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2007.06.17
カテゴリ：お菓子作り
今日は御近所の父への贈り物に、アールグレィのシフォンケーキ作りです。
２回失敗しているのに、懲りずに同じ本のレシピで・・  濃いめに淹れたアールグレイに紅茶パウダー、ティーパックの細かい茶葉も使用。 もぅこれで紅茶の香りもバッチリでしょ～  しかしながら～～やはり結果は失敗。。 高さも型の2/3くらいにしか膨らみません。 私にはこの方法を習得できなさそうです(+_+) 悪いなぁ～と思いつつ、生クリーム添えてプレゼント。 後からお向かいのお母さんがみえて 「カステラをわざわざ、父の日にありがとね～～」 と御礼を言われました。 褒めていただけましたが、カステラ・・・ （シフォンと言わなかったのは私ですが）次回は堂々と名乗れるモノを作りたいです。。 ということで本屋に行って買っちゃいました！  下井佳子さんのシフォン本です。 以前に、春奈ママさんの作られるシフォンが下井さんの、とのことでしたので・・ 本の最後を見ると11年前の発行で、既に24刷なんです！！ これは期待できそうですね～～♪ 次回リベンジが楽しみです(^o^) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.06.19 19:10:30
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