ママとなっぴたんの生活

☆10月17日（火）の夕飯☆

昨日、出張に出かけた夫チンが
珍しく一泊二日で帰ってきます。

そんな今夜のメニューは…

☆手作りホワイトソースとカボチャケチャップのスープ
☆有機栽培レンコンの煮物
☆おあげタマと練物の煮付け
＊ご飯

以上です。

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守山乳業さんのバターでホワイトソースを作り
野菜を煮たスープで、少しずつ薄めていきます。
そこへかぼちゃケチャップを隠し味に～。



北海道のかぼちゃが100％使用されている、
ユニークなカボチャのケチャップです。
少々酸味がありますので、ホワイトソースの平たい味にマッチします！

味付けはアリサンのベジタブル・スープブイヨンのみ。



安心安全なベジタブルブイヨンです。
凄く美味しいーーーＯ(≧▽≦)Ｏ　
これで更に野菜を煮ると、そのスープの旨い事旨い事！



原料はドイツで安全と認められたものを使用しているそうです

有機栽培のお野菜と、椎茸を入れました。

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有機栽培のレンコンは、シャキシャキと甘みがあり
とても美味しいです！
煮物に使うお醤油やみりんにこだわると、次の日でも
色艶衰えず、美味しくいただけます。

（使った調味料はフリーページに掲載）


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アゲの中に卵を入れ、楊枝でとめて煮ました。
練物も入れ、味付けはおでん風です。