ママとなっぴたんの生活

☆11月30日（木）の夕飯☆

先週も今週も、夫チンが出張先にお泊りだったので
ここしばらくはずっと一人ご飯が多ござんした。

でも今日は帰ってきたので
久しぶりに大量ご飯作り…って何も「大量」に作る必要はないのに
どうしても一人分以外はすべて大量生産です(^-^;

この日に届いた「牛小間肉」を使って
取り合えずオーソドックスな煮込み料理を。
敢えて圧力鍋ではなく、普通の鍋で２時間位かけて煮込んでみました。
様子を伺いたかったので…。


↑まだまだ盛りきれない位、鍋にある

卵はこの日にとどいた健康卵。
小倉さんのこだわりたまごハーモニーです。
それに乾燥糸こんにゃくぷるんぷあん、プレミアムオニオン、
有機栽培長ネギ・ニンニク・ショウがが入っています。


↑大根はやっぱりうまい

商品の能書きにもあったとおり、和牛とはいえ
色々な部位が入っているので、ただ炒めただけだと若干固め～なお肉
グツグツ煮込みが良いみたいです。
何か色々なバージョンを考えなくっちゃ


あとは炒め煮した牛丼もどき。
生卵が苦手（胃が痛くなる）アンコロですが
小倉さんのこだわりたまごハーモニーだと
全然問題ありませんでした！
それどころか、黄身が濃くて凄く美味しいです。



牛肉より、卵がうまかった(^-^;
何だか複雑～～だわぁ～～