ママとなっぴたんの生活

☆10月12日（木）の夕飯☆

今日のメニューは…

☆チキンカツとキャベツの千切り
☆有機栽培里芋のゴマ味噌和え
☆湯豆腐
＊ご飯
＊味噌汁

以上です。



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フライパンに油をひき、揚げているため、ムラあり
だって、油は一度使うと酸化しちゃうし、もったいないんだもーーん

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先日取り寄せた里芋を使いました。
だけど、ぬめりが凄くて、このお料理、
少々作り手であるアタクシに不評

ぬめりも体にとても良い、との事だったので
そのまま使っちゃったんだよね。
塩もみすりゃーーよかったかなぁ…シュン…

頑張って、いりゴマから練りゴマを作ったりしたのに
残念～～～～
夫チンは、モグモグ食べてくれていたので
まっ、いっか


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またしても湯豆腐！先日久しぶりに食べた湯豆腐がとても美味しかったので、
またまた登場！具も一緒



実家で湯豆腐を食べる時は、大概生タマゴに醤油、鰹節、葱、しょうがなどを入れ半熟にし
それをタレとして湯豆腐を頂いていましたが、今日はうすくち醤油で…。