ママとなっぴたんの生活

☆10月14日（土）の夕飯☆

昨日（金曜）から夫チン、出張でお泊り。
で、今日帰ってきます。
土曜なのに、何だか平日の夜みたいな気分

さて、今日のメニューは…

☆チキンカツ煮
☆グッチゆうぞうさんのサラダ
☆ワンタンのイモチーズウインナー包み揚げ
＊ご飯
＊味噌汁

以上です。

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この間の夕飯で作ったチキンカツが余っていたので
プレミアムオニオンと共にタマゴでとじました。
↓プレミアムオニオン、とても甘いです！


神果の素というお砂糖、
味の母というみりん、
森田醤油店さんの丸大豆醤油を使いました。

使う調味料を厳選するだけで、ググーーっと料理の腕があがります(笑)
ありがたやぁ～～～～

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テレビでグッチ裕三さんが
「簡単で滅茶苦茶上手いサラダの作り方」を
口頭説明していたのを、メモっておき作りました。

「レタス・ワケギ・シラス～～～
はい、これを復唱して～～～
レタス・ワケギ・シラス～～～
…ってこれだけ言っても
もやしを入れちゃうヤツがいるんだよなーー！」

ってな事をおっしゃっていたので、絶対にもやしは入れない様に(笑)

味付けは胡麻油と塩のみ。
しみじみ旨いです。

でも、私は少し物足りなかったので、違う調味料も隠し味に入れちゃったけど
あと、しろゴマもパラパラ～～とふってみました。

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この日に作った「里芋のゴマ味噌和え」が、なんとも私の口に合わず
残ってしまっていたので…
変化球で、新たな料理に変身です。

残った里芋と、とろけるチーズ、ウインナーのみじん切りを入れて
ワンタンに包み、揚げました。

夫チンに大好評！だったので、ひとまずホッッッ