ママとなっぴたんの生活

☆10月9日（月）の夕飯☆

今日は、昼とも夕方ともいえぬ時間帯に
微妙な量の食事をしてしまった為、
夕飯は軽めにワンタンを作りました。

しかし、このワンタン。
お手軽気軽な、ワンタンもどき。
名づけて
「なんちゃって♪ワンタン」でございます。





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何故なんちゃってかというと、具を皮で包まないからです。
だけど、結構美味しい！いや、私的には、包んだワンタンより
美味に感じちゃう！？

作り方はホントにエラく簡単！

●お好みの味付けでツユを作ります。
　因みに私は、出し汁に醤油、酒、塩、ニンニク、生姜で作りました。
　（使った調味料はフリーページに掲載しております。）
　（ニンニクと生姜は有機栽培のものを使用しております。）

●パックからそのまま、ひき肉をドバドバドバ～～っと入れちゃいます！
　ええ、豪快にです。豪快にですとも！



●灰汁を取ったら、お次はワンタンの皮です。
　一枚、一枚、鍋の中に浮かばせます。



これで火が通れば完成

後は器に盛り、ネギなどの薬味と、胡麻油を一たらし
それだけで十分美味しいんです！
ワンタンの皮が、所々重なり合ってしまいますが
そんなの気にしちゃ～いられません(笑)
そこがまた美味なんですからん

因みにこれは、私の父が昔っからよく作ってくれたものです。
お袋の味、ならぬ「親父の味」ってトコです。