?1.アラビアータ2.ぺペロンチーノ3.ペスカトーレ4.ボンゴレむつごろうさんはペスカトーレ、ボンゴレではないからアラビアータかぺペロンチーノ。で、アラビアータを選択しました。料理の印象からいくと、ぺペロンチーノ＝にんにく、唐辛子アラビアータ＝唐辛子という印象が強いですから彼の選択は当然って感じですね。実はぺペロンチーノはアリオ　オリオ　エ　ぺペロンチーノからきていてガーリックオイルと唐辛子という意味です。アラビアータは唐辛子をきかした料理で「おこりんぼ」という意味です。きっと辛さから顔が赤くおこったみたいになるところからきているのでしょうね。だから答えはぺペロンチーノが正解です。ぺペロンチーノやアラビアータを食べるとき思い出していただけると嬉しいです♪ ヨーグルトソースとトマトトマト(一口大に切って)・・・２個ヨーグルト・・・大さじ３マヨネーズ・・・大さじ１(ヨーグルトとマヨネーズはお好みで分量を決めてね)塩、黒コショウ少々切ったトマトにヨーグルトとマヨネーズ、塩コショウを混ぜたソースをかける

2006.07.28

コメント(1)

サウナみたい

梅雨も明けそうだし、いいかげん草もむしらなきゃ!と草むしりした。とにかく蚊にさされるし、紫外線がすごいので長袖にジーンズの完璧・・・なんだけど、とにかく汗、汗、汗・・・サウナより汗出たかも・・・でもその後のとった水分の量の方が多いかもだから痩せられない。

2006.07.27

コメント(1)

３００円の幸せ

今朝起きたのは５時１５分、いつもよりちょっと早め。せっかく早起きだから散歩することにした。すっぴんで歩くのでいつもは人通りの少ないとこを歩くのだけど今日は人の多いルートを(すっぴんだったけど)歩くことにした。うちの近くの無人販売所を通りかかると、なす４本、ゴーヤー３本みょうがちっゃめのやつが２０個ほど入ったものが並んででどれも１００円♪なすは今収穫したてって感じに切り口がきれいな薄緑色をしてる。これは買うしかないわ!と散歩が終わってから一袋ずつ買うことにして、手に３００円握り締めて買いに行った。朝ご飯はなすとたまねぎの味噌汁にみょうがをたっぷり、あとゴーヤーのおかかまぶしとランチョンミートとたまごのゴーヤーチャンプルー。なんだかすごーくしぶい朝ごはんだったけど、新鮮なものを食べて自分も新鮮になった気分の朝だったよ。トマトトーストトマト・・・１個トースト・・・お好みの量で塩、こしょう、オリーブオイルトマトを洗ってへたと反対側に切れ目を入れて少し皮をむき、焼きたてのトーストにこすりつけ、塩、こしょう、オリーブオイルで好みの味に。

2006.07.26

コメント(2)

愛縁奇縁

今日はなぜか四文字熟語(笑)本をぱらぱらとめくっていたらたまたまこの言葉が目についた。親しい人との出会いはすべて縁によるものであり、人間関係は不思議な縁によるものであるという意味らしい。ほんとにそうだなーと思う。ここにレシピを見にきてくださる方々、コメントくださる方々とのふれあいも縁によるものなんだなーと思う。大切にしていかなきゃね♪トマトと卵のソテー　　トマト(湯むきして一口大に)・・・２個　　たまご・・・２個　　パセリ(みじん切りで)・・・少々　　オリーブオイル・・・大さじ２　　塩こしょう・・・適宜　　フライパンにオイルを熱し、たまごを一気に入れ　　大きくかきまぜる。　　たまごがふわふわになったら、トマトを入れさっと炒め、　　塩コショウし、パセリをちらす

2006.07.24

コメント(3)

髪の毛

梅雨はいつまで続くんですかね?くせ毛の秋桜には悩みの時期です。果てしなく髪の毛がうねっていきます(泣)早く梅雨よ明けておくれー豆腐のカプレーゼ　　　好みの豆腐・・・半丁　　　トマト・・・半分　　　バジルかしそ(刻んで)・・・好みで　　　ドレッシング(オリーブ油、塩、コショウレモン汁、しょうゆを各適宜)　　　　　豆腐にトマトをのせドレッシングの材料を混ぜたものを　　　かけ、バジルを散らす

2006.07.23

コメント(2)

冷奴

最近、冷奴が好きになった。以前から好きは好きだったけれれど頭の中に「今日は冷奴食べたい」と浮かんでくるようになったのは最近のこと。冷奴でお豆腐を食べるとそれぞれのお豆腐の個性がはっきり出てくるから、よりおいしいお豆腐を食べたいと思うようになった。一時、お豆腐作りに凝ったことがあって、作るとやっぱりすごーくおいしいのだけど、大豆が高いことや時間がかかって毎日のように作るには、ちょっとおっくう・・・今日も冷奴かなーどこからか純和風じゃない!って声聞こえてきそう(笑) 梅肉冷奴梅肉(たたいて)・・・小さじ2みりん・・・少々しそ・・・きざんでたたいた梅肉にみりんを加えのばしとうふにかけ、きざんだしそをのせる

2006.07.21

コメント(1)

イタリアおめでとう！でも・・・

ワールドカップもとうとう終わってしまいましたね。イタリアに応援していた秋桜としてはイタリアが優勝したのは嬉しいけれど、あのジダンの頭突き事件というあと味の悪さを感じてしまいましたね。頭突きしてしまったジダンも残念だけど、マテラッティが心ない言葉を吐いたのだとしたらとても残念なことです。せっかく優勝もして心からおめでとうって気分になりたかったのに～

2006.07.11

コメント(2)

夕食

料理大好きな秋桜ですが、時々料理を全然作る気にならない日があります。今日がまさにそんな感じ・・・さぁ何作ろう・・・他の人も　こういうことあるのかな？

2006.07.07

コメント(3)

イタリアがんばれ～！

イタリアがドイツに勝ちましたね。決勝戦はポルトガルかな。フランスかな。最後までがんばってほしいです！

2006.07.05

コメント(2)

キオッチョラ

でんでんむしむしかたつむり～♪毎日鬱陶しい毎日が続いていますね。いつになったら梅雨は終わるのでしょうか？でもイタリアチームを見習って秋桜も負けずに元気を出さなくては！この張り付くような湿度の中でさっぱりしたものが食べたいとこだけどクリームソースも捨てがたくて生クリームを減らして牛乳を混ぜてカルボナーラにしました。ちょっとべちゃっているような・・・なんだかカルボナーラでなくなったみたいと思いながら食べていたら、底の方ではしっかりカルボナーラしてました。混ぜ方が足りなかったのね～そういえば＠のことをイタリア語でかたつむり、キオッチョラ(chiocciola)といいます。そういうとこがイタリア語のかわいいとこ♪

2006.07.03

コメント(0)

ピーマンの肉詰め

イタリアンじゃないけど今夜はピーマンの肉詰めです。ピーマンって苦手な人多いですよね？時々ピーマンの肉詰めが無性に食べたくなります。どうしてかな？ピーマンの肉詰めといえばピーマンにハンバーグをつめたようなものだけど、子供の頃、不思議なことに秋桜の家ではほとんどハンバーグが食卓にあがりませんでした。もちろんピーマンの肉詰めも・・・最近、理由が判明・・・どうやら秋桜がハンバーグはあまり好きでないと母に言ったことがあったらしいのです。自分の記憶の中には全然ないんだけど・・・最近、実家でぱくぱく食べてたら母に「なーんだ、ハンバーグ食べるのね？」って言われてしまいました。ピーマンの肉詰めとは話題がずれちゃったけど・・・ハンバーグ、大好きよん！

2006.06.30

コメント(3)

新種の蝶

去年のある日の夕方、オレンジ色と黒の今まで見たことのない蝶らしきものが飛んでいたので、これは新種の蝶か？とその蝶のゆくえを目で追いました。今度飛んできたら捕まえてみようかな～そんなことを考えていたある日、図書館のカウンターに慌てて入ってきた網を持ったおじさん。網の中にはなんと１０匹ほどのあの蝶が入っているではありませんか！先を越されたか～!自分の番を待ちながら耳に入ってくる会話を聞いているとこんな珍しい蝶を捕まえたから図鑑で調べたいとか・・・カウンターにいた係のおじさんが一言。「それは蝶でなくて蛾で、どこでも飛んでるよ！」がっくりと肩を落として帰るおじさん・・・新種の蝶の発見者になれるかと淡い秋桜の夢もあっさり消え去ったのでした。今年はその蛾がうちの庭を何匹も横切っていく・・・「まぎらわしいから蛾だったら夜に飛んでよねぇ」ぼそっとつぶやく秋桜です。～鶏肉のトマト煮（ズッキーニとなす）～材料：鶏もも肉・・・１枚　　　なす（乱切り）・・・１本　　　ズッキーニ（スライスして）・・・１本　　　しめじ（小房にわけて）・・・１パック　　　トマト（湯むきしてざく切り）・・・１個　　　にんにく（スライスして）・・・１片　　　塩、こしょう・・・少々　　　オリーブ油・・・大さじ２作り方：１．鶏肉は一口大に切って塩、こしょうしておく　　　　　　なすは切って水にさらす　　　　　　ズッキーニをスライスしておく　　　　２．フライパンにオイルを入れにんにくを入れ　　　　　　火にかける　　　　　　鶏肉を炒めなす、ズッキーニ、しめじを炒める　　　　３．最後にトマトを入れさっと炒め塩こしょうで　　　　　　味を整える

2006.06.29

コメント(1)